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內容簡介： 寻常瓜果好营养，吃法多样上餐桌；绵软口感好味道，减肥消脂最给力。家家必备的简单食材，用千变万化的味道取悦你的舌尖。 本书共分三章，具体内容包括：南瓜是谁；豆家好吃的南瓜；好玩的南瓜。 本书由中国农业学食品营养学院专家审定。 目錄： Part 1　南瓜是谁 　南瓜先生亮个相 　南瓜先生初相识 　丰富的营养价值 　南瓜用途广泛 　南瓜先生有历史 　南瓜的起源之争 　两个起源中心 　南瓜先生脾气大 　中国南瓜 　西洋南瓜 　印度南瓜 　日本南瓜 　观赏南瓜 　南瓜先生带回家 　挑选南瓜有窍门 　南瓜的储存 　南瓜先生有“敌人” 　南瓜先生能美容 　南瓜先生能治病 　南瓜药用效果多 Part 2　好吃的南瓜 　蛋黄南瓜 　脆爽南瓜 　百合南瓜 　脆嫩南瓜藤 　拔丝南瓜 　红肉焖南瓜 　南瓜鸡饭 　南瓜豆沙饼 　南瓜软饼 　南瓜菠菜饼 　南瓜丝饼 　红烧肉炖南瓜 　排骨煨南瓜 　南瓜炖鸡 　土豆炖南瓜 　猪肉南瓜丁 　南瓜蒸排骨 　豆豉蒸南瓜 　蚝油焖南瓜 　四色养颜汤 　南瓜腊八粥 　小米南瓜粥 　南瓜汤 　南瓜疙瘩汤 Part 3　好玩的南瓜 　南瓜先生做成灯 　南瓜先生变餐具 　南瓜稀奇古怪的用途 　在家种南瓜 　南瓜先生在阳台 　南瓜先生在庭院 　南瓜先生移进盆

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