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『簡體書』时尚新厨房--懒人最爱电烤箱美食一本全(详细到10步的懒人美食指导书!全图解介绍简便无油烟的流行电烤箱美食,轻轻一按,美食搞掂!)

書城自編碼: 2062079
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烹饪理论/手册
作者: 双福
國際書號(ISBN): 9787122163721
出版社: 化学工业出版社
出版日期: 2013-05-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 88/144000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 277

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《 文怡:从零开始用烤箱(新浪博客点击过亿,超人气美食达人文怡教您用简单原料做出烤箱美味,特有的超级啰嗦让您操作0失败!) 》
編輯推薦:
世界在进步,我们也变得更加追求效率,在制作美食上也一样,我们希望能用一种工具,制作出不同的美食,而制作时能不费吹灰之力,不受油烟之苦。
家用电烤箱给了我们这样的可能,不仅能烤肉、烤鱼、烤蔬菜,还能烤面包、蛋糕、点心、做米饭以及其他。
只要按键选择,就能将上述美食魔法一样的摆满我们的餐桌,拥有了电烤箱,生活瞬间变得如此轻松,如此惬意。
其实,做“懒人”真的很快乐……
內容簡介:
《时尚新厨房:懒人最爱电烤箱美食一本全》精选懒人最爱的电烤箱经典美食,包括菜品、主食、点心,肉类、河海鲜、蔬菜、披萨、面、饼、汤、饼干、面包、蛋糕、其他点心一本全收录,品种齐全,美味营养。特别加入按需点菜单、《时尚新厨房:懒人最爱电烤箱美食一本全》经典套餐组合推荐,方便查找。
超详细图解小家电美食制作过程,每菜6~10步,一看就懂,一学就会,更有0失败窍门、这样更好吃、烤箱温度等细节指导,以及家用电烤箱的相关知识,确保美食制作0失败!
關於作者:
双福美食文化工作室,国内顶尖的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭,实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。
目錄
Part 1 家用电烤箱大学堂
认识家用电烤箱
如何选购电烤箱
电烤箱使用与清洁注意事项
使用烤箱的技巧
简单易学的10款自制酱料
关于本书计量常识
Part 2 最受欢迎经典烤箱菜
肉类美食
串烧葱香鸡肉
烤五香里脊肉
烤兔腿
培根金针菇卷
韩式烤牛肉
烤金针菇牛肉卷
烤鸡
煎烤猪排
蜂蜜烤鸡腿
煎烤牛排
烤黄花鱼
烤鱿鱼
芝士焗大虾
烤蛤蜊
慢火烤鳕鱼
烤牡蛎
海鲜美食
烤黄花鱼
烤鱿鱼
芝士焗大虾
烤蛤蜊
慢火烤鳕鱼
烤牡蛎
蔬菜美食
烤玉米
烤酿彩椒
烤南瓜
芝士焗西兰花
烤彩椒蘑菇
孜然烤香菇西兰花
芝士焗土豆
Part 3 最受欢迎美味烤箱主食
披萨
意式鳕鱼披萨
鸡蛋披萨
鸡肉披萨
青椒火腿披萨
什锦蔬菜披萨
菠萝披萨
美式辣味披萨
饼、汉堡
秘制猪肉堡
多宝猪肉饼
培根土豆饼
鸡肉饼
西式蛋饼
南瓜饼
香辣鸡腿堡
米饭
番茄肉酱焗饭
猪排饭
牛排饭
Part 4 最受欢迎可口烤箱点心
饼干
蝴蝶酥
果仁饼干
椰子饼干
手指饼干
奶油曲奇
花生巧克力饼干
面包
奶酥菠萝包
奶酥面包
黄金牛角包
咸罗宋
蛋糕
奶酪蛋糕
蜂蜜鸡蛋糕
芝士蛋糕
虎皮蛋糕
马芬蛋糕
其他
香烤馒头片
核桃甜饼
椰奶蛋挞
鲜奶水果气鼓
鸡蛋布丁
附录:本书经典套餐组合推荐

 

 

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