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| 編輯推薦： |
古人没有钟表如何来计时？
古人的“计算器”是什么？
菜地明明不会动、不能拿，怎么就被人偷走了？
古人出海用什么来确定纬度？
没有望远镜，聪明的祖先如何观察到太阳的活动？
……
早在公元前，我们的祖先就已开始探索宇宙太空的奥秘，并把总结的经验运用到实际生活中。他们利用日月星辰辨识方向、计算时间、创制节气、指导农耕；他们创造了举世瞩目的“四大发明”，推动了世界文明的发展……他们的成就不仅给人们的生活带来了福祉，而且也在世界科技史上书写下了光辉灿烂的篇章。
中国古代科技，凝结着炎黄子孙改造世界的辉煌成就，包含着华夏先民的无穷智慧，是先民留给后人的一份极其丰赡、弥足珍贵的宝藏。对于我们每一位华夏子孙来说，了解并懂得中国科技，对提高我们的民族自信心、自尊心以及增强我们的生活实践能力有着积极的作用。基于此，我们编著了这本《优秀学生应该懂得的中国科技》。
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| 內容簡介： |
《优秀学生应该懂得的中国科技》从众多的中国古代科技成就中精选名气最大、价值最高、影响最深、流传最广、最能代表中国古代科技水平的发明创造六十余个进行叙述。所选项目涵盖天文、数学、医学、农学、技术五大科技体系。
在这里，青少年朋友会发现，“杞人忧天”的典故是无限宇宙观的体现，精巧的漏壶原理其实非常简单，神奇的浑天仪所依托的理论实际上并不十分正确，韩信点兵的故事是“中国剩余定理”的简单应用……中国古代科技在实用性方面表现尤其突出，造纸、印刷、纺织、陶瓷、冶铸、建筑等中国人引以为豪的发明创造无不带有鲜明的实用烙印。
对于古代科技，我们不应该仅局限于“知道”的层面，而应将其吸收继承下来，让它更好地指导我们的现实生活。为了引领青少年进行一次轻松愉悦的科技之旅，我们立足于古人生活，从生活中的实例着手，从学生的知识储备和理解水平出发，以浅显的语言，将每一项科技成果中所蕴涵的最基本的科学知识展现在读者面前，并以此解析古代科技是如何改变人们的生活，如何推动中华文明的进步的，从而为读者揭开华夏文明的一角。
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| 目錄：
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走进奇妙的天文世界
古代的宇宙结构学说
天圆地方的来历
“杞人忧天”中的宇宙结构
浑天说
五曜与七曜
五 曜
七 曜
三垣二十八宿
星官三垣
二十八宿和四象
二十八宿的作用
典故中参商二星此起彼落的现象
南斗六星和北斗七星
南斗六星
北斗七星
北斗星不断变化的形状
牵星术
我国古代的天象记载
日出黄，有黑气——黑子的记录
有星孛入于北斗——彗星的记录
朔月辛卯日有食之——日食的记录
夜中星陨如雨——流星的记录
星见于房——新星和超新星的记录
农 历
古代历法
农历的历月长度
月份名称
天干地支纪年法
天干地支的来历
干支纪年法
圭表和日晷
圭 表
日 晷
浑天仪
浑 仪
简 仪
浑 象
假天仪
水运仪象台
仪器构造
对后世仪器设计的影响
苏颂发明水运仪象台
漏 壶
早期的漏壶
大明殿灯漏
登上精巧的数学殿堂
竹棍演绎出的数学世界
小小竹棍竟能变化出无穷数字
自己动手计算难题
洛书和河图
河图和洛书的演变
龙马载河图
神龟背洛书
幻 方
十进位制记数法
十进位制与筹算
四则运算
分数的四则运算
算筹与筹算
算 筹
算筹的记数规则
九九口诀
乘法口诀
里耶简牍
圆周率
刘徽的割圆术
祖冲之与圆周率
勾股定理
商高提出勾股定理
赵爽证明勾股定理
《周髀算经》
《九章算术》的数学成就
《九章算术》的主要内容
盈不足术
负数的发现
增乘开方法
祖暅原理
暅发现过程
祖 暅
杨辉三角
杨辉三角的发现
杨辉的数学成就
中国剩余定理
韩信点兵
《孙子算经》
我国古代的测量工具
准、绳与规、矩
记里鼓车
算盘与珠算
伟大的古代发明——算盘
算盘的起源
上二下五珠的原因
从筹算到珠算
算法口诀
漫步茂密的医学之林
中医的基本概念
气血津液
阴 阳
五 行
藏 象
经 络
腧 穴
中医“四诊”
望 诊
闻 诊
问 诊
切 诊
外科手术和麻沸散
麻沸散
外科手术
针 灸
针灸的起源
针灸的作用
针灸器具
针灸铜人
拔 罐
拔罐疗法
拔罐的原理
罐斑以及颜色的意义
拔罐工具
艾 灸
灸 法
灸的适应症
灸的材料
艾绒的制法
艾炷形状及使用原则
中 药
《神农本草经》
《本草纲目》
中药中的“君臣佐使”
“七情”配伍
五禽戏
五禽戏的起源
五禽戏的创制
《养性延命录》中的“五禽戏”
刮 痧
疗法来历
《痧胀玉衡》
古代刮痧法
刮痧工具
推 拿
“推拿”之名
疗法起源
推拿手法
气 功
气功的起源
气功的分类
气功养生
食 疗
医食同源
最古老的食疗保健制度
专著中的食疗思想
人痘接种法
天 花
人痘接种法的发明
人痘接种的方法
藏 医
最原始的藏医理论
《四部医典》
藏医的原理
踏上丰饶的农学天地
二十四节气
二十四节气的来历
二十四节气歌
古代农业节水有妙招
畎亩法
代田法
区种法
古代蚕桑技术
蚕桑文化与农业
皇后亲蚕礼
古蚕书
磨
石 磨
水 磨
中国古代农业灌水工具
古代水车的进化史
龙骨水车
兰州水车
筒 车
旋转式扬谷扇车
旋转式扬谷扇车
旋转式风扇车的推广
耧 车
播种机的始祖
耧车的发展史
古代农业生产工具
高效的取水设备和机具
耕翻平整土地的农具
中耕除草农具
犁
犁的发明起源
犁的发展历史
铁犁牛耕
古代农田水利工程
灌溉渠系工程
陂塘工程
太湖流域的塘浦圩田系统
海塘工程
井 灌
徜徉浩瀚的技术海洋
火 药
火药是谁发明的
最早使用的火药
印刷术
印刷术的出现及意义
丝绸印花织物印刷术
古代酿酒技术
古代酿酒技术
酿酒的起源
最古老的酿酒工艺
宋锦织造技艺
苏州宋锦
宋锦制造技艺
指南针
指南针的发明
指南针用于航海
造纸术
纸的发明
造纸术的发展
造纸术的意义与价值
古代纺织技术
黄道婆与纺织
古代纺织工具
追溯我国古代纺织
古代印染技术
古代染色技术
天然的植物染料
陶器的烧制技术
陶器的成型
陶器的烧制
瓷器的烧制技术
瓷器及其烧制
原始青瓷的出现
古代瓷器烧制过程中的窑变现象
古代漆器的制造
漆器制造的发明与发展
北京雕漆制造工序及传承意义
古代制墨技术
古代制墨方法
中国徽墨
古代制茶技术
中国制茶史
古代茶事进程
石桥营造技艺
运河石桥建造技艺
我国古代桥梁与造桥运动
中国古代四大名桥
古代制伞技术
油纸伞的制作历史及过程
杭州绸伞的结构及工艺
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| 內容試閱：
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●针灸的起源
针灸疗法最早见于战国时代问世的《黄帝内经》一书。《黄帝内经》中说，“藏寒生满病，其治宜灸”，便是指灸术，其中详细描述了九针的形制，并大量记述了针灸的理论与技术。而针灸的出现，则更早。
远古时期，人们患病偶然被一些尖硬物体，如石头、荆棘等碰撞了身体表面的某个部位，会出现意想不到的疼痛被减轻的现象。古人开始有意识地用一些尖利的石块来刺身体的某些部位或人为地刺破身体使之出血，以减轻疼痛。古书上曾多次提到针刺的原始工具是石针，称为砭石。这种砭石大约出现于距今8000至4000年前的新石器时代，相当于氏族公社制度的后期，人们已掌握了挖制、磨制技术，能够制作出一些比较精致的、适合于刺入身体以治疗疾病的石器，这种石器就是最古老的医疗工具砭石。人们就用“砭石”刺入身体的某一部位治疗疾病。砭石在当时还更常用于外科化脓性感染的切开排脓，所以又被称为针石。《山海经》说：“有石如玉，可以为针”，是关于石针的早期记载。可以说，砭石是后世刀针工具的基础和前身。
灸法产生于火的发现和使用之后。在用火的过程中，人们发现身体某部位的病痛经火的烧灼、烘烤而得以缓解或解除，继而学会用兽皮或树皮包裹烧热的石块、砂土进行局部热熨，逐步发展以点燃树枝或干草烘烤来治疗疾病。经过长期的摸索，古人们选择了易燃而具有温通经脉作用的艾叶作为灸治的主要材料。于体表局部进行温热刺激，从而使灸法和针刺一样，成为防病治病的重要方法。由于艾叶具有易于燃烧、气味芳香、资源丰富、易于加工贮藏等特点，因而后来成为了最主要的灸治原料。
“砭而刺之”渐发展为针法，“热而熨之”渐发展为灸法，这就是针灸疗法的前身。
●水磨
水磨是用水作为动力把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机器，有卧式和立式两种。水磨的发明在晋代，它的出现，大大提高了古代农业生产的工作效率。直到现在，有些地方还有保留着使用石磨的习惯。
水磨的发展与杜诗发明水排有关。在公元227～239年间，马钧制造出由水轮转动的大型歌舞木偶机械，包括以此水轮带动舂、磨。这是根据当时流行的水碓、水磨而设计的。后来，陆续有人在马钧的基础上将水磨的功能和构造进行改进。由此可见，水磨自汉代以来，得到了蓬勃的发展。到了三国时期，已经诞生了多功能水磨机械。
水磨的动力部分是一个卧式水轮，在轮的立轴上安装磨的上扇，流水冲击水轮带动磨的转动，这种磨适合于安装在水流冲击力比较大的地方。如果水流冲击力比较小，但是水量比较大，可以安装另外一种水磨：以立轮为动力机械，在轮轴上安装一个齿轮，将它与磨轴下部平装的一个齿轮相衔接。水轮通过齿轮使磨转动。这两种形式的水磨因为构造比较简单而被广泛应用。
从机械角度来看，水磨是由水轮、轴和齿轮联合转动的机械。从车轮到水轮的改进，是技术史，也是人类文明史进步的标志。
●原始青瓷的出现
原始青瓷最早出现于约3000年前的商代，它的制作方法是用瓷石制作胎体，器表施石灰釉，在1200℃高温焙烧下制作而成。原始青瓷的胎体吸水率低，敲击时能发出清脆的声音。它的釉色以青绿为主，少数呈褐色或黄绿色，这是由于釉中含有氧化铁所致。商代是原始青瓷的发展阶段，因此它与汉代以后的成熟瓷器相比，具有以下特点：烧成温度比瓷器低，器物成型多采用轮制，也有助于手捏和泥条盘筑法成形的，器物的造型不甚规整，多成尊类，胎体厚薄不一，器表釉层较薄且不均匀，釉色不稳定。它虽然与陶器已有本质上的区别，但因为在烧造工艺上与真正的瓷器相比还不够成熟，而且质量较差，因此称它为“原始青瓷”。
瓷器是从陶器发展而来的。尽管原始瓷器出现的时间很早，但是很长的一段时期内，人们主要使用的还是陶器。直到瓷器的烧制技术与瓷器的质量有了很大提高后，瓷器才渐渐代替了陶器，而且逐步取代了金属器和漆器，成为一种重要的生活用具。
……
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