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| 內容簡介： |
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《旅游学概论高等院校旅游（酒店）管理专业“十二五”规划教材》根据旅游业发展最新动态，编写了一些新的教学内容，如低碳旅游等内容；此外，凡是涉及公开数据之处，均查阅了最新资料，体现了“新”的特点。加强了实践案例教学和体验式互动参与教学内容，各个章节都编写了“知识储备”和“知识链接”等教学小插曲，每章后附有“案例题”及“实训项目”，以体现对复合型高端旅游行业人才“手脑并用、学做合一”的时代需求。
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| 目錄：
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第一章绪论
第一节旅游含义的相关解释
第二节旅游的属性及特征
第三节旅游学研究的对象和任务
第四节旅游学的研究方法
本章小结
同步练习
实训项目
第二章旅游发展的历史分期
第一节世界旅游发展
第二节中国旅游发展
本章小结
同步练习
实训项目
第三章旅游者
第一节旅游者的定义
第二节决定个人旅游需求的客观因素
第三节决定个人旅游需求的主观因素
第四节旅游者类型及其需求特点
本章小结
同步练习
实训项目
第四章旅游资源
第一节旅游资源的概念及类型
第二节旅游资源的评价
第三节旅游资源的开发和保护
本章小结
同步练习
实训项目
第五章旅游企业经营管理
第一节旅游企业及其构成
第二节旅行社
第三节旅游交通
第四节旅游饭店
本章小结
同步练习
实训项目
第六章旅游市场
第一节旅游市场概述
第二节旅游市场的细分
第三节全球国际旅游客流状况
第四节我国旅游业的国际客源
本章小结
同步练习
实训项目
第七章旅游效应
第一节旅游效应的概念
第二节旅游的经济效应
第三节旅游的环境效应
第四节旅游的社会文化效应
本章小结
同步练习
实训项目
第八章低碳旅游
第一节低碳旅游产生的背景
第二节低碳旅游内涵及意义
第三节低碳旅游行业
本章小结
同步练习
实训项目
第九章旅游组织
第一节旅游组织及其职能
第二节国际旅游组织
第三节我国的旅游组织
本章小结
同步练习
实训项目
第十章旅游业可持续发展
第一节可持续发展
第二节旅游业可持续发展
第三节我国旅游业可持续发展
本章小结
同步练习
实训项目
参考文献
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| 內容試閱：
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（四）旅游的非实体性
根据AIEST定义，旅游是一系列现象和关系的总和。这就清楚地表明旅游是非实体性事物，它不同于作为实体形态存在的饭店、航空公司、旅行社，这种非实体的现象和关系是看不见摸不着的，需要我们借助抽象思维，通过对旅游活动的观察和思考去发现和把握。旅游者与为他提供各种相关服务的人和机构，凭借各自的行为使这一系列现象和关系得以顺畅和谐地运行。此外，旅游者在旅游中所得到的不是任何产品，而是一种愉悦的感觉，一种精神享受，也是非实体性的。至于以物质形态存在的旅游纪念品，那只是一种附带的收获，其主要意义事实上也不在于纪念品本身，而在于由其引发一段美好回忆。因此，如果旅游立法工作的重点仅限于有形的、作为实体存在的旅游业，那就将蜕变为行业的产品服务质量标准。
（五）旅游地理的集中性
随着现代科学技术的发展和交通运输工具的进步，各地空间方面的时间距离不断缩小，旅游跨度增加。但是，现代旅游者不是较平均地分布在地球表面各个地区，他们往往集中到某些地区或国家去旅游，甚至集中到某些景点参观游览或从事其他旅游活动。现代旅游的地理集中性不仅反映在全世界国际旅游的分布格局上，具体到一个国家同样也呈现这一特性。
（六）旅游的季节性
根据旅游资源的不同性质和不同的旅游类型，现代旅游的季节性非常突出。一般来说，主要依赖自然旅游资源吸引游客的国家和地区，旅游接待量的季节性波动比较大；主要依靠人文旅游资源吸引游客的国家和地区，旅游接待量的季节性波动就比较小。消遣型旅游受季节性制约多一些，事务型旅游几乎不受季节性影响。四季分明的国家和地区，四季中接待游客的波动量比较大些；四季不太分明的国家和地区，四季中接待游客量就比较稳定一些。
（七）旅游的休闲性
从主观上来讲，人们外出旅游旨在借助各种休闲活动来调节原有的程式化生活。在旅游观览与体验过程中，自然天放的随意性和畅神自娱的目的性始终占据着主导地位，人们短暂地进入一种相对自由状态，没有了生活与工作的压力，也无须劳作，真正达到了“身”与“心”的双重休整。旅游是生活的休闲阶段，是多种休闲活动的集合，旅游者在目的地停留期间，除了吃、喝、睡等满足生理需要的活动之外，所有其他活动，如观光、游览、聊天、购物、棋牌、健身等都具有鲜明的休闲性质。
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