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『簡體書』微生物学实验教程(第2版)

書城自編碼: 2129132
分類: 簡體書→大陸圖書→教材研究生/本科/专科教材
作者: 钱存柔
國際書號(ISBN): 9787301127889
出版社: 北京大学出版社
出版日期: 2013-09-01
版次: 2 印次: 3
頁數/字數: 327/550000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 400

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內容簡介:
本书是“北京大学生命科学基础实验系列教材”之一,在第1版基础上进行了内容的调整、补充和修订,加深了内容的广度和深度,努力体现教材的基础性、实用性、先进性和灵活性。全书共l6章,75个实验,l23幅插图,26幅彩图。为了培养学生在微生物学的基本操作和技能,提高并深化课堂讲授理论的认识和学习,书中图文并茂地介绍了显微镜使用技术,各类微生物的形态结构观察,各类微生物包括病毒的分离、纯化和培养,培养基的配制与灭菌消毒技术,微生物生理生化反应,微生物生长,遗传育种,菌种保藏,免疫反应等内容。为提高教学效果,除模式插图外,形态部分还附有显微镜下的摄影图,并特别增加了彩图;为适应学科的发展,新编写“分子微生物学基础实验”l0个试验组成一章,并将近年来应用较广的“酶联免疫吸附分析法”、“食品中大肠菌群的快速检测”、“扫描电子显微镜的使用”和“牛乳卫生质量的检测”等新编写的实验列入有关章节,充实了微生物应用内容。各章中介绍的实验较多,各校可根据具体情况灵活选用。
本书除适用于综合性大学生命学科的基础课教材外,尚可供有关医、药、农、林、环境、食品和发酵等专业的基础课教材,并可作研究生、教学人员和科技人员的学习和参考之用。
目錄
第2版前言
第1版前言
微生物学实验室守则
第1章 实验室环境中的微生物检测
 实验l-1 实验室环境及人体表面的微生物检测
第2章显微镜使用技术
 实验2—1普通光学显微镜的使用
 实验2—2暗视野显微镜的使用
 实验2—3相差显微镜的使用
 实验2—4透射电子显微镜的使用
 实验2 5扫描电子显微镜的使用
第3章原核微生物的形态和结构观察
 实验3 1 细菌菌落特征、个体形态观察和染色技术
简单染色、革兰氏染色和抗酸染色
 实验3 2 细菌菌落特征、特殊结构观察和染色技术
芽孢染色、荚膜染色和鞭毛染色”
 实验3 3放线菌的形态和结构观察
第4章真核微生物的形态和结构观察
 实验4—1 酵母菌的形态和结构观察及测微技术
 实验4 2霉菌的形态和结构观察
第5章病毒
 实验5 1噬菌体的分离与纯化
 实验5—2噬菌体的增殖、效价测定及保藏
 实验5—3溶源性细菌的检查和鉴定
 实验5—4动物病毒的接种与培养
牛痘病毒的鸡胚接种与培养
 实验5-5植物病毒的接种、培养与定量测定
烟草花叶病毒的接种、培养和枯斑测定法
第6章培养基的配制
 实验6—1培养基的配制步骤
 实验6—2细菌、放线菌常用培养基的配制
 实验6—3酵母菌、霉菌常用培养基的配制
 实验6—4几种常用的鉴别和选择培养基的配制 
……

 

 

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