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編輯推薦: |
※来源于传统经典医药典籍,经过民间千年验证的药茶、药酒、药膳方辑录。
※内容丰富,人们生活中常见的一些病症。您可以方便的选择适合自身情况的药茶、药酒、药膳方,既节省了很多去医院的时间,还能达到祛病益寿的目标。
※所选药酒、药茶、药膳方最安全、最简单、最省钱、最有效,让您在少花钱或不花钱的情况下,使身体得到很好的滋补,使疾病远离您!
※每个方剂都详细介绍了制作方法、用法、功效与禁忌等,不仅方便您查阅,还能帮您远离使用误区,让健康常伴您左右。
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內容簡介: |
中医理论博大精深,本书针对不同病症,精心整理了大量具有祛病保健功效的药茶、药酒、药膳方。内容上基本涵盖了人们生活中常见的一些病症。您可以方便的选择适合自身情况的药茶、药酒、药膳方,既节省了很多去医院的时间,还能达到祛病益寿的目标,是一本不可多得的养生保健参考书
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目錄:
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第一章 药茶、药酒、药膳基础知识大盘点
药茶:茶亦药,涤净身心污秽
药茶的养生文化
药茶材料的选择
药茶的制法
药茶的服法
……
第二章 呼吸系统病症药茶、药酒、药膳方
感 冒
苏羌茶 祛风散寒效力佳
辣茶 散寒开胃
生姜葱白茶 化痰止咳
桑菊竹叶茶 缓解头痛身疼
金银花甘草茶 治风热感冒
桑菊梨皮茶 养阴润燥
……
第三章消化系统病症药茶、药酒、药膳方
肺结核
肺结核
打 嗝
消化不良
胃 痛
胃 炎
……
第四章 泌尿生殖系统病症药茶、药酒、药膳方
外阴瘙痒
宫颈糜烂
宫颈炎
盆腔炎
子宫脱垂
……
第五章 神经系统病症药茶、药酒、药膳方
第六章 心脑血管病症药茶、药酒、药膳方
第七章 五官科病症药茶、药酒、药膳方
第八章 皮肤科病症药茶、药酒、药膳方
第九章 肿瘤科病症药茶、药酒、药膳方
第十章 其他病症药茶、药酒、药膳方
第十一章 改善亚健康的药茶、药酒、药膳方
第十二章 滋补保健的药茶、药酒、药膳方
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內容試閱:
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药膳:药食同源的直接体现
什么是药膳
药膳即药材与食材相配伍而做成的美食。它发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药效,药借食力、食助药威,两者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。
另外,药膳食品多选用药食两用之品,不仅具备了美食的色、香、味俱全的特征,而且由于加入了部分中药,经过精细地烹调,做到了“良药苦口”改为“良药可口”。所以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足人们“厌于药,喜于食”的天性。
药膳养生更深入人心
药食同源理论不仅在中医治病养生中占据了重要地位,在人们的心目中也有着不可动摇的位置。这是因为,药食同源的养生保健法打破了良药苦口的说法,它将药物与食物有机结合起来,或直接选用具备药食同源特质的食物,通过我国传统的方法进行烹调,真正实现了良药不必苦口的目的,这种治病、保健方法,深受人们喜爱,为此药食同源理念便更加深入人心。
◎药膳是中医学的一个组成部分,无论组方配伍还是施膳原则,均以中医基本理论作指导,体现了辨证施膳的理论。
◎药膳具有独特的制作方法,是根据中医学的理论和用药要求,结合药物性能,应用食品烹调和药物加工炮制技术而成的一套特殊制作方法。
◎药膳是一种特殊食品,在药物与食品的综合作用下,既能满足营养与保健的需求,又具有药物的功效和食品的美味。
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