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內容簡介： 《山东省社会科学规划研究项目文丛：黄河三角洲民俗文化》主要内容包括：红土房、简易房、柴门、饮食习俗、花样繁多的“干粮”、形形色色的“就吃”、野生副食、“贵酒”与“轻茶”、酒席等。 目錄： 绪论 第一章 生活习俗 第一节 居住习俗 一、赶黄河 二、村名成串 三、水树相伴 四、夯房基 五、红土房 六、简易房 七、柴门 第二节 饮食习俗 一、花样繁多的“干粮” 二、形形色色的“就吃” 三、野生副食 四、“贵酒”与“轻茶” 五、酒席 六、特色小吃 第三节 服饰习俗 一、巧手做衣 二、特色服饰 三、借衣裳 第四节 出行习俗 一、趟河与跑凌 二、渡口与码头 三、特色出行工具 四、车把式 第五节 烟俗 一、旱烟袋 二、吸烟礼仪 三、抽喜烟 第二章 生产商贸习俗 第一节 农业生产习俗 一、忙秋 二、治碱 三、种洼地 四、多面手 五、打枣 第二节 盐业习俗 一、煎盐 二、晒盐 三、贩盐 第三节 渔业习俗 一、打鱼 二、制海货 三、跑海 第四节 工匠习俗 一、木匠 二、铁匠 …… 第三章 社会习俗 第四章 人生仪礼习俗 第五章 节庆习俗 第六章 民间艺术、游艺 第七章 民间文学 第八章 黄河口方言 第九章 崇拜禁忌习俗 主要参考文献 后记

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