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內容簡介： 《高血压吃什么速查手册》重点讲解了高血压患者的饮食原则，高血压患者食疗所用的食材、药材及药膳配方。书中重点对药材和食材的性昧特征等进行了分析，指出其具体的应用范围和禁忌要求等，以帮助读者正确选择适合自己的药材、食材和药膳配方。《高血压吃什么速查手册》内容丰富翔实，贴近患者的日常需求。读者无论是要了解药膳的食谱配制和烹饪方法。还是相关的药材、食材的性昧特征、治疗特点，都可以从书中找到相应的内容。《高血压吃什么速查手册》适合高血压患者及家属阅读参考。 關於作者： 刘建桥，男，1977年出生，2003年7月毕业于北京中医药大学针灸学院，获硕士学位。现为北京市海淀医院康复科医生，主治医师。2008年通过北京市卫生局组织的全科医师师资培训，为全科医师带教老师。2005年至今共主编、参编了十余本书；第一作者发表文章三篇，第二作者七篇。 目錄： 第一章这样吃和做，血压有风险 风险饮食要小心 高血压一定遗传吗 身心同调降血压 第二章高血压食疗大道理 根据病证分型食疗不盲目 降低血压，注意饮食五要点 低盐饮食要注意充分摄取营养 控盐也要有技巧 纯素食是个认识误区 药者食也，食者药也 药膳搭配，禁忌分明 第三章药取专长祛病恙 杜仲——持久降压名中药 天麻——降压保养效最强 党参——补中益气赛人参 山药——防治心脑并发症 灵芝——降脂降压神仙草 黄精——降脂降糖降血压 茯苓——利尿降压助睡眠 黄芩——祛热清除自由基 白芍——扩冠降压防血栓 白果——升高磷脂防血栓 杏仁——保护心脏抗癌瘤 菊花——清热降压止眩晕 红花——久病血瘀用花红 丹参——治血最妙是丹参 三七——扩冠增流补兼通 当归——活血养血最常用 西洋参——每天两片好养生 茺蔚子——减脂降压治昏蒙 夏枯草——明显降压治冠心病 罗汉果——防治血管硬化症 女贞子——善补肝肾阴血虚 绞股蓝——升高高密降血脂 冬虫夏草——养生极品最名贵 第四章肉蛋奶鲜有讲究 牛肉 驴肉 羊肉 猪肉 兔肉 鸡肉 鹌鹑 鸽肉 鹅肉 鸭肉 乌鸡 牛奶 蜂蜜 鸽蛋 鸡蛋 虾 海参 海蜇 甲囱 龟肉 田螺 黄鳝 泥鳅 鲫鱼 鱼鲜药膳推荐 海鲜药膳推荐 第五章米菜瓜果能治病 粳米 小麦 粟米 荞麦 红薯 大蒜 茼蒿 韭菜 莼菜 海带 芹菜 荠菜 白菜 油菜 菠菜 芦笋 丝瓜 茄子 黄瓜 扁豆 茭白 洋葱 紫菜 银耳 芝麻 木耳 马铃薯 胡萝卜 黄花菜 马齿苋 西红柿 绿豆芽 西兰花 白萝卜 蚕豆 黑豆 绿豆 豆腐 赤小豆 核桃仁 栗子 花生 莲子 松子 薏苡仁 莲藕 苦瓜 冬瓜 梨 白果 桂圆 葡萄 荔枝 桑椹 李子 杨梅 荸荠 西瓜 柚子 橄榄 山楂 猕猴桃 第六章小元素影响高血压 影响血压的矿物质 影响血压的有机物 第七章高血压合并症的饮食药膳 高血压合并症的饮食原则 高血压合并症的药膳食谱

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