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| 內容簡介： |
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龚老先生作为项目主持人承担了国家和省“六五”、“七五”、“八五”期间一批重点攻关课题的研究，在地方猪的品质研究、养猪生产和经营管理、饲料的研究和推广等诸多方面进行了深入的探讨，颇有见地。特别是他主持的“湘白猪新品种的选育研究”课题，经过十余年的选种育种和测试测定，育成了湖南省第一个生猪新品种。该课题采取边育种边推广的方式，取得了良好的社会效益和经济效益，该项研究荣获国家科技进步二等奖。在育种过程中，他发明了笔式测膘尺，对猪群进行活体瘦肉率估测，这一猪优质育种及高产养殖技术技术的运用，大大降低了育种经费的开支。他在数十年的科研和工作历程中，治学严谨，笔耕不倦，发表论文和讲稿50余篇，这些文章系统阐述了他在养猪方面的学术思想及学术成就，同时针对养猪产业的发展提出了许多实用了操作性强的思路和方法，具有很强的指导意义和参考价值。
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| 關於作者： |
龚克勤，中共党员，1931年10月生于宁夏平罗，男，汉族，副研究员。1956年毕业于兰州西北畜牧兽医学院畜牧专业（甘肃农业大学前身）。毕业后分配到中国农业科学院畜牧研究所和养猪研究所工作7年，后调湖南省畜牧兽医研究所工作至1994年退休。在所内曾任养猪研究宣主任，所学术委员会主任等职，曾聘为湖南科技顾问委员会第二腾委员、畜牧兽医组副组长：湖南省第一届、第二届养猪协会副理事长，中国养猪学会和着养猪行业协会理事。
龚克勤同志从事畜牧科学研究工作近40年，先后主持了国家和湖南省多项科研课题，特别在猪育种研究和猪活体瘦肉率估测研究方面有较深造诣。由他主持的湘白猪新品种选育研究课题，共培育出4个新品系，先后获得湖南省科技进步二等奖3项。湘白猪新品种选育于1996年荣获国家科技进步=等奖。该品种产仔数高，肉质好；采用活体估测瘦肉率技术选育及DNA指纹检测技术，无论从品种性能.还是选种技术都达到国内先进水平。
1989年湘白猪系育成后在他亲自主持下选择益阳农科所进行示范推广-并在湖南省科委立项进行。杜×湘“中猪整车皮送到番港试销，被五丰行认可并要求大量组织供港。因此益阳农科所被省外经委确定为湖南省中猪借港基地，益阳中猪自1989年以来供港畅销不囊，到1998年累计出栏中猪20余万头，创汇1500万美元，不仅益阳农科所成为效益最好的单位，而且带动周围1000多户农民致富。以他为技术指导的湘白猪新品种推广课题.1991-1993年被列为湖南省重点推广项目.三年来推广到52个县市，累计推广种猪35万头，生产优质瘦肉猪124万头，总产值8.9亿元，利税19亿元。该项目获得湖南省科技进步=等奖。另外在猪瘦肉率活体估测技术的研究中，研制出活体则膘尺和468型猪瘦肉率估测专用撇电脑及活体估测技术操作规程，使该项技术规范化和标准化.已在省内湘白猪、新桃源猪、迥雁猪、美系大约克猪、杜洛克猪等育种上应用，并在浙江、重庆、湖北等25个省的300多个科研、教学~生产单位应用推广，获得好评。该项技术获湖南省科技进步三等奖.被甘肃农业大学养猪教研塞刘盂洲教授编入养猪实习大纲中。
由他主持的“筛选杂交组合提高瘦肉率研究”课题获湖南省科技进步三等奖；由他担任副主编的《猪新品种选育研究》一书，该项目获农业部科技进步三等奖；参与了“乳猪配合饲料研究”获得省科技进步三等奖。
从20世纪80年代起，他在全国和省级刊物上发表论文50多篇.其中参加国际交流1篇，到我国台湾交流2篇。主持编著的《瘦肉猪饲养技术》一书，被选为国家星火技术丛书。印刷40多万册，主编的《母猪饲养技术》和《肉猪饲养与疾病防治》由湖南科学技术出版社出版，多次重印。此外，还参加《湖南畜牧经济概论》和《科技兴湘》两书的编写工作。
由于一贯I作认真负责，成绩显著，先后四次被评为湖南省先进工作者（1980年、1987年、1990年、1998年）。1992年享受政府特殊津贴，1996年荣获湖南省第一届光召科技奖。
退休后一直在益阳农科所中猪基地任技术顾问。1997年9月被湖南正虹兴农种猪场聘任为技术主管.负责全场技术工作.1998年，被湖南省老年科协评为老年先进工作者。
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| 目錄：
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一、猪育种研究
湘白猪新品种（系）育种方案
湘白猪新品种选育研究
湘白猪新品种选育工作报告
湖南省养猪科研协作二十年回顾与展望
湘白Ⅲ系猪（桂阳系）第四世代选育工作总结
湘白Ⅰ系猪选育研究
湘白猪选育选种指数札记
二、猪瘦肉率活体估测研究和应用
论种猪测定及商品猪分级
猪瘦肉率活体估测方法的研究
猪瘦肉率活体估测方法的研制及应用
商品猪瘦肉率活体估测法的研究与收购分级标准的探讨
湖南省地方标准——商品肉猪活体分级（DB4300，B43-88）
活体估测猪瘦肉率方法的再研究
猪瘦肉率活体估测技术操作规程
商品肉猪、瘦肉型猪分级标准（草案）编写依据及说明*
湘白猪生长发育规律的研究
三、地方猪种质研究
沙子岭猪和宁乡猪的生殖器官解剖学与组织学观察
沙子岭猪和宁乡猪排卵数测定及早期胚胎生长观察初报
沙子岭肥育猪饲养标准试验初报
本地猪和外来良种猪耐粗饲试验初报
沙子岭猪育肥期各部位生长发育观察初报
沙子岭猪和宁乡猪血液生理生化指标测定
筛选猪最佳杂交组合及提高瘦肉率的研究报告
四、养猪生产
利用本国猪种资源发展优质瘦肉猪生产
提高科学管理水平巩固发展集体猪场
中猪的肥育要求
供港活大猪、中猪的质量要求
选择猪优良杂交组合提高瘦肉率
杂交瘦肉猪（大约克夏×长白·沙子岭猪）全窝育肥中间试验总结
提高湖南省供港活猪质量的途径与措施
大×长·沙三元杂交猪肥育试验
发展湖南省瘦肉型猪生产的建议
规模猪场“挖潜”须从“回归”人手
推广养猪科技新成果提高湖南省商品猪质量
磁化水促进育肥猪增重的试验
建设生态养猪小区，确保人畜健康
瘦肉型猪的饲养技术
五、养猪经营管理
集约化养猪及5000头规模猪场范例
……
六、饲料研究和推广
七、调查研究
八、其他
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