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編輯推薦: |
中国特色酒在陈酒藏界是后起之秀,它的价值被低估。但是近年来已引起了越来越多资深藏家的关注。这些特色酒的收藏将成为未来陈年酒收藏的新风向。
这是中国第一本图文并茂介绍过中华特色酒文化的收藏投资指南。对中华特色酒进行介绍的尝试,不仅可以填补中国酒文化收藏类别的空白,更能为读者全面了解中华美酒文化提供帮助。《中国特色酒》与作者前两本拙作《陈年白酒收藏投资指南——十七大名酒》、《陈年白酒收藏投资指南——地方名酒》将共成一个体系,将中华酒文化全面地呈现出来。
作者从数千件中华美酒的样品藏品中挑选了极具代表性的酒650余瓶,这其中有些酒历史悠久;有些酒工艺稀缺,如今已成国内之孤品。书中文字寥寥,更多的是希望通过这些图片还原真实,让这些不言不语的酒在每个读者的心中产生不同的回响。此次在本书中,作者还从多年珍藏的上万枚酒标中精选了相关主题的早期酒标,这些酒标都是极具代表性的精品,有一些更是国内首见。
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內容簡介: |
作者以收藏投资角度出发,通过650余瓶珍品特色酒和150余枚珍藏酒标,系统的介绍了黄酒、广东米酒、葡萄酒、中国洋酒、果酒、露酒和药酒等六类中国特色酒。这些特色酒在陈酒藏界是后起之秀,它们近年来已引起了越来越多资深藏家的关注,预测将成为未来陈年酒收藏的新风向。
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關於作者: |
曾宇,1977年生于江西省丰城市,长沙理工大学路桥专业毕业,并于2001年创办市政工程设计公司。2000年初,开始接触陈年白酒,并从此痴迷中国酒文化,现已收藏各个年代的酒文化藏品万余种。为弘扬中国白酒文化,他于2011年成立了中国首家专业从事陈年白酒文化研究的机构——江西省陈年白酒文化研究品鉴中心。如今,该中心在中国酒文化、酒史研究、中国近现代名酒等方面汇聚了大量的史实资料,致力于陈酒收藏投资、陈酒鉴定与品评等领域的研究,并正在筹建中国酒文化博物馆。欢迎全国各地的酒文化爱好者,共同交流心得,将中国传统白酒文化的发展推向新高度。已著《陈年白酒收藏投资指南》、《地方名酒收藏投资指南》。
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目錄:
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第一部分 中华特色酒集锦
一、 黄酒
绍兴加饭酒系列
绍兴花雕酒系列
绍兴善酿酒
丹阳封缸酒系列
金坛封缸酒
九江陈年封缸酒系列
福建龙岩沉缸酒系列
山东即墨老酒
山东兰陵美酒
山西杏花黄酒
北京加饭酒
北京贡米佳酿
青岛黄酒
河北黄酒
河南黄酒
江西清明酒
江西麻姑酒
景德镇绍洪老酒
杭州黄酒系列
云南窨酒
福建花雕酒
四川稻香春酒
上海黄酒系列
广东糯米酒系列
二、 广东米酒
双蒸酒系列
玉冰烧
岐丰玉
米酒系列
广西米酒
三、 葡萄酒
胶东地区
张裕葡萄酒公司
青岛葡萄酒厂
国营青岛益民葡萄酒厂
青岛黄海葡萄酒厂
烟台黄县葡萄酒厂
烟台华侨葡萄酒厂
烟台市栖霞果酒总厂
东北地区
吉林通化葡萄酒厂
吉林通化市特产葡萄酒厂
通化县山野果酒厂
通化柳河葡萄酒厂
吉林市长白山葡萄酒厂
沈阳市酿酒厂
黑龙江省绥芬河市啤酒厂
黑龙江省集贤酿酒厂
京津地区
北京葡萄酒厂
北京东郊葡萄酒厂
天津市葡萄酿酒公司
冀豫地区及其他
长城葡萄酒有限公司
河南省国营黄泛区果品厂
山西省清徐县葡萄酒厂
四、 中国洋酒
白兰地系列
威士忌系列
伏特加系列
味美思系列
鸡尾酒系列
克朗勃
松子酒
清酒
五、 果酒
苹果酒
山楂酒
五味子酒
紫梅酒
杨梅烧酒
枸杞酒
中华猕猴桃酒
中华沙棘酒
金樱酒
桂圆、荔枝酒
人参果酒
金丝枣酒
六、 露酒
五加皮系列
竹叶青系列
玫瑰酒系列
绿豆大曲系列
青梅酒系列
五加白系列
五加参
橘子露酒
皇宫玉液
红楼琼浆
曹府莲花白
中国劲酒
莲花白酒系列
桂花酒系列
菊花酒系列
金银花酒
雪莲酒
黄花酒
百花潞酒
碧绿酒
园林青
桂青酒
丁香青酒
玉竹青酒
白玉汾酒
茶花玉酒
金玉酒
上海香酒
五香曲酒
蔺泉香酒
潞州香
珍珠红酒
延庆香
花溪酒
羊羔美酒
屠苏酒
杨林肥酒
状元红
凤灵酒
天津陈酿
洞庭酒
西湖美酒
珍珠酒
好运来酒
三宝白
参芪罗汉果红米酒
茅台女王酒
花粉酒
蜂蜜酒
陈皮露酒
八珍御酒
女娲补天酒
金鸡铁树酒
七、 药酒
虎骨酒系列
豹骨酒系列
鹿酒系列
鞭酒系列
熊掌酒
蛇酒系列
蛤蚧酒系列
地龙酒系列
乌鸡酒系列
毛鸡酒系列
当归童鸡酒
田鼠仔酒
山蚁酒
人参酒系列
北芪酒系列
天麻酒系列
杜仲酒
首乌酒系列
灵芝酒系列
枸杞酒
阿胶酒
归圆杞菊酒
参杞补酒
虫草酒系列
燕窝酒
巴戟酒
十全大补酒系列
国公酒
龟龄集酒
李时珍补酒系列
固本药酒
冯了性药酒
舒平酒
传统补酒
益身滋补酒
福寿补酒
华台补酒
达摩增力、佛僧秘酿
老虎油补酒
如意长生酒
中国养生酒
八珍酒
中国古汉酒
寿公健身酒
青春长寿酒
唐龙健美酒
益寿酒
活络酒
跌打损伤药酒
消痛液
炎黄寿酒
清宫酒
壮春灵
剑南神酒
第二部分 早期珍贵酒标集锦
一、 黄酒
二、 米酒
三、 葡萄酒
四、 中国洋酒
五、 果酒
六、 露酒
七、 药酒
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