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『簡體書』吾汤吾水:适合我的养生汤

書城自編碼: 2127640
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 劳毅波
國際書號(ISBN): 9787535962546
出版社: 广东科技出版社
出版日期: 2013-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 323/190000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 456

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編輯推薦:
本书主编为广东地标美食评委、广东餐饮品牌榜评委、粤港美食家俱乐部副理事长,《羊城晚报》“波波觅食”“波波煮意”“新好男人住家菜”等美食专栏作者,对饮食养生有丰富的研究与独到的见解。
內容簡介:
一碗养生好汤,未必适合任何体质的人起到汤补疗效。不同体质的人群应挑选适合自身体质的汤水,如痰湿质之人以体形肥胖、肢体酸困沉重为主要特征,在饮食上应多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物;若不遵循自身体质特点,效果往往适得其反;当然,也有一些普罗大众的汤水适合大众选用。
那么,究竟哪一种汤是你的最佳特选?会做汤、喝对汤,才能增进健康,增加营养、强壮体质、促进新陈代谢、加强免疫功能等作用,这才是喝汤的真正意义所在。对于老幼妇孺,或病后康复,汤补尤为有益,远胜于药疗。
本书从不同人群养生调理以及各种疾病防病调养的需要,介绍了各种营养丰富、美味可口、做法简便的汤水。每一款汤均标有营养解读、功效主治、适宜人群。“我的汤水,由我适选”,是为《吾汤吾水》。
關於作者:
擅长“炖图炒字”方式分享美食,搜罗风景民俗做食材,撒放历史地理段子当调料,奉行“游吃”:边游边吃,在菜式中发现食俗,在味道里品尝乐趣,在餐桌上打探八卦,美食美景,妙厨妙事。
●广东地标美食评委、广东餐饮品牌榜评委、粤港美食家俱乐部副理事长;
●著有《吾汤吾水——适合我的养生汤》《舌尖上的素食养生——汤粥·蒸煮·焖烧》《舌尖上的素食养生——饮品·小炒·凉拌》等饮食图书;

●《羊城晚报》“波波觅食”“波波煮意”“新好男人住家菜”等美食专栏作者;《南方日报》评论员;《有机活》顾问;湛江旅游专家顾问;荔湾旅游文化顾问、美食文化顾问;
目錄
第一篇 强身健体汤
 学生善记健脑汤
 男性保健汤
 女性保健
 孕期保健
 产妇调理汤
 老年养生汤
 清热解毒汤
 养颜美容汤
 滋补强身汤
第二篇 祛病食疗汤
 感冒调理汤
 咳喘调理汤
 肺结核病调理汤
 冠心病调理汤
 脾胃消化调理汤
 急性肝炎调理汤
 慢性肝炎与肝硬化调理汤
 神经衰弱、失眠调理汤
 贫血调理汤
 关节炎调理汤
 跌打损伤调理汤
 骨质疏松调理汤
 骨质增生调理汤
 皮肤病调理汤
 脱发白发调理汤
 视力减退调理汤
 鼻炎耳炎调理汤
 咽炎调理汤
 小儿遗尿调理汤
 小儿营养不良调理汤
 月经不调调理汤
 子宫脱垂调理汤
 痛经调理汤
 性功能障碍调理汤
 腹泻痢疾调理汤
 夜尿多调理汤

 

 

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