新書推薦：
《
有趣的中国古建筑
》
售價：NT$
305.0
《
十一年夏至
》
售價：NT$
347.0
《
如何打造成功的商业赛事
》
售價：NT$
408.0
《
万千教育学前·透视学前儿童的发展：解析幼儿教师常问的那些问题
》
售價：NT$
265.0
《
慈悲与玫瑰
》
售價：NT$
398.0
《
启蒙的辩证：哲学的片简（法兰克福学派哲学经典，批判理论重要文本）
》
售價：NT$
347.0
《
云中记
》
售價：NT$
347.0
《
中国古代妇女生活（中国古代生活丛书）
》
售價：NT$
214.0
|
| 內容簡介： |
|
《健康的金钥匙：认识生命管理健康》集中了作者近年来在清华等单位开设“生命的健康”讲座讲稿《水木清华》杂志及博客的文章30几篇，一个从事材料及机械工程技术50多年的老科技工作者以不同于其他保健养生书籍的思路和切人点。探寻解决生病前的保健、预防问题。作者把每个生命比作一台计算机，提出生命硬件和生命软件（含病毒生命软件和杀毒生命软件）的概念使我们认识到当今社会上只关心生命硬件的健康，忽视生命软件的关注，而后者又是影响健康和长寿的第一要素。相信《健康的金钥匙：认识生命管理健康》的新理念对读者会有一些有益的启示。
|
| 關於作者： |
梁光启，1936年生人，1955年考入清华大学，6年后从“特种材料”专业毕业并留校任教，为清华大学本科生和中央电视大学学生主讲“工程材料学”课程。现为北京东方生命文化研究所特约研究员。
著有《工程材料学》、《非金属工程材料基础》，曾受聘为“中国科学技术讲学团”“市场学”教授，编写了《多情的市场，冷酷的市场》。
拥有作为第一发明人的美国专利1项、欧共体专利1项、澳大利亚专利1项、日本专利1项和中国专利30余项，均为环保、节能、新能源利用领域或项目。
|
| 目錄：
|
序一：重新认识生命，科学管理健康
序二：珍惜生命必须从珍爱生存环境做起
序三：把健康金钥匙握在自己手中
潘际銮的题词
自序：找病？等病？防病！活个明白——关于健康管理的思考
生命之殇
你的身体为何成这样——关于吃的学问
关于人类回归素食的思考
我不会吃我的朋友们——关于素食的再思考
你没病，你只是渴了——关于喝水的学问
喝牛奶对你的健康有好处吗？
大便排毒与健康长寿——关于大便的学问
空调杀手是怎样“伤你身、折你寿”的？——对圈养化生活环境的思考
婚姻是人生最高的情感平台，对健康影响极大
认识生命
大痛之后的觉悟——关于珍惜生命的思考
农民老孙脑干出血，13天出院的神话
对山东百岁老人数量5年翻一番的思考
吴冠中老人画出生命奇迹——从名画家吴冠中肝炎自愈说起
钱伟长先生经受磨难的长寿经历——我开车为锌一空气电池组作动力试验
上山下乡，农村落户，安度晚年——全球养老模式的新趋势
你认识谁比你是谁更重要
为北大清华老运动员蛇年新春聚会而作
发人深思的两件趣闻
管理健康
我盼长寿谁帮我？
医学与哲学研讨会上的发言
了解一点预防冠心病猝死的知识
实施“扫雷”专项体检，降低冠心病猝死率的建议
血液脏污、黏稠是健康大敌
排毒、补氧、通畅血管提升生命质量
珍惜生命，不做损害健康的蠢事
关于“健康管理
基因研究与健康管理
对全球夺氧大战中人类处境的思考与对策——一个被忽视的人类生存的大问题
……
|
| 內容試閱：
|
历经几个世纪，欧洲人的餐桌上，蔬菜和水果才取而代之，成为人们的主要食物。
中国发达的农耕文明，决定了几千年来中国人的食物以蔬菜、面食为主。但“肉食高贵”仍然是人们的普遍认识，认为饮食考究的表现之一是从植物中吃出肉的味道来，如金圣叹对儿子说：“五香豆腐干与花生一起嚼，有火腿味道。”说明当时以素食为主，但仍以“动物味道”为高贵稀奇的饮食标准。至今，中国发达地区和生活富裕的人已经每顿饭离不开肉、蛋、奶。也就是说，人们的日常食物，越来越依赖各种动物。饭桌上有没有品种、数量足够的肉食，已成为身份和社会地位的重要标志了。
肉食品的生产与人类生存争夺资源，获取肉食以牺牲人类生存环境为代价。
目前，全世界有67亿人口，但猪、牛、羊等供人类肉食的动物就有64亿头。喂养这些动物消耗的粮食占全球粮食总量的38%。美国70%的粮食由动物消耗后转化成肉、奶、奶酪等。
每生产一磅肉要消耗洁净的饮用水2万升，成为人类紧缺的饮水资源的强劲争夺者。发达国家大型养殖场的饮用水质量要比发展中贫困国家老百姓的用水好得多。因为动物喝了不洁水，肉就卖不出去了。
每头人类养殖的动物，都是一个健壮的生命体，它们每时每刻都要呼吸，这又每时每刻与人类争夺空气中的氧气，我没有科学的数据表明64亿头动物每天要耗掉多少氧气，要呼出多少二氧化碳。常识告诉我们，一头牛的呼吸无论如何要比一个人的呼吸大得多。有学者研究指出，造成全球温室效应的二氧化碳总量中有18%是由给人类提供肉类的动物贡献的。至于这64亿头动物排的气（即放的屁）对大气的污染也是困扰人们的重要问题。澳大利亚、巴西这些养殖肉类动物的国家正为动物排气烦恼、操心，已经对居民生活造成影响。
美国哥伦比亚大学的教授指出：人的牙齿、肠胃等消化系统，都是按植物类素食“设计”的。吃肉动物的胃酸是人类的20倍，长期吃肉，就使胃超量分泌胃酸，使胃在消化肉的同时受到伤害。
过去我们先人吃的肉食动物，都是在接近自然环境的生存条件下养大的：草原上养的牛、羊，家庭养的猪。随着社会对肉需求的增加，动物被人们关在专门设计的狭小空间里，实行大规模工业化养殖，从而产生了以前吃肉没有的新问题。
工业化养殖的动物（例如牛）是生命体征非常脆弱的种群，因为完全改变了它们原有的生活条件，它们的抵抗力、免疫力极弱，有病毒或细菌侵扰时，就得病并大面积死亡。疯牛病、禽流感、猪流感等已经严重危害人类。为避免这些脆弱的动物在出栏进入屠宰场前大量死亡，就要在饲料中加入抗生素等药物。这些药物沉积在动物体内，将来又通过餐桌转移到人体中。这是肉食者必须面对的第一个事实。
随着人们生活水平的提高，肉的需求量大幅度增加，喂养的动物正常的生长速度跟不上市场的订单需求，饲料中加入促进生长的各种生长素，同样进入动物体内的生长素，将来要转移到人体中。小孩早熟已经是见怪不怪的社会现象了，9岁甚至年龄更小的儿童就长胡子、来例假。
为尽量降低成本。有人还在饲料中加入其他对人体不利的添加剂。这是肉食者需面对的第二个事实。
……
|
|
購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽
HOME
新書上架
