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『英文書』Meat Lover's Meatless Cookbook(ISBN=9780738214016)

書城自編碼: 2065611
分類: 簡體書→原版英文書→美食 Cooking, Food & W
作者: Kim O'Donnel
國際書號(ISBN): 9780738214016
出版社: Perseus
出版日期: 2010-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 237/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 951

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內容簡介:
Founded by Johns Hopkins University, the “Meatless Monday”
campaign counts among its fans Michael Pollan, Sheryl Crow, and
Paul McCartney. From Baltimore Public Schools to the city of Ghent,
Belgium, the eat-less-meat buzz is spreading worldwide.
With reports about the ill effects of consuming too much meat—for
us, and for the environment— The Meat Lover’s Meatless Cookbook
speaks directly to lifelong meat lovers who know it’s time for a
change but need an accessible and nonthreatening guide to wave them
into the kitchen and get them started.
Written by a fellow meat-lover who can relate to the challenges
of dietary change, The Meat Lover’s Meatless Cookbook dishes up
fifty-two tasty and satisfying meatless menus—one per week—that
mirror the do-able, incremental approach recommended by
environmental and medical communities.

 

 

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