登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶註冊
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / 物流,時效:出貨後2-4日

2024年10月出版新書

2024年09月出版新書

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

『簡體書』我的正业是玩乐:一个真正潇洒的人才玩得起人生—蔡澜雅玩人生系列(被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”,舌尖上的中国总顾问,著名电影人,作家、美食家,香港四大才子之一)

書城自編碼: 2117590
分類: 簡體書→大陸圖書→文學中国现当代随笔
作者: 蔡澜 著
國際書號(ISBN): 9787807665311
出版社: 广东旅游出版社
出版日期: 2013-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 256/160000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 237

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
中华老学·第十一辑
《 中华老学·第十一辑 》

售價:NT$ 380.0
债务之网:瑞士民商法的发展历史(1800-1900)
《 债务之网:瑞士民商法的发展历史(1800-1900) 》

售價:NT$ 345.0
ARM嵌入式Linux系统开发详解(第3版)
《 ARM嵌入式Linux系统开发详解(第3版) 》

售價:NT$ 595.0
长寿时代:做自己人生的CFO
《 长寿时代:做自己人生的CFO 》

售價:NT$ 310.0
早点知道会幸福的那些事
《 早点知道会幸福的那些事 》

售價:NT$ 295.0
知宋·宋代之货币
《 知宋·宋代之货币 》

售價:NT$ 340.0
爱的7种对话:建立持续一生的亲密关系     (加)苏·约翰逊
《 爱的7种对话:建立持续一生的亲密关系 (加)苏·约翰逊 》

售價:NT$ 345.0
中国近现代武术思想史研究
《 中国近现代武术思想史研究 》

售價:NT$ 500.0

建議一齊購買:

+

NT$ 226
《 蔡澜眼中的八婆与美女 》
+

NT$ 214
《 放纵的哲学:抽烟、喝酒、不运动—蔡澜雅玩人生系列(被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”,舌尖上的中国总顾问,著名电影人,作家、美食家,香港四大才子之一) 》
+

NT$ 214
《 可怕的女人:女人都是外星人—蔡澜雅玩人生系列(被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”,舌尖上的中国总顾问,著名电影人,作家、美食家,香港四大才子之一) 》
+

NT$ 214
《 那些忘不了的人间美味:人生不过吃吃喝喝—蔡澜雅玩人生系列(被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”,舌尖上的中国总顾问,著名电影人,作家、美食家,香港四大才子之一) 》
+

NT$ 237
《 蔡澜的菜篮子:世界食材精选—蔡澜雅玩人生系列(被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”,舌尖上的中国总顾问,著名电影人,作家、美食家,香港四大才子之一) 》
+

NT$ 326
《 活,该快乐着:蔡澜的乐活人生(从明天起,做一个幸福的人,吃喝,玩乐,周游世界。你有你的格调,我有我的爱好!有华人的地方,就有蔡澜的文字。) 》
編輯推薦:
香港著名美食家、电影人蔡澜30年文学生涯集大成之作品
金庸作序、倪匡作跋,两大名家倾情推荐
明清以后最值得一读的小品
有华人的地方,就有蔡澜的文字
內容簡介:
本书收录蔡澜先生对近三百种常见食材的解读文章.从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起.到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等.每种食材都专文讲解.细细道来。新手入厨房,一卷在手.照猫画虎,照葫芦画瓢.多试几次.总能做出几道完美的小菜。
關於作者:
蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子,同时也是香港著名电影人,作家、美食家。被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”。金庸评价他:“蔡澜是一个真正潇洒的人。他见识广博,懂得很多,人情通达而善于为人着想,琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影,什么都懂,于电影、诗词、书法、金石、饮食之道,更可说是第一流的通达。”
蔡澜其人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度,他主持的《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目,集美女、美食、娱乐、旅游于一体,大受观众欢迎,尤其是其与黄霑、倪匡合作主持的电视节目《今夜不设防》创造了香港同时段电视节目的收视纪录。蔡澜在内地也极富影响力,为央视美食点评专家,《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客点击率达4000万,微博粉丝超600万。
蔡澜著述颇丰,代表作有《蔡澜品女人》、《蔡澜谈人生》、《蔡澜美食地图》等,其文深得明清小品之真传,诙谐幽默,大俗大雅,兴之所至,尽得风流。
目錄
(部分)
调料


酱油

胡椒
花椒
八角
猪油
咖喱
陈皮
甘草
芥辣
腐乳
咸酸菜
榨菜
梅菜
山葵
紫苏
番红花
辣根
迷迭香
鱼胶粉
蔬菜
生菜
菜心
红萝卜
萝卜
苦瓜
大豆
莴苣
西洋菜
辣椒
辣椒叶
豆芽
菠菜
大芥菜
薯仔
番薯
芹菜
塌棵菜
牛蒡
蕹菜

芦笋
山珍
茼蒿
莼菜

朝鲜蓟
蒟蒻
海鲜、河鲜
鱿鱼
紫菜
龙虾




鳜鱼
黄鱼
八爪鱼
河鳗
海鳗
虾蛄
三文鱼
金枪鱼
鲍鱼
海参
海蜇
海胆
鱼翅
鱼子酱
缟鲹
鲨鱼
若芽
禽蛋



皮蛋



猪肝
猪肚
火腿
骨髓
鹅肝酱
水果
苹果
蜜瓜
西瓜
枇杷
山楂
荔枝
龙眼
芒果
桑葚
柠檬
青柠
红豆
椰子
榴莲
芦荟
杨桃
橄榄
莲雾
波罗蜜
番荔枝
热情果
凤眼果
未收录食材一览表

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 台灣用户 | 香港/海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.