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『簡體書』我恨厨房:将你从厨房解放出来(乐活主义先锋佩格.布莱肯厨房革命经典;畅销美国50年销量超300万册;《纽约时报》、《华盛顿邮报》强力推荐!)

書城自編碼: 2067620
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: [美]佩格
國際書號(ISBN): 9787550103054
出版社: 南方出版社
出版日期: 2013-04-01
版次: 2 印次: 2
頁數/字數: 249/250000
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:NT$ 335

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时代在改变,人类却一直困在厨房里。这不是因为科技没有进步(厨房里已经有太多的电器),也不是因为菜谱不够多(瞧瞧你有多少本菜谱),这是因为我们缺乏一种快乐生活的态度。
《我恨厨房》将如何让你从厨房中解放?
从节约开支到饮食健康,从野炊到儿童聚餐会,从剩菜法则到最后一分钟晚餐,从持家秘诀到营造用餐氛围,本书作者用轻松幽默的语言介绍了各类厨房智慧——当然,也提供了近两百种快手菜谱。如果你恨厨房,希望用尽可能短的时间搞定烹饪,那么请读读这本书。
關於作者:
作者简介:佩格·布莱肯(Peg?Bracken)
佩格·布莱肯是美国畅销书作家。她根据自己的怀孕经历出版了《怀胎九月的神奇》一书,从此,在母亲、环球旅行家之外,又成为了畅销书作家。之后出版了《我恨厨房》《下水道上方的窗户》等九本书,其中《我恨厨房》因其独特的观点与实用的内容在全球范围内掀起了一场厨房革命。解放女性是她一生的主题。她在每一本书中都坚持一贯的生活态度:轻松、幽默、优雅、堪称“乐活主义”的先锋。竭尽全力去写作,迫不得已去做饭,看所有能够看的世界,这就是她,佩格?布莱肯。
乔安娜·布莱肯JohannaBracken
佩格·布莱肯女儿,为本书写了后记,她任职美国红十字会董事,是一名社会活动家和慈善家。
希拉里·耐特(HilaryKnight)
顶级插画师,他的《比格尔?韦格尔夫人》一书被亚马逊评为20世纪最为经典的50本童书之一。他的另一作品《艾萝依》系列数十年来深受世界各地小朋友的喜爱。迪斯尼于2003年将他的作品搬上了大银幕。
目錄
第一章 30道硬菜
第二章 剩菜法则
第三章 蔬菜,沙拉,沙拉配料
第四章 土豆和其他淀粉类食物
第五章 没人带一道菜的餐具
第六章 有朋自远方来
第七章 女孩们的晚宴
第八章 开胃酒点心好人令人心痒难耐的特供
第九章 甜点
第十章 给孩子们准备狂欢派对
第十一章 最后一分钟晚餐
第十二章 持家小秘密
第十三章 做一个好厨师的必备素质
內容試閱
1
我知道,有些女性同胞爱死了下厨做菜。那么你们现在就可以合上本书了,这本书可不是为你们而写的。
还有些女孩儿,天生就缺少某方面的神经。她们生来就讨厌一些事情,比如说怀孕、交税、下厨……有人会说,没关系,这些事儿,做得多就习惯了。可事实却是,这些事儿子得越多就越让她们痛苦。那么,欢迎来到“我恨厨房俱乐部”,本书就是为这类女孩量身定做的!在漫长的一天后,与其将双手插进面粉堆里搅和,不如偷懒放松一下,端起一杯鸡尾酒吧\
作为”我恨厨房俱乐部”的成员,你一定经历过一些尴尬无比的时刻,例如,一个愜意的周末晚上,你需要在家举办一个小型聚会,人们将会相约前来。这时,当你想以自己的方式简简单单地做一顿聚会大餐的时候,那些无处不在的烹饪指导书就跑来捣乱了。根据它们的全彩色跨页插图,你显然应该在这样的场合做出一份让人经久难忘的大餐。
然而这些烹饪指导书永远都在找你的茬儿,它们有干篇一律的开篇方式:“我敢肯定你一定熟知于心,那就是罗勒和番茄简直是灵魂伴侣,永远不能分离。那么你是否还知道……”打住!即使你被人耳提面命地灌输了十几次罗勒和番茄的关系,你仍然记不住。接受这个事实吧,你生来就讨厌厨房,你的大脑与此类信息自动绝缘。

 

 

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