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| 編輯推薦： |
作者及其团队近20年研究成果的结晶；
国家科研项目研究成果的总结；
介绍鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻最为系统、全面的一部著作。
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| 內容簡介： |
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《鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻》是内蒙古农业大学螺旋藻课题组和合作单位十多年来研究工作的总结,较全面、系统地介绍了鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻的发现、分类、形态解剖结构、生理生化、分子生物学、生物活性物质以及鄂尔多斯高原螺旋藻产业的发展和现状等内容，并附有二百六十多幅插图和照片,是一部较全面介绍我国鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻种质资源开创性研究的专著。
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| 關於作者： |
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女，内蒙古农业大学教授，硕士生导师。1996年开始对鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻进行研究，是鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻的发现者之一。曾主持2项国家自然科学基金项目、5项内蒙古自治区和市级项目，发表论文50余篇。获内蒙古自然科学进步二等奖1项（1997）；国家林业局科技进步三等奖1项（1998）。
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| 目錄：
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序
前言
第一章中国螺旋藻的故乡——鄂尔多斯高原碱湖
第一节鄂尔多斯高原及其碱湖
一、 鄂尔多斯高原概况
二、 鄂尔多斯高原湖泊及其碱湖
第二节螺旋藻的发现和分布
一、 螺旋藻的发现及其意义
二、 螺旋藻的分布
主要参考文献
第二章螺旋藻节旋藻的分类和形态解剖结构
第一节螺旋藻节旋藻的分离和纯化
一、 螺旋藻的采集
二、 螺旋藻的分离和纯化
第二节螺旋藻节旋藻的分类
一、 新种
二、 新记录种
三、 钝顶节旋藻
第三节螺旋藻节旋藻的形态解剖结构
一、 鄂尔多斯节旋藻（A?erdosensis）
二、 钝顶节旋藻（A?platensis）
三、 方胞节旋藻（A?jenneri）
四、 巴彦淖尔螺旋藻（S? bayannurensis）
第四节4种螺旋藻（节旋藻）形态解剖结构的比较
第五节待定螺旋藻
主要参考文献
第三章螺旋藻体内的酶
第一节酶促反应动力学
一、 淀粉酶（AMY）
二、 乙醇酸氧化酶（GO）
三、 过氧化氢酶（CAT）
四、 过氧化物酶（POD）
五、 乳酸脱氢酶（LDH）
六、 苯丙氨酸解氨酶（PAL）
七、 硝酸还原酶（NR）
八、 酶活性的“生态幅”
九、 酶活性与生存环境的关系
第二节超氧化物歧化酶SOD的纯化及性质
一、 SOD的分离与纯化
二、 SOD酶类型的鉴别
三、 SOD所含金属的种类
四、 SOD吸收光谱
·vi·五、 SOD的分子质量
六、 SOD的多谱带现象
七、 pH和温度对SOD活性的影响
八、 SOD稳定性
第三节同工酶研究
一、 乙酸纤维薄膜电泳
二、 聚丙烯酰胺凝胶电泳（PAGE）
三、 同工酶和可溶性蛋白的谱带分析
主要参考文献
第四章螺旋藻的光合作用和呼吸作用
第一节光合色素
一、 光合色素的组成和含量
二、 光合色素的室温吸收光谱
三、 光合色素的室温荧光光谱
四、 吸收光谱和荧光光谱的分析
第二节温度对光合速率和呼吸速率的影响
一、 温度对光合速率的影响
二、 温度对呼吸速率的影响
三、 温度与光合作用和呼吸作用
第三节光强对光合速率的影响
一、 不同温度下光强对光合速率的影响
二、 不同温度和照光时间下光强对光合速率的影响
三、 高光强下照光时间对光合放氧的影响
四、 不同光强预培养后对S1光合放氧的影响
五、 光强?光合速率曲线及光合指标
第四节光合速率和呼吸速率的动态
一、 春季光合速率和呼吸速率的日动态
二、 夏季光合速率和呼吸速率的日动态
三、 秋季光合速率和呼吸速率的日动态
四、 冬季光合速率和呼吸速率的日动态
五、 光合速率动态规律的分析
六、 呼吸速率动态规律的分析
第五节螺旋藻光合作用和呼吸作用与产量
一、 螺旋藻的光合作用与产量
二、 螺旋藻的呼吸作用与产量
·vii·主要参考文献
第五章螺旋藻的低温逆境生理
第一节低温与细胞质膜
一、 低温胁迫下质膜脂肪酸的变化
二、 低温胁迫下质膜蛋白的变化
三、 低温对质膜H+?ATPase活性的影响
四、 低温对质膜透性的影响
五、 低温下质膜的过氧化作用
第二节低温与细胞的代谢功能
一、 低温下细胞内可溶性糖含量的变化
二、 低温下细胞内可溶性蛋白含量的变化
三、 低温下细胞内游离脯氨酸含量的变化
第三节低温与氧化还原酶
一、 低温胁迫下几种氧化还原酶活性的变化
二、 低温对4种氧化还原酶同工酶的影响
三、 螺旋藻细胞的抗氧化系统与抗寒性
主要参考文献
第六章节旋藻的分子生物学基础
第一节核酸含量
一、 DNA含量
二、 RNA含量
第二节基因组DNA的提取
一、 基因组DNA的提取方法
二、 基因组DNA提取方法的比较
第三节随机扩增多态性DNA分析
一、 基因组DNA的PCR扩增
二、 钝顶节旋藻2个生态种的RAPD分析
三、 5个节旋藻样品的RAPD分析
第四节 扩增片段长度多态性AFLP的研究
一、 DNA的酶切和连接
二、 预扩增反应
三、 选择性扩增
四、 AFLP结果分析
第五节多态性和亲缘关系的分析
一、 节旋藻的多态性
二、 5个样品的亲缘关系
主要参考文献
第七章螺旋藻的生物活性
第一节螺旋藻粉的免疫活性
一、 淋巴细胞转化
二、 腹腔巨噬细胞吞噬
第二节藻胆蛋白的抗癌活性
·viii·一、 对人肝癌细胞系HepG?2的抑制作用
二、 对人胃癌细胞系MGC?803的抑制作用
主要参考文献
第八章 鄂尔多斯高原的螺旋藻产业
第一节螺旋藻产业中试研究
一、 “卤水”养殖
二、 “天然碱”养殖
三、 “母液碱”养殖
四、 简易配方养殖
五、 利用生物质发电产生的烟气养殖
第二节螺旋藻产业发展概况
一、 螺旋藻产业的发展和现状
二、 螺旋藻产品的质量
三、 领导和相关部门对发展螺旋藻产业的重视
第三节螺旋藻产业在发展中的可喜变化
一、 养殖原料及其检测的变化
二、 养殖和加工环节的改进
第四节螺旋藻害虫及其防治
一、 轮虫
二、 水蝇
第五节鄂尔多斯高原螺旋藻产业发展优势和存在问题
一、 发展优势
二、 存在问题及解决办法
三、 鄂尔多斯螺旋藻产业的展望
主要参考文献
附录一螺旋藻节旋藻某些酶的部分动力学指标
附录二课题组承担的科研项目及发表论文
附录三鄂尔多斯高原螺旋藻研究及产业大事记
附录四常见螺旋藻培养液配方
附录五卤虫简介
附录六轮虫简介
中文索引
英文索引
后记
图版·ix·
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第一章中国螺旋藻的故乡——鄂尔多斯高原碱湖第一章中国螺旋藻的故乡——鄂尔多斯高原碱湖第一节鄂尔多斯高原及其碱湖一、 鄂尔多斯高原概况（一） 地理概况和两大沙区1?地理概况
鄂尔多斯高原Erdos Plateau鄂尔多斯高原Erdos plateau是我国第二大高原——内蒙古高原的一部分，南部与黄土高原毗邻，西、北和东部被黄河所环绕，地理坐标为37°38′N～40°52′N，106°27′E～111°28′E，总面积约13万km2 史培军 1992。其在行政区划上基本属于鄂尔多斯市，后者位于内蒙古自治区西南隅《今日内蒙古》丛书编委会 1997，《可爱的鄂尔多斯》编写组 1985。下面仅从鄂尔多斯市的角度来介绍鄂尔多斯高原图1?1。
鄂尔多斯市地形复杂，主体是略有起伏的内陆高平原。地势由南北向中间缓缓隆起，东胜区的西部与杭锦旗的东部之间为最高处，平均海拔1400～1700 m；以隆起地带向四周波状起伏逐渐缓慢沉降，周围低，多数海拔为1100～1500 m；而西部地势又呈崛起形，最西部有桌子山，海拔最高为2149 m，地势总体是西北高东南低，总面积为86 752 km2。按地形地貌，其土地可以分成5个类型区：①黄河沿岸平原区，主要由山洪冲积以及黄河泥沙等物质沉积而成，为一个狭长地带，东西长约400 km，南北最宽处达20 km有余，最窄处逼近黄河，海拔一般为1000～1100 m，面积3784 km2，约占总土地面积的4?36%；②西部波状高原区，也称西部高原风蚀区，地处干燥剥蚀地带，地表多堆有风积沙，部分地区有大小不等的砂砾，海拔为1300～1550 m，面积24 513 km2，约占28?26%；③东部丘陵沟壑区，地势自高地向四周逐渐倾斜，呈现坡陡谷深、沟壑纵横的地形地貌，海拔为1300～1500 m，面积16 534 km2，约占19?06%；④库布其沙漠Kubuqi desert库布其沙漠Kubuqi desert沙漠desert是指分布于干旱地区，地表被大片沙丘所覆盖的沙质荒漠。区，面积16 757 km2，约占19?32%；⑤毛乌素沙地Mu Us sandy land毛乌素沙地Mu Us sandy land沙地sandy land是指分布于干草原和草原地带，以固定和半固定沙丘为主的地区。区，面积25 164 km2，约占29?01%，以上两大沙区土地面积约4?19万km2，占总面积的48?32%。鄂市土壤类型分成9类：①风沙土，主要分布在两大沙区，面积为41 742 km2原作者面积单位采用的是公顷，作者换算为km2。，占土壤总面积的48?58%；②棕钙土，主要分布在西部，面积为16 041 km2，占18?67%；③栗钙土，主要分布在锡尼镇、乌兰镇和北大池一线以东，面积为10 067 km2，占11?72%；④潮土，分布于沿河平原，面积为7554 km2，占8?79%；⑤粗骨土，主要分布在丘陵顶部或迎风坡上部，面积为5352 km2，
占6?23%；⑥灰钙土，分布在西南角，面积为2259 km2，占2?63%；⑦灰漠土，主要分布在西北角，面积为1891 km2，占2?20%；⑧盐土，主要分布于沿河地区、丘间洼地及湖淖周围，面积为948 km2，占1?10%；⑨沼泽土，零星分布在积水洼地、封闭洼地及湖周围，面积为68 km2，占0?08%单雄 1998，《今日内蒙古》丛书编委会 1997，伊克昭盟计划委员会 1988。
鄂尔多斯高原由于水热等自然条件较好，在公元5世纪还是一片茂密的森林和肥美的草原。后来，由于干旱少雨、历代战争和掠夺式生产方式的破坏，形成了南北两大沙漠desert两大沙漠desert 内蒙伊克昭盟农林科学研究所 1976。近几年来，随着退耕还林还草和禁牧、休牧、轮牧、舍饲制度的落实，这里的生态环境发生了根本性的变化，库布其沙漠周边区域沙漠扩展现象得到有效的遏制，毛乌素沙地呈现出区域性逆转，林草覆被率由过去的17%提高到80%高平和王燕琦 2007，就连当地人都感觉到这里一年一个新面貌。
2?两大沙区
库布其沙漠：“库布其”蒙古语意为弓上的弦，其弓指弯曲的黄河。库布其沙漠位于鄂尔多斯高原的北部、黄河的南岸，在行政区划上属于杭锦旗、达拉特旗和准格尔旗。其地理坐标在39°30′N～40°30′N，106°56′E～111°20′E范围，呈带状，东西长400 km，南北宽15～50 km 其中东部宽15～20 km，西部宽50 km 图1?2 王蕴忠等 1998，单雄 1998，《可爱的鄂尔多斯》编写组 1985。
图1?2库布其沙漠图 朱震达等 1980
库布其沙漠位于温带干旱、半干旱气候区。其海拔1100～1300 m，地势南部高，北部低，南部为构造台地，中部为风成沙丘，北部为河滩地。其流动沙丘占80%，以新月形沙丘链和格状沙丘为主，一般高度10～15 m，个别也有高达50～60 m。固定、半固定沙丘的分布仅限于沙漠边缘，且以南部为主，沙丘高度在5 m以下。沙漠西部和北部因其靠近黄河，地下水位较高，水质较好《可爱的鄂尔多斯》编写组 1985，朱震达等 1980。
库布其沙漠为地带性植被，东部为干草原类型，西部为荒漠草原类型，西北部为草原化荒漠类型。干草原植被类型以多年生禾本科植物占优势，此外还有小半灌木百里香Thymus serpyllum、达乌里胡枝子Lespedeza dahurica、阿尔泰紫菀Heteropappus altaicus等。西部和西北部建群种为狭叶锦鸡儿Caragana stenophylla、藏锦鸡儿C?tibetica以及沙生针茅Stipa glareosa、多根葱Allium polyrhizum等。流动沙丘上很少有植物，仅有沙拐枣Calligonum mongolicum，在沙丘下部和丘间生长有籽蒿Artemisia sphaerocephala、沙蓬Agriophyllum squarrosum、沙鞭Psammochloa villosa等。半固定沙丘，东部以油蒿Artemisia ordosica、柠条锦鸡儿C?korshinskii、沙蓬、沙鞭等为主；西部以油蒿、柠条、霸王Zygophyllum xanthoxylum、沙冬青Ammopiptanthus mongolicus等为主。固定沙丘，东西部都以油蒿为建群种徐恒刚 2005。
毛乌素沙地：“毛乌素”蒙古语意为“不好的水”，该词最早来源于陕西省靖边县毛乌素村。毛乌素沙地也称乌审沙地，是内蒙古自治区八大沙区之一，居第四位。其位于鄂尔多斯高原中南部和黄土高原的北部，地理坐标位于37°27′N～39°22′N，107°20′E～111°30′E，包括内蒙古自治区鄂尔多斯市的中南部、陕西榆林地区的北部和宁夏回族自治区的东北部，总面积约4万km2 图1?3，其中在鄂尔多斯市的属于乌审旗、鄂托克前旗、鄂托克旗和伊金霍洛旗杨永梅等 2007，徐恒刚 2005，吴薇 2001，昭和斯图 1998。
图1?3毛乌素沙地图 朱震达等 1980
毛乌素沙地自西北向东南倾斜，海拔1200～1600 m。沙地类型主要为新月形沙丘及沙丘链，沙丘高度多为5～10 m，也有高至10～20 m，沙丘一般从西北向东南移动。20世纪50年代初，毛乌素沙地以流动沙丘为主，现则以固定和半固定沙丘为主，大约占沙区总面积的95%。除此之外，还有少量的格状沙丘和梁窝状沙丘，由东北向西南排列。其内部并不全为沙丘所覆盖，沙地、梁地和滩地相间分布，丘间地较为潮湿，大部分为草甸或沼泽。土壤多为棕钙土、淡栗钙土和南部少量的黑垆土昭和斯图 1998，《可爱的鄂尔多斯》编写组 1985，内蒙古自治区农牧业区划委员会办公室 1985。
毛乌素沙地地表水和地下水比较丰富，有无定河黄河一级支流、窟野河和秃尾河等穿过，地表径流量11?5亿m3，可利用的水量约4亿m3。有大小湖泊170多个，大部分为碱湖alkali lake碱湖alkali lake和含氯化物湖，也有淡水湖的分布。水资源丰富，地下水位高，为0?5～3 m；除了内陆盐湖salt lake盐湖salt lake湖滨或由于残积古盐层影响矿化度较高、水质不良外，大部分水质良好，矿化度均在1?5 gL以下，pH7?8～8?0，为碳酸钠型水。在毛乌素沙地毛乌素沙地经常可见不少沙区泉水汇集所形成的河流，泉水从沙丘下伏基岩的接触面间流出，成为沙区旱季水源的主要补给，这说明毛乌素沙地水分条件比较好朱震达等 1980。
毛乌素沙地具有中温带气候，属于荒漠草原?干草原?森林草原过渡地带董雯和赵景波 2006。这里东、西部的植被存在差异，东部为半干旱草原地带，固定沙丘上有油蒿群丛，该群丛由20余种植物组成，总覆盖度40%～50%。群落中除了沙生的油蒿、小叶锦鸡儿C?microphylla外，还出现真旱生禾本科草类和臭柏Sabina vulgaris。西部为干旱草原地带，油蒿群落仍占优势，但旱生半灌木和中间锦鸡儿C?intermedia灌丛明显增加。在固定、半固定沙丘上，东西部的植被差异不十分明显，多以黄柳Salix gordejevii灌丛和1～2年生的先锋植物pioneer plant为主。在丘间低地和滩地分布着草甸、盐生草甸以及沼泽性灌丛——柳湾林，其由蒙古柳S?mongolica、乌柳S?cheilophila和沙棘或称酸刺Hippophae rhamnoides三种主要灌木组成，这成为毛乌素沙地中的天然“绿洲”徐恒刚 2005，朱震达等 1980。
（二） 气候概况
鄂尔多斯高原鄂尔多斯高原属于典型的温带大陆性干旱、半干旱气候区。该地区四季分明，冬季寒长，夏季温短，寒暑变化剧烈。气温日较差daily temperature range气温日较差daily temperature range气温日较差是指一日内最高气温和最低气温的差值。平均为11?4～15?0℃，春季为12?8～16?2℃，夏季为11?2～13?9℃，最大日温差常出现在最干旱的春季；气温年较差annual temperature range气温年较差annual temperature range气温年较差是指一年中最热月和最冷月平均气温的差值。为45～50℃，大多数地区年较差为45?1～48?4℃，夏季6～8月温度温度变化很小，相对温度relative temperature相对温度relative temperature相对温度，即以最冷月的温度为0，最热月的温度为100，各月的温度都以%表示。仅在6%以内，冬季12月～第二年2月变化也不大，为4?6%～12?4%，春季气温回升剧烈，达44%以上，平均每天上升0?48℃以上，秋季降温更迅速，在46%以下，平均每天下降0?5℃多，春、秋季气温升降趋势基本一致。一般在3月中下旬至11月上中旬，日平均气温稳定在0℃以上；年平均温度6?56℃，极端最低气温为-35?7℃，极端最高气温为40?2℃，≥10℃积温2499?7～3118?4℃22年平均值，无霜期142～163 d 22年平均值。太阳能丰富，年日照2887?5～3186?3 h，日照百分率日照百分率是指某地日出到日没太阳照到地面上的实际光照小时数占该地同时期太阳的可能光照小时数的百分比。达65%～72%；年均太阳辐射总量为5730?47～5996?96 MJm2；云量少，为我国日照丰富的地区之一。降水量precipitation降水量precipitation少，强度大，常以大雨和暴雨形式出现；年际变率大，保证率低；各季节分配不均，年降水量呈单峰曲线，7～9月降水量占全年的60%～70%；年平均降水量271?4～401?6 mm，年变幅140～450 mm，全年降水变率precipitation variability降水变率precipitation variability降水变率是降水距平实际降水量与同一时期平均降水量的差数和平均降水量之比。21%～32%，全年湿润度degree of wetness湿润度degree of wetness湿润度是衡量一个地区水分收入与支出的平衡程度，通常采用伊万诺夫的计算公式。为0?18～0?31，按伊万诺夫分级标准该地区为半干旱和干旱带，相对应的自然植被为草原和荒漠草原。年均蒸发量2093～2955 mm，蒸发量为降水量的5～11倍，一年之内蒸发最大值出现在5～6月，所以普遍存在春旱，农谚“十年九旱”就是这里春季气候的真实写照。该地区风多风大，盛行西北风，一年四季均有风，但风期主要集中在11月到第二年5月，其中春季风最大，大风占全年的47%，年平均风速3?5 ms，最大风速28 ms，扬沙日数40～50 d年，沙暴日数12～16 d年，风速≥3 ms的概率为23?3%～73?4%，年平均有效风能密度为62～167 Wm2，年风能贮量为127～1101 kW·h王蕴忠等 1998，《今日内蒙古》丛书编委会 1997，《伊克昭盟农业区划》编辑委员会 1990，《内蒙古农牧业资源》编委会 1965。该地区气候特征可以简要概括为二十个字：四季分明，雨热同期，干旱少雨，光照充足，风大沙多。
二、 鄂尔多斯高原湖泊及其碱湖（一） 湖泊及类型鄂尔多斯高原是内蒙古高原4个内陆湖泊分布地区之一。这里的湖泊星罗棋布，像一颗颗珍珠撒落在浩瀚的沙区。由于气候干燥，风力较强，湖泊多数为风蚀洼地形成，且以浅小居多，湖泊水量主要靠大气降水补给，若天旱补给不足，水位和各种离子含量均波动大。据1963年中国科学院考察队调查，鄂尔多斯市原伊克昭盟有大小湖泊600多个，湖泊面积540 km2；但据1982～1984年的调查，有湖泊280个，湖泊面积435 783亩1亩≈667 m2。《伊克昭盟农业区划》编辑委员会 1990。从以上先后调查结果的比较估算，从1963年到1983年的20年间，湖泊数量约减少了53?3%，湖泊面积缩小了约46?2%。近些年来，该地区湖泊数量减少，面积在动态变化中逐渐缩小，已成为一种趋势。据报道，这种趋势自唐代以来就已开始史培军 1992。
鄂尔多斯高原的湖泊类型多样，有盐湖盐湖、咸水湖、微咸水湖和淡水湖，其中，大于1 km2的湖泊基本情况见表1?1。
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