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內容簡介： ThisisthenextbookfromtheauthorofAni''s"RawFoodKitchen"andAni''s"RawFoodDesserts"-thego-tobookforallthingsraw,withover200recipesandtipsfornewbiestoseasonedrawfoodists.AniPhyoisbackwithevenmoredelectablerecipes.Wanttogoraw,butnotsurehowtostart?Ani''s"RawFoodEssentials"haseasytransitionalrecipes.Thinkyouneedadehydratorandmultipleexpensivetoolsforgourmetdishes?Anishowsyouhowtowhipupfastandfreshrecipesusingwhatyou''vealreadygotinyourkitchen.Lookingforinnovativemealsthatarehealthyanddelicious?AniofferseverythingfromclassiccomfortfoodslikenachosandburgerstoReubensandwichesandbacon,alongwithmoregourmetdishessuchasrisotto,angelhairpastaandheryou-won''t-believe-they''re-rawdesserts.With16pagesoffull-colourphotosandgorgeousdesign,Ani''s"Eco-EasyRawFoods"onceagainprovesthatyoudon''thavetosacrificetastetoreapthebenefitsofrawfoods,allwhilelivingagreenerlifestyle.Itincludesrecipesfor:BroccoliandCheezeQuiche;KalamataOliveCrostini;Cashew''Tofu''inMisoBroth;GrilledCheeseandTomatoSandwiches;CheezeEnchiladawithRancheroandMoleSauce;PadThai;PestoPizza;and,muchmore. 關於作者： AniPhyoisoneoftheUS''spremierrawfoodchefs.TheauthorofAni''sRawFoodKitchen,ReturnonDesign,andAni''sRawFoodDesserts,shelivesinLosAngeles.www.aniphyo.com

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