登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 巨浪：生成式AI的史诗与现实 》 售價：NT$ 416.0 《 萧条中的生存智慧与策略（套装2册） 》 售價：NT$ 519.0 《 饮食的迷思：关于营养、健康和遗传的科学真相（2024修订版） 》 售價：NT$ 359.0 《 未来科技大爆炸 》 售價：NT$ 311.0 《 海外中国研究·近代中国的知识分子与文明 》 售價：NT$ 510.0 《 东方帝国的营造 ： 秦汉王朝政治史 》 售價：NT$ 510.0 《 漫谈数字化转型从底层逻辑到实践应用 》 售價：NT$ 354.0 《 谢谢你来到我的生命：狗狗带给我们的治愈与改变 》 售價：NT$ 234.0

建議一齊購買： + NT$ 270 《 颠覆世界的城市化 》 + NT$ 573 《 物流集群（著名经济学家吴敬链亲笔写序推荐！麻省理工学院供应链管理精髓） 》 + NT$ 407 《 机器人时代：技术、工作与经济的未来 》 + NT$ 374 《 雅高 ： 一个酒店传奇的诞生 》 + NT$ 405 《 吾民无地：城市化、土地制度与户籍制度的内在逻辑 》 + NT$ 370 《 售罄Ⅰ——100%复制地产销售冠军（数十万地产销售精英青睐的地产销售力作，地产销售必杀技首次全面披露） 》 內容簡介： 改革开放三十多年以来，我国经济快速发展，居民生活水平不断提高，消费结构也随之不断优化。伴随着我国居民食品消费比重的下降，食品消费的内部结构也发生了变化，作为城镇居民主要副食品的动物性食品的需求结构也显示出新的特征。动物性食品的消费需求关系到居民健康、经济发展、产业结构优化、粮食安全，因此针对我国居民动物性食品消费需求的研究具有非常重要的现实意义。本书研究的目标是分析我国城镇居民动物性食品户内需求的特征、变化规律和影响因素，据此为相关政府部门和产销企业提供决策依据和战略参考。 本书首先对我国城镇居民动物性食品的户内消费需求现状和影响因素进行初步总结，并通过对比美国和日本居民的动物性食品需求演变过程，对我国城镇居民动物性食品户内消费需求的发展趋势和存在问题进行探讨。分析结果表明：第一，伴随着经济的发展和城市化进程的加速，我国城镇居民对于动物性食品的消费需求总量不断增加，在消费结构上也呈现出多样化、营养化的趋势；但不同收入组和不同地区的居民对于动物性食品的需求结构存在很大差异。第二，在影响居民动物性食品户内需求的三个主要经济因素中，收入的增加会引起动物性食品消费需求总量的增加；价格通常与食品的消费需求量是负相关关系；产业结构的变动与动物性食品需求之间相互影响。在影响动物性食品户内需求的主要非经济因素中，人口总量和家庭规模不仅影响动物性食品需求的总量，也会改变消费需求的结构；消费偏好和习惯的差异在我国各地区间表现显著；消费环境和食品质量与安全越来越受到居民的注意；城市化率的提高对动物性食品消费总量、消费结构和消费方式都有影响；我国l978年以来的经济体制改革则是从深层次改变了各个经济和非经济变量，因而对动物性食品需求产生了深远的影响。第三，美国和日本近五十年来动物性食品消费需求变化的特征显示，伴随着生活水平的提高，居民会更多地食用高营养高蛋白的动物性食品。当动物性食品总消费量达到一定消费水平时，其增长会减速，并出现相对平稳的发展阶段。同时，动物性食品的消费结构会随着消费水平的提高而日趋丰富和均衡，主要表现为奶及奶制品、禽肉以及水产品的消费比例增长、蛋类食品需求相对稳定、居民对烹饪便利的食品更加偏爱等。…… 目錄： 摘要 第一章　导论 　第一节研究背景与意义 一、研究背景 二、研究意义 　第二节研究目标与内容 一、研究目标 二、研究内容 　第三节研究方法与基本思路 一、研究方法 二、研究思路与框架 三、相关概念的界定 　第四节创新之处 第二章　文献综述 　第一节消费理论和消费函数研究 一、国外研究成果 二、国内研究成果 　第二节需求理论和需求函数研究 一、需求函数理论 二、偏好可分离性 三、需求系统模型 　第三节动物性食品消费需求研究 …… 第三章　动物性食品户内消费需求的基本特征与影响因素 第四章　现阶段动物性食品户内需求特征的实证分析 第五章　动物性食品户内需求结构变动识别模型的建立与实证检验 第六章　考虑社会人中特征变量的动物性食品户内需求研究 第七章　结论和政策建议 参考文献 附录

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.