《中国养殖业可持续发展战略研究养殖产品加工与食品安全卷》 - 台灣·大書城 - 中国养殖业可持续发展战略研究项目组 - 中国农业出版社

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　聯絡我們　 \|　運費計算　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶註冊

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

香港／國際用戶

最新/最熱/最齊全的簡體書網

品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心

送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日

『簡體書』中国养殖业可持续发展战略研究养殖产品加工与食品安全卷

書城自編碼： 2114693
分類：簡體書→大陸圖書→經濟→各部門經濟
作者：中国养殖业可持续发展战略研究项目组
國際書號(ISBN)： 9787109175525
出版社：中国农业出版社
出版日期： 2013-04-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 377/438000
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：NT$ 1953

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

內容簡介：

本书从我国畜产品加工业发展与动物源食品安全的现状和问题、发达国家畜产品加工业发展与动物源食品安全控制的经验和启示等方面进行深入客观地分析，提出了我国的养殖产品加工与动物源食品安全控制发展战略和具体对策建议，阐明了“应强化加工与安全控制在现代畜牧养殖业中的重要产业地位”等观点，为我国畜牧养殖业调整优化产业结构、加快发展方式转变、实现现代化指明了方向，提供了有力的论据。
本书对畜产品加工与动物源食品安全控制相关的各级政府部门具有重要参考价值，同时可供科技界、教育界、企业界及社会公众等参考使用。

丛书序言
前言
综合报告
专题一畜产品加工产业发展现状与趋势分析
专题二肉品加工技术与质量安全控制
专题三乳品加工技术与质量安全控制
专题四蛋品加工技术与质量安全控制
专题五畜禽副产物加工与质量安全控制
专题六动物源食品安全管理与共性技术

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	台灣用户　\|　香港/海外用户

megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　All Rights Reserved.