登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　聯絡我們　 |　運費計算　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 - 圖書 - 　- 中文簡體書(大陸書) - 　- 英文書（原版） - - 音碟 - 　- 音樂 - 　- 影視 - - 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新註冊 |　新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / EMS，時效：出貨後2-3日

新書推薦： 《 汉末晋初之际政治研究 》 售價：NT$ 602.0 《 强者破局：资治通鉴成事之道 》 售價：NT$ 367.0 《 鸣沙丛书·鼎革：南北议和与清帝退位 》 售價：NT$ 551.0 《 从康德到黑格尔的发展：兼论宗教哲学（英国观念论名著译丛） 》 售價：NT$ 275.0 《 突破不可能：用特工思维提升领导力 》 售價：NT$ 352.0 《 王阳明大传：知行合一的心学智慧（精装典藏版） 》 售價：NT$ 1010.0 《 失衡与重塑——百年变局下的中国与世界经济 》 售價：NT$ 602.0 《 不被定义的年龄：积极年龄观让我们更快乐、健康、长寿 》 售價：NT$ 352.0

建議一齊購買： + NT$ 600 《 天然食用色素化学 》 + NT$ 498 《 化验员读本（第四版上下册） 》 + NT$ 216 《 晶体中的位错（重排本） 》 + NT$ 266 《 晶体结构与缺陷 》 內容簡介： 本书是在国家自然科学基金21004023、31271889、31071564、高等字校博士字科点专项科研基金20070561078、广东省省部产学研结合项目20098090300272以及华南理工大学中央高校基本科研业务费项目2009ZM0124等课题研究成果的基础上完成的，在此对他们的资助表示感谢。同时感谢华南理工大学研究生重点课程建设在出版方面给予的支持。 目錄： 第一章　绪论 　第一节　碳水化合物的研究发展 　第二节　碳水化合物的分类和存在 　第三节　碳水化合物的重要作用 第二章　自然界存在的单糖 　第一节　丙糖 　第二节　丁醛糖 　第三节　戊醛糖 　第四节　戊酮糖 　第五节　己醛糖 　第六节　己酮糖 　第七节　庚醛糖 　第八节　庚酮糖 　第九节　辛酮糖 　第十节　壬酮糖 第三章　单糖的合成 　第一节　己糖的完全合成 　第二节　醛糖碳链的增长 　第三节　醛糖碳链的缩短 　第四节　异构化反应 　第五节　酶催化反应 第四章　单糖的化学结构特性 　第一节　构型 　第二节　旋光性 　第三节　环形结构 第四节　构象 第五章　酸和碱对单糖的作用反应 　第一节　酸的作用反应 　第二节　碱的作用反应 第六章　糖苷和缩醛 　第一节　糖苷 　第二节　天然糖苷 　第三节　缩醛 　第四节　缩硫醛 第七章　糖酯 　第一节　有机酸酯 　第二节　无机酸酯 第八章　糖醇和肌醇 　第一节　糖醇 　第二节　常见的糖醇 　第三节　肌醇 第九章　糖酸 　第一节　糖酸 　第二节　糖醛酸 　第三节　糖二酸 　第四节　糖酮酸 　第五节　抗坏血酸 第十章　含氮衍生物 　第一节　糖胺 　第二节　核苷、核苷酸和核酸 　第三节　氨基糖 　第四节　肟、腙和脎 第十一章　醚、脱水糖、烯糖和脱氧糖 第十二章　低聚糖化学 第十三章　天然低聚糖 第十四章　功能性低聚糖 第十五章　多糖化学 第十六章　淀粉 第十七章　纤维素 第十八章　其他天然多糖 参考文献

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.