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四、应付会计的岗位职责　 五、费用会计的岗位职责　 六、成本会计的岗位职责　 七、信贷员的岗位职责　 八、出纳的岗位职责　 第四节　收银类岗位职责　 一、收银主管的岗位职责　 二、前厅收银领班的岗位职责　 三、前厅收银员的岗位职责　 四、餐厅收银领班的岗位职责　 五、餐厅收银员的岗位职责　 六、娱乐收银领班的岗位职责　 七、娱乐收银员的岗位职责　 八、信用催收员的岗位职责　 第五节　稽核审计类岗位职责　 一、稽核审计主管的岗位职责 二、日审的岗位职责　 三、夜审的岗位职责　 第六节　成本控制类岗位职责　 一、成本控制主管的岗位职责　 二、餐饮成本核算员的岗位职责　 三、物料成本核算员的岗位职责　 四、资产核算员的岗位职责　 第七节　采购类岗位职责　 一、采购主管的岗位职责　 二、采购文员的岗位职责　 三、餐料采购员的岗位职责　 四、客房综合采购员的岗位职责　 第八节　仓库类岗位职责　 一、仓库主管的岗位职责　 二、仓管员的岗位职责　 三、收货员的岗位职责　 第九节　电脑管理类岗位职责　 一、电脑主管的岗位职责　 二、系统维护员的岗位职责　 第二章　酒店财务管理制度　 第一节　基本财务制度　 一、财务管理制度　 二、财务会计负责人管理制度　 三、内部审计工作制度　 四、会计档案管理制度　 五、印章管理制度　 六、合同管理制度　 第二节　会计核算管理　 一、会计核算制度　 二、会计基础工作制度　 三、会计电算化管理制度　 四、资产减值准备计提与核销制度　 五、计算机机房管理制度　 第三节　资金管理　 一、货币资金管理制度　 二、财务审批制度　 三、员工借款管理办法　 四、银行票据管理办法　 五、信贷内部控制制度　 第四节　资产管理　 一、存货管理制度　 二、固定资产管理制度　 三、低值易耗品管理制度　 四、无形资产管理制度　 五、资产处置管理办法　 六、财务盘点制度　 第五节　采购管理　 一、采购管理制度　 二、物资管理制度　 三、采购招标管理制度　 第六节　预算与分析管理　 一、全面预算管理制度　 二、统计管理制度　 三、经济活动分析制度　 四、财务分析管理制度　 五、财务分析报告管理制度　 第七节　收入与成本费用管理　 一、物价管理制度　 二、成本管理制度　 三、定额管理制度　 四、费用支出管理办法　 第三章　财务政策与程序　 第一节　资金管理程序　 一、支票管理　 二、前厅备用金管理　 三、部门备用金管理　 四、营运备用金管理　 五、备用金抽查程序　 六、收银备用金补给程序　 七、现金借款程序　 八、现金控制程序　 九、银行交款程序　 十、采购付款程序　 十一、现金报销程序　 十二、银行存款余额调节表编制程序　 十三、应付账款控制程序　 十四、应收账款控制程序　 第二节　收银管理程序　 一、预付款管理　 二、入住押金管理　 三、宴会定金管理　 四、可接受付款方式管理　 五、现金付款宾客登记入住程序　 六、信用卡收单银行管理　 七、收受信用卡程序　 八、信用卡支付押金管理　 九、信用卡预授权管理　 十、结账服务管理　 十一、散客结账程序　 十二、团队结账程序　 十三、会议结账程序　 十四、VIP贵宾客人结账程序 十五、长包房结账程序　 十六、信用卡结账程序　 十七、公司支票结账程序　 十八、手工刷卡程序　 十九、入账程序　 二十、客衣入账程序　 二十一、信用卡追收程序　 二十二、外币兑换程序　 二十三、用外币付款程序　 二十四、兑换旅行支票程序　 二十五、现金退款程序　 二十六、客用保险箱管理　 二十七、前台催账程序　 二十八、迟付账处理操作流程　 二十九、收银员投钱程序　 三十、收集投钱袋程序　 三十一、清点投钱袋程序　 三十二、餐厅独立核算结算程序　 三十三、客人预付定金或押金余额处理　 第三节　信贷管理程序　 一、信贷制度　 二、信贷会议　 三、应收信用评估管理　 四、挂账管理　 五、外结程序　 六、挂账控制　 七、信贷挂账的财务控制　 八、信贷挂账的催收管理　 九、每日客房超信贷检查　 十、信贷挂账债权资料管理　 十一、临时信用担保和信用开户申请　 十二、酒店内部担保挂账管理控制　 第四节　会计管理程序　 一、总账制作程序　 二、员工薪金发放程序　 三、资产管理控制程序　 四、固定资产标签管理　 五、固定资产档案管理　 六、固定资产报废政策　 七、固定资产内部转移程序　 八、固定资产盘点程序　 九、物品报废及破损登记　 十、内部电话控制程序　 十一、电脑房日常工作程序　 十二、网络故障处理程序　 十三、计算机终端故障处理程序　 十四、电脑病毒防范及处理程序　 第五节　收入管理程序　 一、前厅账单稽核程序　 二、免费房管理　 三、自用房管理　 四、NOSHOW预订而未到达房间收费管理　 五、管理人员折扣权限管理　 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