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| 內容簡介： |
本书从健康养殖蛋鸡需要的关键技术入手，针对每项关键技术，运用简单易懂的文字和图片进行说明。主要内容包括：蛋鸡产业概况和发展趋势、蛋鸡的饲养品种、蛋鸡的饲养管理、蛋鸡的生理特点、蛋鸡饲养场建设、饲料配方制作、蛋鸡的人工繁殖、蛋鸡养殖场生物安全、常见疾病防控等。
书中介绍的各种蛋鸡养殖方法和技术手段均来自生产实践，是对生产实践中应用良好的技术进行的提炼和总结，通过阅读本书可使得养殖户纠正不良操作，提高生产效率，也可使普通大众更加直观地了解、理解蛋鸡养殖和鸡蛋生产，对鸡蛋产品增加更多的信心。本书还可供农技推广人员、大中专学校的师生学习参考。
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| 目錄：
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第一章 绪论
第一节 我国蛋鸡产业概况
一、禽蛋产量
二、蛋鸡养殖
第二节 世界蛋鸡产业现状
第三节 蛋鸡产业的发展趋势
第二章 蛋鸡的饲养品种
第一节 标准品种
第二节 商业品种
一、国产蛋鸡品种
二、引进蛋鸡品种
第三节 壳色与品种
一、蛋壳颜色
二、蛋壳颜色与鸡蛋营养
第三章 蛋鸡的饲养管理
第一节 雏鸡饲养管理
一、雏鸡的生理特点
二、育雏前的准备
三、雏鸡的选择和运输
四、雏鸡的饲养
五、雏鸡的管理
第二节 育成鸡饲养管理
一、育成鸡的生理特点及培育目标
二、育成鸡的饲养
三、育成鸡的管理
第三节 产蛋鸡饲养管理
一、产蛋前准备
二、产蛋鸡的饲养
三、产蛋鸡的管理
第四章 蛋鸡的生理特点
第一节 生殖生理
一、母鸡生殖解剖
二、产蛋机理
三、产蛋的变化规律
第二节 消化生理
第五章 蛋鸡饲养场建设
第一节 选址与布局
一、选址
二、布局
第二节 鸡舍建筑
第三节 鸡舍设备
一、鸡笼
二、集蛋、加料和清粪设备
三、环境控制设备
四、饮水系统
第六章 饲料配方制作
第一节 饲料的概念
第二节 蛋鸡日粮常用饲料原料
一、能量类
二、蛋白类
三、矿物质类
四、维生素类
五、氨基酸类
第三节 蛋鸡的营养需要
一、能量
二、蛋白质和氨基酸
三、矿物元素
四、维生素
五、水
六、影响营养需要的因素
七、营养与蛋质量
第四节 蛋鸡饲料配方制作
一、饲养标准
二、饲料原料营养价值表
三、饲料配制技术
四、预混合饲料的配制技术及典型配方
五、浓缩饲料的配制技术及典型配方
六、配合饲料的配制技术及典型配方
第七章 蛋鸡的人工繁殖
第一节 人工授精
一、种公鸡的选择
二、种公鸡的日粮营养
三、采精
第二节 人工孵化
一、孵化场和孵化设备
二、种蛋管理
三、孵化管理技术
四、雏鸡的雌雄鉴别
第八章 蛋鸡养殖场生物安全
第一节 消毒与灭菌
一、物理消毒法
二、化学消毒法
三、生物消毒法
四、养殖场消毒注意事项
第二节 免疫接种与免疫程序
一、疫苗
二、免疫方法
三、影响免疫效果的因素
第三节 蛋鸡场环境控制与保护
一、场内外道路
二、蛋鸡养殖场污水处理
三、蛋鸡养殖场鸡粪处理
第九章 常见疾病防控
第一节 疫病监测
第二节 病毒性传染病
一、新城疫
二、传染性法氏囊病
三、传染性喉气管炎
四、传染性支气管炎
五、鸡痘
第三节 细菌性传染病
一、沙门菌病（鸡白痢）
二、大肠杆菌病
三、葡萄球菌病
四、传染性鼻炎
第四节 肿瘤性疾病
一、白血病
二、马立克病
第五节 代谢性疾病
一、脂肪肝出血综合征
二、产蛋下降综合征
三、笼养蛋鸡疲劳症
参考文献
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| 內容試閱：
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养殖业已成为农民致富的主要手段之一，畜牧业的产值占农业总产值的比例不断提高；现代社会，人们的时间越来越紧迫，拿出大量时间用于阅读的可能性越来越少；社会大众对畜牧业越来越表达出浓厚的兴趣，编辑简单易懂的图书，为广大市民普及简单的养殖知识，有助于他们增加对动物产品的信心，增加对畜禽产品的消费，促进畜牧业良性发展；将养殖的科学道理，通过图画的方式传播，更有利于非从事养殖行业的人们对养殖业有科学的认识。
随着社会的进步、科技发展迅速。市面上出现的各类养殖书籍较多，多比较系统，但文字较多，内容各有侧重，农户要从众多的图书中找到立刻需要的内容十分不易，从而影响了他的心情、看书的热情，将书本束之高阁，仍按照自己的方式操作，限制了新技术的传播、应用。出版的图书若能在较短的时间，让农技推广人员、大中专学校的师生认识和掌握，则更有利于技术的推广，更有利于社会对养殖场提高认识，对动物产品增加更多的信心，促进畜牧业的发展。
养殖户的养殖生产过程中，有些技术虽不够“科学”，但是实用，因此有必要进行推广和“科学”化，上升为理论，以便推广应用，造福更多的养殖户。本书从蛋鸡健康养殖需要的关键技术入手，针对每项关键技术，通过简单易懂的文字和图片，介绍各种可选择的实用的方法、技术手段；这些方法和技
术手段来自生产实践，是对生产实践中应用良好的技术进行总结和提炼，进一步用于指导生产，使得养殖户通过观看图书纠正错误操作、生产，使得普通大众更加直观地了解、理解蛋鸡养殖生产技术。
编者
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