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『簡體書』原味小厨——美味家常菜

書城自編碼: 2074615
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 王和平
國際書號(ISBN): 9787538466751
出版社: 吉林科学技术出版社
出版日期: 2013-04-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 159/150000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 167

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回家吃饭、做饭是一种心情,更是一种感情。

每天清晨做一道清淡可口的早餐,为一天的学习工作充足电;中午时间仓促,凉菜、炒菜更为便捷,加上一杯浓浓的饮品,营养更为均衡;晚上做几道美味的家常菜肴,不仅为自己和家人储备能量,而且还可以与家人、朋友一起分享烹饪的乐趣,让生活变得更富姿彩。一套《原味小厨》在手,足以满足您的所有需求,教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴,既可以让家人“餐餐滋味好,顿顿营养全”,还可以使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福
內容簡介:
本着家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨,我们为您编写了《原味小厨》丛书。《原味小厨》既有介绍我国各地富有特色早餐和饮品的《营养早餐365》《健康果蔬汁365》;按照家庭常用的技法编写而成的《爽口凉菜王》《滋养汤煲王》《精美小炒王》;还有选料讲究、制作精细、味道独特的《秘制私房菜》,招待亲朋好友小聚的《美味家常菜》;面向烹饪新手的《新手入门菜》等。

图书中介绍的每道家常菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。
關於作者:
王和平:原名王传夫
和平(传夫)先生的名字在餐饮界很少有人知道,但在东北沈阳提起王大勺、王老师、餐饮秀才、金牌主持人时却无人不知无人不晓,他就是当今餐饮业非常有文化底蕴,非常有实力的餐饮企业家。王先生出生在60年代的江北徐州,自幼爱好烹饪事业,好多人形容他是餐饮业的疯子,对餐饮业无比的执着,经过近三十年的辛苦努力,现已成为国际烹饪艺术家,国际大赛评委,现任北方厨艺协会副秘书长,肴鸣餐饮管理有限公司总经理,门下弟子近百,旗下管理多家餐企,和朋友一起创办的丰收门精品农家院风靡沈城。
目錄
1爽口蔬菜
2菌藻豆制品
3强体畜肉
4美味禽蛋
5美味水产
6营养主食

 

 

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