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| 內容簡介： |
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0~3岁是一个特殊时期，宝宝的喂养不仅直接关系着其健康，更关系着日后的智力水平，宝宝需要一个科学、合理的喂养方案。本书从科学和实用的角度出发，以全图解的方式，就如何母乳喂养、怎样人工喂养、何时添加辅食、添加方法、怎样满足小儿对各种营养素的特殊需求，等等，各种婴幼儿时期的关键问题给予解答，从而保证您的孩子能健康茁壮成长。
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| 關於作者： |
朱前勇 主编
博士，解放军第一五二中心医院妇产中心主任，副主任医师。济南军区妇产科专业委员会副主任委员，平顶山市妇产科专业委员会副主任委员。1994年开始从事妇产科专项工作，2004年获医学博士学位。发表论文20余篇，参编学术专著两部，参译学术专著一部，获平顶山市科学技术成果奖一等奖一项，河南省科学技术成果奖三等奖一项。
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| 目錄：
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Part1孕前营养指导
孕前营养储备的重要性
夫妇孕前应补充的维生素
夫妇孕前应补充的矿物质
夫妇孕前应补充的蛋白质
孕前补充营养的最佳时间
孕前补充营养的科学饮食
准爸爸优生注意饮食
阴虚体质调养方案
阳虚体质调养方案
血虚体质调养方案
气虚体质调养方案
肝郁体质调养方案
注意避免各种食物污染
孕前丈夫也需要补充营养
孕前丈夫须预防微量元素缺乏
育龄女性孕前的疾病隐患
育龄女性孕前的维生素缺乏隐患
育龄女性孕前的其他营养隐患
育龄男性的三个营养隐患
孕前女性应提前补充叶酸
孕前男性也应摄取叶酸
计划怀孕的女性应慎用维生素
停用避孕药后不宜立即怀孕
避孕期间不宜怀孕
长期服用药物的女性不宜立即怀孕
孕前知识储备想做妈妈就应远离毒品
孕前夫妇要谨慎用药
孕前夫妇不能吃安眠药
孕前饮食宜忌
孕前妇女宜吃的食物
孕前应改变不良饮食习惯
适宜孕前排毒调养的食物
孕前夫妇不宜食用棉籽油
孕前夫妇要戒烟
孕前夫妇要戒酒
孕前夫妇不宜食用腌熏食品
孕前避免食用含咖啡因的食品
孕前不宜食用辛辣食品
孕前不宜食用高糖食品
孕前不宜摄入过多的蛋白质
十大垃圾食品应少吃
孕前健康食谱
改善排卵障碍的食谱
改善输卵管障碍的食谱
改善宫颈障碍的食谱
改善受精卵着床障碍的食谱
孕前营养保健荤菜
孕前营养保健素菜
孕前营养保健汤饮
孕前营养保健粥羹
Part2孕期营养指导
孕期生理特点及营养
怀孕第一个月胎儿的成长
怀孕第一个月孕妇身体变化
怀孕第一个月注意事项
怀孕第一个月指南
怀孕第一个月营养要求
怀孕第二个月胎儿的成长
怀孕第二个月孕妇身体变化
怀孕第二个月注意事项
怀孕第二个月指南
怀孕第二个月营养要求
怀孕第三个月胎儿的成长
怀孕第三个月孕妇身体变化
怀孕第三个月注意事项
怀孕第三个月指南
怀孕第三个月营养要求
怀孕第四个月胎儿的成长
怀孕第四个月孕妇身体变化
怀孕第四个月注意事项
怀孕第四个月指南
怀孕第四个月营养食谱
怀孕第五个月胎儿的成长
怀孕第五个月孕妇身体变化
怀孕第五个月注意事项
怀孕第五个月指南
怀孕第五个月营养要求
怀孕第六个月胎儿的成长
怀孕第六个月孕妇身体变化
怀孕第六个月注意事项
怀孕第六个月指南
怀孕第六个月营养要求
怀孕第七个月胎儿的成长
怀孕第七个月孕妇身体变化
怀孕第七个月注意事项
怀孕第七个月指南
怀孕第七个月营养要求
怀孕第八个月胎儿的成长
怀孕第八个月孕妇身体变化
怀孕第八个月注意事项
怀孕第八个月指南
怀孕第八个月营养要求
怀孕第九个月胎儿的成长
怀孕第九个月孕妇身体变化
怀孕第九个月注意事项
怀孕第九个月指南
怀孕第九个月营养要求
怀孕第十个月胎儿的成长
怀孕第十个月孕妇身体变化
怀孕第十个月注意事项
怀孕第十个月指南
怀孕第十个月营养要求
怀孕第一个月一日食谱
怀孕第二个月一日食谱
怀孕第三个月一日食谱
怀孕第四个月一日食谱
怀孕第五个月一日食谱
怀孕第六个月一日食谱
怀孕第七个月一日食谱
怀孕第八个月一日食谱
怀孕第九个月一日食谱
怀孕第十个月一日食谱
孕期营养要求
妊娠期的膳食营养要均衡
妊娠期的营养需求
孕妇在怀孕过程中需要蛋白质、脂肪
孕妇在怀孕过程中需要矿物质
孕妇在怀孕过程中需要维生素
孕期营养不良对胎儿的影响
孕早期的营养原则
孕中期的营养原则
孕晚期的营养原则
能促进胎儿大脑发育的食物
孕期要科学补充DHA
孕妇要多摄入“脑黄金”
孕妇最易忽视的要素
孕妇不可缺少蛋白质、脂肪
孕妇要适量摄入维生素A
孕妇要适量摄入维生素B1和B6
孕妇要适量摄入维生素B2
孕妇要适量摄入维生素C
孕妇要适量摄入维生素E
孕妇要适量摄入维生素K
孕妇不可缺少叶酸
孕妇不可缺铜
孕妇补充锌的重要性
孕妇补充碘的重要性
孕妇补充硒的重要性
孕妇不可缺镁
孕妇补钙的方法
Part3孕期饮食指导
孕期饮食调理
孕妇每月膳食选择
孕期饮食安排的原则
妊娠各期的膳食
认识食物属性有利于进补
孕妈妈营养别过剩
适合孕妈妈多吃又不胖的营养美食
素食准妈妈的饮食
合理饮食应对孕期呕吐
合理饮食应对孕期便秘
孕妈妈多吃什么食物好
孕期要重视水的饮用
孕妇该怎样吃蔬菜和水果
孕妇宜多吃的水果
孕妇早餐不能缺少谷物
孕妈妈吃粗粮好处多
孕妇可多吃黑色食品
鸡蛋是孕妈妈的首选营养品
孕妈妈吃豆类食品的好处
孕妈妈多吃鱼有利于宝宝健康
准妈妈科学吃酸有利于胎儿健康
孕妈妈吃核桃能补胎儿大脑吗
应重视胎儿牙齿的营养
有利于胎儿视力发育的维生素类食物
有利于胎儿视力发育的其他食物
孕妈妈感冒、水肿的防治方法
帮助孕妈妈对付黄褐斑的食物有哪些
烹调时宜用植物油补充脂质
孕期怎样防治婴儿湿疹
孕期饮食宜忌
孕妇宜多喝牛奶
孕妇宜常吃酵母片
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| 內容試閱：
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宝贵的初乳
母乳分初乳、过渡乳与成熟乳，一般所指母乳指成熟乳。初乳一般指产妇产后7天内分泌的乳汁，因为含有β-胡萝卜素故呈蛋黄色，比较稠，但是量不多。
和成熟乳相比，初乳具有以下优点。
营养更丰富。初乳营养丰富，含蛋白质成分高，新生儿出生哺初乳可获得较高的营养；脂肪和糖含量较低，适于新生儿的消化吸收。
增强宝宝免疫力。初乳中含有大量免疫球蛋白，特别是免疫球蛋白A和乳铁蛋白。这些免疫球蛋白不易被肠道吸收，而是附在宝宝的消化道黏膜、呼吸道黏膜和泌尿道黏膜表面上，结合或中和病毒及毒素，避免了微生物与肠黏膜表皮细胞的接触，阻止了感染的发生。
有益于宝宝的智力发育。初乳中还含有较多的牛磺酸，牛磺酸对宝宝大脑和视力的发育有非常重要的意义。刚出生的宝宝没有合成这种物质的能力，妈妈的初乳正好弥补了这种不足。
有助于宝宝消化吸收。初乳含有大量的吞噬细胞、粒细胞、淋巴细胞，摄入后能促进肠道内双歧乳杆菌等有益菌群的生长，调节肠道功能，促进营养素更好吸收，并阻碍某些致癌物质形成。有助于增进新生儿呼吸道及消化道防御病菌入侵的能力，提高宝宝的抵抗力。
通便。初乳具有轻微的通便作用，可帮助胎便排出，减轻新生宝宝黄疸。
利于宝宝生长。初乳中维生素A的含量高，能预防和减轻新生宝宝的感染；含钠、
氯、锌、碘多，有利新生儿的成长。
宝宝的“吃文化”
宝宝刚刚降生到这个世界，每天的活动就是睡觉和吃奶。虽然他们很小，好像什么也不知道，其实他们对“吃饭”环境很挑剔。以下几点会影响宝宝的食欲。
温度
宝宝的体温调节能力差，所以外界温度对他们的影响很大。温度太高了，宝宝可能吃不下东西；温度太低了，宝宝吮吸乳汁时会把冷空气吸入，可能造成消化不良。
光线
新生儿的大脑和眼睛发育还不完善，受不了外界光线的刺激，过于明亮的或过于黑暗的环境，宝宝都不喜欢，处在那样的环境中，宝宝的情绪会受到影响，进而影响他们的食欲。所以哺乳时，应该给宝宝提供光线柔和的环境。
噪音
初生的宝宝对声音很敏感，好奇心也很大，噪音很容易让他们分心，难以集中精力吸吮乳汁。喂宝宝时，应该给宝宝提供安静的环境。
异味
虽然宝宝很小，但是小鼻子却发挥着正常的功能，凭气味他们就可以找到妈妈。如果在吃奶的时候闻到了难闻的气味，他们的食欲就会大大降低。所以，妈妈们要注意哺乳的环境，保持屋子里的空气清新，没有异味。
宝宝可以感知妈妈情绪
婴儿从出生开始，虽然身体的各个器官发育并不完全，但是，却具备基本的感知能力，更神奇的是婴儿可以感知到妈妈的情绪的好坏，妈妈的开心与不开心宝宝都能体会到。当妈妈喂奶时情绪不好时，宝宝就会拒绝吃奶。
长牙期间的饮食
出牙，是婴儿生长发育中一个重要阶段。而牙齿的发育又与营养的供给有着密切的关系。
一般来讲，长牙期宝宝的喂养原则是：宝宝6个月后可吃泥状和半固体食品，例如稠粥、面包、婴儿营养饼干等，并慢慢让孩子尝试新的口感和口味。
一些父母认为，孩子没有长牙是不能吃固体食物的，其实并非如此。此时，应当及时添加一些半固体和固体性质的辅食，因为含有较大颗粒的食物有助于宝宝咀嚼能力的发展和牙齿的萌出。
宝宝8个月时，咀嚼能力进一步发展，可喂食一些固体食品，如饼干、烤面包片、苹果片、水萝卜片等，以锻炼咀嚼肌，促进牙齿与颌骨的发育。
12个月时，宝宝可吃一般家庭的普通饮食，如大人吃的小包子、小饺子、馄饨、排骨、牛肉干、锅巴、干馒头、苹果等，从而基本完成从完全靠吃奶生存时期转向吃成人类食品的过渡时期，不仅充分锻炼了宝宝口腔肌肉功能，而且能有效刺激下颌骨的生长发育。
由于出牙与婴儿添加辅助食品的时间几乎是一致的，孩子出现腹泻等消化道症状，可能是出牙的反应，也可能是抗拒某种辅食的表现。这时可以先暂停添加辅食，观察一段时间就能判断清楚。
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