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| 編輯推薦： |
舌尖上的中国，旅途中的记忆
中国第一本土特产图典和选购指南
土特产是乡情的表现，文化的延伸：土特产一方面饱含浓郁的地域特色，充满着浓浓的乡土特征；一方面是当地文化的延伸，是故乡烙在乡人身上的深深印记。本书就是对全国土特产的一个总结性著作，它是逢年过节，老乡见面送礼的宝典，也是旅行途中想要带给亲朋礼品的速查手册。
中国第一本土特产图典，内容全面，类别划分细致：本书为中国第一本全面介绍土特产的图典，内容从特色食品、特色饮品、特色药材、干货茶叶、调味酱料、水果蔬菜到工艺品，涵盖全国各地最值得推荐、最值得购买、最方便携带的产品，内容全面详实、类别划分细致。
产品遴选最常见、最地道，信息实用性强：书中所收录的土特产都是当地最常见、最有特色的产品，并介绍了它们最受欢迎的品牌、选购地址，以帮助读者在购买时更加有的放矢。
全彩图片，方便选择和购买：全书为每种土特产品配备数张彩色图片，着重对土特产的散装和礼盒装进行展示，以方便读者选购、辨识。
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| 內容簡介： |
广义上的土特产不仅包含着农林特产，也包括了矿物产品、纺织品、工艺品等，是土产和特产的并称。
土特产品是因地域的自然环境、风土人情的不同而产生，它所代表的不仅是一种“商品”，更多地也被赋予一种文化内涵。本书便是针对全国的土特产品策划制作的，书中遴选全国458个土特产品，内容涵盖特色食品、特色饮品、特色药材、蔬菜水果、工艺品等几大类，让读者能够真正的了解我国的名优特产，在实际生活中选择购买有的方式。
本书既是现代人认识、了解不同地区名优特产的指南，也是一本土特产选择购买指南，兼具鉴赏和实用双重价值。读者可以按照书中的内容了解我国各地区的特产，也可以根据书中的指引购买特产，真正做到选购得心应手，送人体面周到。
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| 關於作者： |
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《轻图典》编辑部隶属北京紫图图书公司，自创立以来已出版《家庭装修建材轻图典》、《经典名牌轻图典》、《中国茶轻图典》、《中国的野菜轻图典》等，并受到读者和业界人士的一致认可。《轻图典》编辑部以读者为目标，希望能够为读者打造家居、时尚、美妆、饮食、健康……全方位的生活图典。
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| 目錄：
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Chapter1华北地区
北京
01 全聚德烤鸭
02 稻香村京八件
03 御食园果脯
04 月盛斋五香酱牛肉
05 信远斋酸梅汤
06 红螺茯苓夹饼
07 天福号酱肘子
08 泰和坊景泰蓝
09 老北京兔儿爷
10 红星二锅头
11 恩济堂秋梨膏
12 马大姐红虾酥糖
13 平谷大桃
14 荣宝斋文房四宝
15 京燕风筝
16 北京绢人
17 内画鼻烟壶
18 内联升老北京布鞋
19 瑞蚨祥绸缎
天津
01 桂发祥十八街麻花
02 杨村糕干
03 崩豆张豆类干货
04 风筝魏
05 小站稻米
06 老茂生大黄油饼干
07 皮糖张皮糖
08 果仁张挂霜果仁
09 杨柳青木版年画
10 泥人张彩塑
河北
02 藁城宫面
01 赞皇金丝大枣
03 衡水老白干
04 武强年画
05 龙兴贡米
06 辛集皮革
07 金凤扒鸡
08 保定三宝
09 槐茂酱菜
10 迁西板栗甘栗仁
11 白洋淀松花蛋
12 漕河驴肉
13 高碑店豆腐丝
山西
01 荣欣堂太谷饼
02 闻喜煮饼
03 六味斋酱肉
04 宁化府老陈醋
05 东湖老陈醋
06 沁州黄小米
07 杏花村汾酒
08 竹叶青酒
09 汾州纸皮核桃
10 太谷壶瓶枣
11 白老大斗山杏仁
12 五台山台蘑
13 广灵剪纸
14 惠氏澄泥砚
15 五台山台砚
16 平遥冠云牛肉
17 平遥推光漆器
18 大同煤雕
内蒙古
01 内蒙古奶制品
02 御盛斋酱牛肉
03 风干牛肉干
04 巴林彩石
05 羊毛毡画
06 皮囊酒壶
07 马奶酒
08 夏家店小米
09 蒙古牛角刀
10 武川莜面
11 鄂尔多斯羊绒
12 阿拉善驼绒
Chapter2华东地区
上海
01 杏花楼月饼
02 老城隍庙五香豆
03 上海梨膏糖
04 功德林经典素食
05 冠生园大白兔奶糖
06 真老大房鲜肉月饼
07 立丰牛肉干
08 高桥松饼
09 邵万生黄泥螺
10 稻香村鸭肫
11 丁义兴枫泾丁蹄
12 金泽状元糕
13 上海浦东南汇土母鸡
14 上海绢花
15 上海漆器
16 曹素功墨
17 上海潜泉印泥
江苏
01 南京云锦
02 南京雨花茶
03 南京雨花石
04 桂花鸭板鸭
05 绿柳居盐水鸭
06 金陵折扇
07 洞庭湖碧螺春茶
08 阳澄湖大闸蟹
09 太湖石
10 太湖大闸蟹
11 桃花坞木刻年画
12 惠山泥人
13 宜兴紫砂壶
14 镇江百花酒
15 镇江香醋
16 常州梳篦
17 高邮双黄蛋
浙江
01 西湖龙井茶
02 杭州丝绸
03 西湖绸伞
04 王星记扇子
05 余杭径山茶
06 临安天目山笋干
07 严东关五加皮酒
08 金华火腿
09 金华酥饼
10 绍兴黄酒
11 绍兴霉干菜
12 震远同糕点
13 台州三门青蟹
14 五芳斋粽子
15 三珍斋牛肉
16 蓝印花布
17 平湖糟蛋
18 龙游发糕
19 萧山花边
20 开化龙顶茶
21 东阳木雕
22 善琏湖笔
23 湖州羽毛扇
安徽
01 黄山毛峰
02 口子酒
03 六安瓜片茶
04 祁门红茶
05 黄山太平猴魁
06 腊八豆腐
07 刀板香腌肉
08 宣纸
09 芜湖铁画
10 泾县宣笔
11 绩溪徽墨
12 歙砚
13 古井贡酒
14 符离集烧鸡
15 无为板鸭
16 青阳折扇
17 义门苔干
18 采石矶茶干
19 黟县香榧
山东
01 东阿福字牌阿胶
02 孔府家酒
03 鲁绣
04 杨家埠木版年画
05 尼山砚
06 扶兴和毛笔
07 博山内画瓶
08 烟台苹果
09 乐陵金丝小枣
10 淄博美术陶瓷
11 青岛贝雕
12 潍坊风筝
13 兰陵美酒
14 德州扒鸡
15 烟台红葡萄酒
江西
01 景德镇瓷器
02 婺源绿茶
03 南昌瓷板画像
04 资溪白茶
05 南安板鸭
06 鄱阳湖银鱼
07 南丰蜜桔
08 安福火腿
09 李渡毛笔
10 庐山云雾茶
福建
01 福州角梳
02 福州纸伞
03 福州茉莉花茶
04 明溪肉脯干
05 天宝香蕉干
06 福州脱胎漆器
07 德化瓷器
08 平潭贝雕
09 寿山石雕
10 八宝印泥
11 厦门珠绣
12 福州软木画
13 南普陀素饼
14 安溪铁观音
15 武夷岩茶
16 古田银耳
Chapter3西南地区
四川
01 阆中张飞牛肉
02 郫县豆瓣
03 灯影牛肉
04 自贡毛牛肉
05 四川扎染
06 天车牌香辣酱
07 蜀锦
08 东柳醪糟
09 泸州桂圆干
10 宜宾五粮液
11 剑南春酒
12 泸州老窖
13 全兴大曲酒
14 阆中保宁醋
15 汉源花椒
16 绵竹年画
17 临江寺豆瓣酱
18 广汉缠丝兔
19 夹江豆腐乳
20 青城山老腊肉
21 眉山东坡肘子
22 沐川苦竹笋
23 什邡长城雪茄
24 四川板鸭
25 叙府陈年糟蛋
26 叙府小磨麻油
27 四川郎酒
重庆
01 江津米花糖
02 瓷器口陈麻花
03 合川桃片
04 老四川五香牛肉干
05 白市驿板鸭
06 重庆泡椒凤爪
07 火锅底料
08 梁平张鸭子
09 永川豆豉
10 荣昌折扇
11 武隆羊角豆干
12 武隆土坎猪腰枣
13 老重庆怪味胡豆
14 江津白酒
15 永川皮蛋
云南
01 宣威火腿
02 油淋干巴
03 酸角糕
04 云南普洱茶
05 文山三七
06 牛肝菌
07 云南纸皮核桃
08 傣族葫芦丝
09 东巴木雕
10 东巴皮画
11 傣锦
12 斑铜工艺品
13 云南小粒咖啡
14 鲜花饼
贵州
01 贵州茅台酒
02 贵定云雾茶
03 都匀毛尖茶
04 玉屏箫笛
05 凉水井老腊肉
06 大方天麻
07 清镇刘姨妈黄粑
08 青岩鸡辣角
09 苗族刺绣
10 贵州灵芝
11 遵义董酒
12 镇远道菜
13 贵州杜仲
西藏
01 冬虫夏草
02 高原红景天
03 唐卡
04 西藏藏药
05 手掌参
06 藏香
07 藏刀
08 牦牛肉
09 日喀则地毯
10 藏族传统手工业工艺品
11 西藏酥油茶甜茶
Chapter4中南地区
湖南
01 湘绣
02 铜官陶器
03 灯芯糕
04 湘潭腊味
05 永丰辣酱
06 浏阳菊花石雕
07 湖南干辣椒
08 岳阳酱板鸭
09 岳阳君山茶
10 湖南剁椒
11 龙牌酱油
湖北
01 周黑鸭
02 罗田板栗
03 灵溪豆豉
04 随州金黄蜜枣
05 武穴广济酥糖
06 白鸭牌松花皮蛋
07 恩施土家织锦
08 黄石港饼
09 神农架野生核桃
10 房县椴木黑木耳
11 中国劲酒
12 襄阳大头菜
13 孝感麻糖
14 梁子湖大闸蟹
河南
01 新郑好想你红枣
02 西峡猕猴桃
03 安阳道口烧鸡
04 信阳毛尖茶
05 登封少林寺素饼
06 洛阳杜康酒
07 皇芝麻小磨香油
08 密县金银花
09 开封白记花生糕
10 西峡香菇
11 焦作铁棍山药
12 洛阳老八件
13 洛阳牡丹饼
14 王守义十三香
15 朱仙镇木版年画
广东
01 陶陶居老婆饼
02 皇上皇烧腊
03 莲香楼广式月饼
04 “增城挂绿”荔枝
05 肇庆端砚
06 盲公饼
07 阳江豆豉
08 惠州梅菜
09 肇庆裹蒸粽
10 潮州柑
11 英德红茶
12 石湾美术陶塑
13 江门新会葵扇
14 云浮郁南无核黄皮
15 织金彩瓷
16 荔枝蜜
17 李禧记大良磞砂
18 潮州腐乳饼
广西
01 恭城月柿
02 天等指天椒
03 桂林花桥牌辣椒酱
04 梧州腊肠
05 玉林吴常昌牛巴
06 巴马火麻茶
07 桂林腐乳
08 梧州龟苓膏
09 毛南族花竹帽
10 桂林山水国画
11 阳朔姜糖
海南
01 海石花盆景
02 三亚芒果
03 澄迈苦丁茶
04 琼中绿橙
05 福山咖啡
06 椰雕镶银工艺品
07 兴隆咖啡
08 菠萝蜜
09 海口椰子
10 三亚珍珠
11 椰雕
Chapter5西北地区
陕西
01 西安仿秦俑
02 延安剪纸
03 岐山挂面
04 黄桂稠酒
05 户县农民画
06 米脂小米
07 临潼石榴
08 关中腊驴肉
09 西凤酒
10 富平柿饼
11 洛川苹果
12 大荔黄花菜
13 延川红枣
14 韩城大红袍花椒
15 西安仿唐三彩
青海
01 青稞酒
02 青海藏茵陈
03 昆仑彩石
04 祁连黄蘑菇
05 果洛牛肉干
06 青海菜花蜜
07 玉树冬虫夏草
08 玉树麝香
09 柴达木枸杞
10 西宁地毯
11 西宁羊绒及长毛绒
甘肃
01 苦水玫瑰
02 临泽红枣
03 敦煌李广杏干
04 武都橄榄油
05 兰州百合干
06 兰州空心焦枣
07 陇西白条党参
08 武都花椒
09 岷县点心
宁夏
01 宁夏枸杞
02 贺兰砚
03 同心圆枣
04 枸杞叶茶
05 盐池甘草 211
新疆
01 吐鲁番葡萄
02 吐鲁番哈密瓜
03 和田大枣
04 库车白杏干
05 精河枸杞
06 新疆地毯
07 艾德莱丝绸
08 喀什薄皮巴旦木
09 伊犁特曲
10 库尔勒香梨
11 阿克苏薄皮核桃
12 阿克苏苹果
13 英吉沙小刀
14 和田玉
15 乌鲁木齐玉雕
Chapter6东北地区
黑龙江
01 哈尔滨秋林红肠
02 响水大米
03 五常大米
04 绥棱黑陶
05 黑龙江鹿胎膏
06 虎林椴树蜜
07 玉皇蘑
08 五加参
吉林
01 长白山野山参
02 长白山五味子
03 长白山白蜜
04 黄松甸黑木耳
05 松花石
06 梅河大米
07 延边黄牛肉
08 朝鲜族辣白菜
09 梅花鹿茸
辽宁
01 红灯樱桃
02 抚顺煤精雕刻
03 沈阳不老林糖果
04 榆园酸菜
05 大连红虾酥心糖
06 大连贝雕画
07 海城南果梨
08 铁岭花生
09 鞍山岫岩玉
10 沈阳羽毛画
11 东港草莓
12 丹东牡蛎
13 大连鲍鱼
14 大连湾刺参
Chapter7港澳台地区
香港
01 香港石斑鱼
02 香港鸡仔饼
03 香港玩具
04 虾酱
05 元朗老婆饼
06 莞香
澳门
01 杏仁饼
02 老婆饼
03 葡国葡萄酒
04 澳门纽结糖
05 蛋卷
台湾
01 南投冻顶乌龙茶
02 阿里山高山茶
03 花莲蜜香红茶
04 南投高粱酒
05 嘉义新港饴
06 美浓纸伞
07 台北莺歌日用陶
08 信裕轩黑糖香饼
09 台湾麻薯
10 台中凤梨酥
11 太阳堂太阳饼
12 台湾小林煎饼
13 大溪豆干
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