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內容簡介: |
《金牌店长达标手册(第2版)》是一本面向零售店店长及员工的店铺经营标准和管理规范。作者从店长的基本素养、门店设计、品类管理、商品管理、数字化管理、会员管理、人事管理、门店管理和财务物品管理等多方面进行论述,并广泛征询了国际零售巨头及本土强势连锁企业现任金牌店长的成长心得和实操经验,案例鲜明,图文并茂。《金牌店长达标手册(第2版)》可为零售店店长及员工的业绩提升提供很大的帮助。
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關於作者: |
冯建军,国内日化美妆行业资深权威专家,营销行伍出身,16年的行业资历。深谙日化美妆、药妆以及个人护理用品业务的全案企划和市场推广。对“特许品牌建设和连锁加盟实施业务”有着深刻的理解和认识,长期致力于“国内日化美妆业个人护理用品业领域”、“国内健康品业个人口腔护理用品业领域”的持续研究和深入实践。现任广东精实营销管理顾问有限公司总经理,中国品牌研究院研究员,中国十大策划专家、中国美容化妆品行业十大经理人、中国最具影响力营销策划100人,清华大学企业总裁班特邀讲师,北京大学美容化妆品高级研修班讲师,香港怡和管理顾问有限公司日化美妆业务中国区讲师,国内多家风投公司化妆品行业战略顾问,国内数十家知名化妆品企业营销顾问。国内数十家行业媒体和财经媒体专栏作家和撰稿人。著有《榜样的力量》、《赢在策略》、《这样开店才赚钱》等多部营销专著。
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目錄:
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第一篇素养篇
第一章何谓店长
一、店长是门店的灵魂
二、店长扮演的角色
三、店长肩负的使命
第二章店长的职责
一、四种权责不清的店长
二、基本岗位职责
三、日常工作的重点
四、金牌店长的工作权限
五、店长在门店开业前期的主要工作流程
第三章金牌店长的职业素养
一、理论素质是“鸡肋”吗
二、乐观是基本的心理素质
三、性格优劣定成败
四、先做人,后经商
五、管理才能和领导气质缺一不可
六、沟通交流技巧是重要的能力
七、做善于思考的金牌店长
八、提高职业素养的主要途径
第二篇门店篇
第四章金牌店长如何选址
一、门店选址存在的三大误区
二、好店好址四要素
三、门店选址“三步走”
四、门店选址的四项基本原则
五、金牌店长选址有奇招
六、不同门店的选址策略
七、门店选址的可行性评估
第五章塑造金牌门店形象
一、打造金牌门店的店名店标
二、店面设计四个“要”
三、招牌设计“点睛”有术
四、如何让橱窗吸引眼球
五、合理设计门店出入口
六、“绘声绘色”的店内广告
第六章金牌店长让商品说话
一、商品陈列讲原则
二、商品陈列的差异化
三、商品陈列方法多
第三篇货品篇
第七章金牌店长选好货
一、选择产品的最大误区
二、赚钱产品的五大特征
三、选择新产品的六个关键点
第八章货品采购奥妙多
一、采购九部曲
二、采购的谈判技巧
三、采购贵在适时适量
四、货品运输有良策
五、金牌店长善于规避采购的风险
第九章货品管理金点子
一、货品ABC管理法
二、货品的科学储存
三、盘点管理需及时
四、利用合理的库存提升业绩
五、妥善处理滞销品
六、货品防损很重要
第四篇营销篇
第十章金牌店长的营销手法和经营谋略
一、制订切实可行的销售计划
二、营销需要出奇招
三、营销战的计与谋
四、金牌店长紧盯市场
第十一章定价盈利是经营之本
一、价格战是下下策
二、定价的原则与策略
三、随行就市调价格
四、新店要抓好价格指标
第十二章促销是门店求胜的重要武器
一、促销的五大误区
二、常见促销方式及其优缺点
三、开业造势点子多
四、各类促销活动大比拼
五、促销成本的控制
第五篇服务篇
第十三章怎样开发和管理顾客资源
一、开发顾客资源的主要途径
二、大客户资源的开发维护
三、建立和完善顾客资料库
第十四章真情服务赢口碑
一、顾客选择离开的三个理由
二、顾客抱怨、不满和投诉的主要原因和化解方法
三、虚心倾听、魅力语言和微笑服务
四、深入了解顾客所需
五、金牌店长重视售后服务
六、怎样吸引回头客
第六篇用人篇
第十五章门店岗位设置和人员招聘
一、门店岗位编制和工作职责
二、确定招聘用人标准
三、招聘方式和招聘流程
四、选择优秀的人才
五、利用试用期考核人才真伪
六、关于劳动合同签署的相关问题
第十六章知人善用创造最大效益
一、做伯乐,更要做驭手
二、员工需要适时激励
三、重视店员人际关系的处理
四、金牌店长善于创造乐业环境
五、打造金牌战队,创造最大效益
六、正确对待职员离职
第十七章科学的绩效考核是有效的管理手段
一、绩效管理的七大误区
二、设计科学的绩效管理体系
三、门店绩效考核的原则、流程和内容
四、常用的门店绩效管理方法
五、门店绩效考核实例
第十八章设置合理的薪酬标准和职业生涯发展路线..
一、门店薪酬管理的六大弊病
二、正确认识门店薪酬管理制度
三、合理有效的奖惩措施必不可少
四、年终奖的艺术
五、精神薪酬不容忽视
六、合伙股份制——长效双赢的人才激励方式
七、门店职业生涯规划
第七篇发展篇
第十九章完善的培训体系是发展的原动力
一、门店培训的内容及形式
二、入职培训是基础
三、常规业务培训就是练兵
四、门店员工培训应注意的问题
五、从普通到金牌——店长的培训
第二十章门店的生存、发展和扩张
一、中国零售业门店的生存危机
二、门店要先生存再发展
三、如何化危机为商机
四、怎样获取知名度和美誉度
五、要做品牌运营商
六、学习力就是竞争力
七、知己知彼才能百战不殆
八、从单店到连锁店的扩张之路
九、金牌店长的提升法则
十、团队建设和人才管理
第八篇财物篇
第二十一章金牌店长是理财高手
.一、做精打细算的生意人
二、开源节流是理财法则
三、管好门店的流水账
四、规范的收银操作流程
五、金牌店长懂得合理避税
六、门店设备物品的管理维护
七、门店的安全管理制度
八、巧妙应对财务危机
第二版后记
后记
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內容試閱:
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2.图纸的研读
(1)与工程和营运人员了解门店的设计规模、动线安排、区域划分、预期销售、设备配置、培训安排等事宜。
(2)对图纸上不能理解的部分充分了解,并对有异议的地方提出自己的看法,尽早地与营运和工程人员沟通。
(3)对照《开店时间进度表》,细化《××店开店工作计划表(店长)》,确定项目执行时间段,落实项目实施人、负责人(附表样)。
3.实地调研
店长需要到门店所在地实地查看,了解门店所处的地理位置、周边的商业情况、居民状况、竞争对手的地理位置和销售规模。调查门店周围的通道位置,车辆的进出通道,停车区域,卸货区域,排气、排烟及噪声对周边居民的影响。
4.成立筹办处
(1)选取筹办处。
筹办处地址要在目标店址附近,尽可能与房东协调,租用临时办公区。配备安装临时电话、传真机、电脑、打印设备、打印纸、本地城区地图。
(2)筹办人员就位。
按计划,筹办人员逐步到位。
(3)前期企划宣传。
①城市主要位置和目标店址周边广告宣传。
②周边商圈即将人驻的广告宣传。
(二)人员招聘与培训
1.管理人员招聘
2.员工招聘
3.促销人员储备
(1)在员工招聘的同时,对落选的报名者,从中筛选部分愿意从事促销工作的人员,为门店储备专柜的促销人员,以待专柜供应商面试。
(2)储备人员的多少,以门店各部门所需促销人员数(采购确认或参照同规模门店)为基数,加招商专柜所需人员(营运招商经理提供),加30%的机动数。
(3)专柜供应商面试确认后,便视同本店员工进行体检,领健康证、培训。
4.招聘人员的培训
5.工资待遇的确定
(1)管理人员、员工等门店全部人员工资由总部人资统一确定标准,门店遵照执行。
(2)门店各级管理人员,不得承诺下属的薪资要求。
(3)员工调薪须经总部人资部门的核准。
(4)员工的劳动合同签订和相关保险的缴纳,按总部相关规定执行。
(5)配合总部协调好当地劳动部门的关系,维护公司和员工的利益。
(三)外部联络及各类证照的办理
1.外部联络
(1)外联准则。
①门店的一切外部联络,均由门店店长负责。
②外联工作中,要坚持原则,维护公司利益,不卑不亢,树立公司形象。
③讲究工作效率,少花钱,多办事。
④重大问题,及时与总部沟通。
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