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內容簡介： 《仪器分析技术》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的化工类课程规划教材之一。 仪器分析技术是生化类工业分析与检验专业的专业核心课程之一。随着现代科学技术的迅猛发展，仪器分析技术被广泛应用于社会生产的方方面面。仪器分析中的各种方法和技术，与现代科学技术的发展互相渗透、互相促进，特别是伴随着微电子学和计算机科学的迅速发展，仪器分析技术已经成为分析化学的主要组成部分。 本教材按被分析对象的化学性质分为两大模块：无机产品分析示例和有机产品分析示例。无机产品分析示例模块选取了离子膜烧碱生产工艺流程的部分原料、辅助试剂，分析其主成分或杂质涉及使用仪器分析方法进行分析的成分含量；有机产品分析示例模块选取了药物头孢拉定和PVC产品进行分析。 同时为了让读者更全面掌握某种分析方法，有些分析任务中还增加了附加任务。本教材具有如下编写特点： 1．本教材以工业生产项目为载体，以产品检测任务为驱动，依据分析工职业标准确定职业能力，根据高职教育课程改革与建设的要求，进行课程內容安排与调整，从而改变了传统学科体系课程教学与评价方式，充分体现了工业分析与检验专业高等职业教育人才培养规格和要求。 2．本教材涉及的分析方法包括电位分析法、紫外一可见分光光度法、原子吸收分光光度法、气相色谱法、高效液相色谱法、红外分光光度法，以实践教学为先导，边做边讲展开教学，将理论知识讲解渗透在实践训练过程中。 目錄： 绪 论 模块一 无机产品分析示例 　项目一 离子膜烧碱生产原料质量检验 子项目1 工业盐中氯离子含量的测定电位滴定法 任务1 认识电位分析法并学习仪器使用方法 附加任务2 矿泉水pH值的测定 附加任务3 饮用水中氟含量的测定 任务4 工业盐中氯离子含量的测定 子项目2 工业盐中微量钙镁离子含量的测定可见分光光度法 任务1 认识紫外一可见分光光度法并学习仪器使用方法 任务2 工业盐中微量钙镁离子含量的测定 附加任务3 未知有机物含量的测定 项目二 离子膜烧碱生产辅助试剂质量检验 子项目1 工业硫酸中铁含量的测定原子吸收分光光度法 任务1 认识原子吸收分光光度法并学习仪器使用方法 任务2 火焰原子吸收光谱法最佳实验条件的选择 任务3 工业硫酸中铁含量的测定 子项目2 工业硫酸色度的测定目视比色法 模块二 有机产品分析示例 项目三 PVC产品残留氯乙烯单体含量的测定气相色谱法 任务1 认识气相色谱法 任务2 认识气相色谱仪 任务3 PVC产品残留氯乙烯单体含量的测定 任务4 色谱分离条件的选择 项目四 头孢拉定分析 子项目1 头孢拉定的定性分析红外分光光度法 任务1 认识红外分光光度法 附录：仪器使用手册 参考文献

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