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| 編輯推薦： |
葡萄酒在成为酒之前，是一个活着的生命体，就像我们一样。以一颗葡萄的身份来到世上，它无法选择被赋予的环境，但它懂得与大自然相互循环、一起努力，以达到自己的最高峰，并且熟成为伟大的葡萄酒。人类也是如此，藉由在人生中所遇到的人、周边环境与自然的关系，间接创造出充满智慧的人生。
在这本书里，你会看到葡萄酒农的付出与努力，以及在一杯葡萄酒里，所呈现出的人生智慧。对那些追求返璞归真、想寻找新突破点的职场人来说，葡萄酒或许是能引起很大共鸣的东西。
对人生来说，我们也要像品尝葡萄酒一样，在节制中学习均衡感。最后成为一个懂得浅尝辄止、不要过犹不及的人，就像葡萄酒一样，懂得将岁月的深度装在一个适当的地方。
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| 內容簡介： |
本书是透过一粒葡萄经过初生、熟成最终成为葡萄酒的过程，对“人生”所做的深刻反省。在贫瘠的环境中成长起来的葡萄树，汲取天、地、人的智慧，最终成为价值倍增的葡萄酒，传达了有益人生的真理，并且教导人们与大自然的共存之道。
身为品酒师的作者，通过红酒的三菱镜来阅读人生。讲述了长久以来透过红酒所感受到的那些微小真实。个别红酒与名贵红酒的品种相比，它们在农民精心耕种的土地上，汲取了农民的汗水和苦恼，以及大自然的美好。
第一部讲述了一粒葡萄在成长过程中所汲取的天与地智慧。论述了决定一生的选择、普遍性中的细小差异，以及改变未来的慧眼等；第二部传达了一串葡萄在成为独特葡萄酒的过程中“创造价值的秘密”；第三部则揭示了我们手中的一杯葡萄酒所蕴含的“人生智慧”，感受红酒所给予的智慧与温度。最后介绍了作者精心推荐的十款商业红酒，以及貌似平凡却独具韵味的十款生活红酒。
对于总认为葡萄酒很难懂的人们来说，此书将是最好的入门。作者在书中把从葡萄酒中所悟得的智慧，循序渐进的传达给读者。我们藉此读懂了葡萄酒，也读了一遍那些在无数偶然里经由奋斗及努力，在顺境、逆境的不断交替中，所织就而成的人生故事……
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| 關於作者： |
安峻范
毕业于法国巴黎第三大学英语系及戏剧系，并曾经就读于索邦大学哲学系。
本身由于对葡萄酒的强列好奇心，１９９８年进入法国葡萄酒大学，并且以第二名的优异成绩毕业，也是第一位在意大利取得Ａ．Ｉ．Ｓ（意大利侍酒师协会）主管资格的韩国人，并在西班牙与德国就读有关葡萄酒的课程。
２０００年年底回国后，开始经营葡萄酒，并从事葡萄酒演讲、顾问、举办讲座及教学等工作。除此之外，他也是韩国侍酒师大会的出题及审查委员，并且也是韩国葡萄酒协会的学术委员，而目前也从事欧洲葡萄酒的专业代理人员。
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| 目錄：
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决定一生的选择力
尊重人性，抑或信任自然
酒中流淌着共性和个性的哲学
改变未来的眼力
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅰ
从葡萄成为葡萄酒的秘密
诞生、死亡以及重生
充满变数的年份
忍耐是为了造就灿烂的未来
待价而沽
保留属于我的香气
确保自我的熟成空间
从葡萄中追求酒的灵魂
过程不同，结果也不同
酒中蕴涵着葡萄的一生和酿者的智慧
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅱ
在葡萄酒中遇到人生
从经历中涌出的人生香气
用感性来理解
感知的智慧
偶遇或是邂逅
Manner——享受愉快的紧张感
在见微知著中接受熏陶
节制的乐趣
把人生装在葡萄酒里
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅲ
最佳Business 葡萄酒10 选
最佳日常葡萄酒10 选
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| 內容試閱：
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有一位哲学家曾说：“在喝葡萄酒时，葡萄酒是神的祝福，同时也是对无法到达神的世界的人类来说，能暂时跳脱这个界限的逃生口。葡萄酒是朝向着神的。”
法国作家Lafargue
是这样说的：“管他是奥林帕斯，还是伊甸园，所谓喝葡萄酒，就是飞上去的意思。再讲清楚点的话，就是为了再次遇到神，所以飞到他所在的高度。”
这种朝向神的飞翔，就是脱掉物质性重量的轻盈。不管是东方或西方，所谓的喝酒，就是意味着脱掉肉体性的重量而变得更加轻盈，但就方向性来说，两者并不相同。东方性的酒醉，一直都是在相同的世界中完成的。在东方的所谓酒醉，就是直接进入自然里。将天、地、人放在一起，并且成为自然的一部分。就东方的思考来说，所有的东西都融合在自然里外，物质性与精神性的东西就像零钱的两面一样共存着。
相反的，就西方的价值观来说，飞翔有着特定方向。
“醉意将我们引导至喜悦。醉意从我们飞天开始就让我们的脑袋朝向天空。”（Omar Khayyam）
或许是因为这种方向性的问题，所以葡萄酒成为为了朝向天上世界，所存在的精神媒介，因此，葡萄酒常常和向上存在的精神比喻在一起。在Charles
Baudelaire 所写的《葡萄酒之灵魂》里，有“让我们乘坐葡萄酒飞向天空，朝向那神圣精灵们的天空”这么一句。
另外，许多表现葡萄酒的语言，和对人类的表现也非常相似，甚至还有把人类将被撕掉精神性翅膀的自己命运投射到葡萄酒，以此来得到慰藉的。除此之外，有时候我们在坠落的命运中，也会把所有的过错，全部都赖到葡萄酒身上。Baudelaire
是这样说的。“葡萄酒与人类很相像。我们对葡萄酒，千万不要过于苛求，不然对它而言就太残忍了。”
葡萄酒以与其他酒类不同的方式在呼唤着我们。它不会想要把自己直接显露出来。它对于我们的悲伤保持沉默，并且在远处守护着我们，但当你越是靠近它，越是了解它，它就会越来越丰富地把自己显露出来。即使是我们性急又傲慢地对之加以评价，葡萄酒依然提供我们各种思考与想法，并让我们的日常生活更丰富。
葡萄酒让我们体会到自己的界限，同时也让我们能靠近自然的怀抱，因此，葡萄酒让我们能够在人生里深深呼吸，又温和地接近我们人生中的欲望。葡萄酒让我们回想起我们一直忘却了的渴望，也就是对自然的渴望、对人生的渴望、对爱情的渴望、对美丽的渴望，以及对曾经遗失的自己所拥有渴望。
“为了在我进坟墓时，能让葡萄酒的香气弥漫在四周，所以想喝很多葡萄酒，这是为了在前天就已经有些醉意的人来拜访我的坟墓时，能够因为从我的坟墓中所散发出的香气而完全沉醉……”（Omar Khayyam）
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