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| 編輯推薦： |
这是一本让妈妈最省时省事省心的宝宝断奶餐谱。
百万妈妈惊呼：断奶餐这么简单！
风靡日本的宝宝断奶方案，征服宝宝味蕾的厨房心经。
由日本知名食谱设计师、爱心妈妈们精心编制的“妈妈不用费心就能轻松应对”的宝宝断奶餐书籍。想不到的简便操作，想不到的健康 美味。给出任何食材，你都能手到擒来，变为大人小孩子都爱吃的营养大餐。
现在就试试，同一份好吃的，看看妈妈更爱吃还是宝宝更爱吃！
精致：精美的菜谱，丰富的食材，别具一格烹制方法。
实用：健康、简单随意做！妈妈宝宝都喜欢。
科学：满足宝宝成长需求，轻松度过断奶期。
全书图片精美，制作步骤详细，版式高雅；国际大12开本；荷兰进口环保铜版纸精美印刷，品质高端。
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| 內容簡介： |
本书作者是日本知名食谱设计师又是一位爱心妈妈。
这是一本与以往略显不同、“妈妈不用费心就能轻松应对”的宝宝断奶餐谱。
大人不要每天满脑子只想着宝宝的断奶餐，先享受大人自己吃饭的快乐吧！本书作者整理了大量简单的小餐谱，妈妈们只要稍费一些功夫，将分出来的放调料前的大人饭菜稍微加工一下，就可以方便宝宝进食了。
希望通过本书，妈妈们能够尽情体验给宝宝做饭的快乐，宝宝健康顺利度过断奶期。
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| 關於作者： |
高桥若奈
食品调配师。除了在电视、杂志媒体等担任食品指导外，也为一些食品公司等提供菜谱建议。在喂养自己两个男宝宝的过程中，积累了宝宝营养餐领域大量的专业经验。
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| 目錄：
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第一章 喂食断奶餐的须知 ——断奶餐的小窍门
宝宝断奶餐从大人的饭菜中分取
重新认识大人的饮食
做好汤菜，轻松应对宝宝断奶期
开始喂食断奶餐
判断宝宝开始断奶的标志
如何应对断奶餐不同阶段的状况
喂食断奶餐要根据宝宝的情况来进行
断奶餐与母乳、奶粉的关系
分取大人饭菜制作断奶餐的小技巧
分取制作的详细步骤
妈妈应该怎么办？
断奶餐 QA
第二章 给宝宝尝尝米的香味——断奶餐从喂食米粥开始
粥 米饭推进表
做饭的基础——米粥
煮粥做法大全
配菜粥
蔬菜粥
大人也喜欢的米粥
妈妈应该怎么办？
断奶餐 QA
第三章 断奶餐的大救星——汤菜
大人宝宝饭菜轻松做—汤菜
制作断奶餐，汤菜必不可少
基本汤汁——海带汤和鲣鱼海带汤
鱼干汤
香菇汤
鸡肉汤
蔬菜汤
酱汤
土豆卷心菜酱汤
蛤蜊酱汤
萝卜豆腐裙带菜酱汤
鱼肉豆腐清汤
猪肉酱汤
松肉汤
凉汤
纳豆汤
豆腐渣汤
粉丝汤
意大利蔬菜浓汤
蛤仔周打汤
法式浓汤
南瓜浓汤
土豆浓汤
菠菜浓汤
汤菜的分取方法
第四章 做个爱吃蔬菜的宝宝——蔬菜
宝宝适应米粥后，试着给他吃些蔬菜吧
蒸蔬菜
浓味炖菜
蘑菇酱汤与烤豆腐
蘑菇酱汤
烤豆腐
肉松南瓜茄子泥
蔬菜沙拉和盖饭
肉松南瓜茄子泥
西蓝花沙拉
秋葵黏纳豆盖饭
黄油胡萝卜猪肉饭
土豆团子汤
亲子盖饭
微波番茄饭
超简单的炒蔬菜
羊栖菜豆腐沙拉
妈妈该怎么办？
断奶餐 QA
第五章 宝宝的力量之源——碳水化合物
碳水化合物是宝宝能量的主要来源
乌冬面
沙丁鱼蔬菜调味饭
红薯饭
海鲜盖浇炒面
韩式蔬菜煎饼
蓬松煎饼
日式酱汁意大利面
莲藕乌冬面
蔬菜煮面片
蔬菜泥挂面
妈妈应该怎么办？
断奶餐 QA
第六章 蛋白质使宝宝精力更充沛——鱼、大豆、肉
逐渐适量加入蛋白质，充实宝宝的菜单
干烧鱼
箱烤蔬菜大马哈鱼
蘑菇鳕鱼烧
猪肉锅
韩式炖鸡翅
猪肉炖萝卜
红薯炖鸡肉
洋葱酱豆腐汉堡
日式麻婆豆腐
鸡肉花菜咖喱汤
番茄炖肉丸
日式牛肉锅
妈妈应该该怎么办？
断奶餐 QA
第七章 健康、简单随意做——自制手工
小零食
一般在断奶后再开始喂宝宝吃零食
小烧饼
黄豆粉裹通心粉
香蕉蒸糕
苹果胡萝卜果冻
苹果酸奶速食五谷
烤红薯片
红薯卷
豆浆吐司
哪些市场上的小零食值得推荐呢
妈妈应该怎么办？
断奶餐 QA
第八章 大人和孩子都期待的——节日饭
女孩节食谱
什锦寿司
文蛤汤
儿童节食谱
毛豆竹笋饭
芦笋玉米粥
鲤鱼豆腐汉堡
圣诞节食谱
日式煎锅烤鸡
奶油浓汤
新年食谱
醋拌红白丝
蔬菜炖鸡肉
砂糖栗子泥
杂煮
生日食谱
酸奶海绵蛋糕
鸡肉多利亚饭
番茄慕斯
客人来访或家庭聚会时的食谱
凤尾鱼蔬菜沙拉
吐司比萨
生春卷
妈妈应该怎么办？
断奶餐 QA
第九章 答疑解惑——断奶餐小知识
宝宝的牙齿与断奶餐
从宝宝长出第一颗牙开始，就坚持刷牙
食物过敏怎么办
容易引起过敏的三大过敏源食物
根据营养类别、喂食宝宝断奶餐的顺序
蔬菜
碳水化合物
蛋白质
如何使用市场上的婴儿食品度过宝宝断奶期
灵活使用食品冷冻保存法
制作、喂食断奶餐时需要的便利小工具
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| 內容試閱：
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本书以婴幼儿的现役妈妈们为主体编辑，是一本与以往略显不同，「妈妈不用费心，轻松应付」宝宝断奶餐书籍。
现在回想起第一次给宝宝吃饭的时候，一边看着断奶餐的书，一边「宝宝吃了」「宝宝怎么不吃啊」地担心的不得了，真是费了很大的心思啊！现在宝宝到了幼儿阶段，能够很好地吃饭了，自己当时操心的样子也几乎忘得差不多了。
对于断奶餐，妈妈们也不必多余地担心。以我们的经验，只要注意给宝宝选择负担较小的食物，注意喂食方法等基本要点，「从大人的饭菜中，分出一部分给宝宝作断奶餐」就足够了。不用过于担心，过多要求宝宝吃饭，宝宝一岁半（晚一些的2岁），就能够完成断奶了。这也是通过宝宝自身力量，自然而然地断奶。因此，大人不要每天满脑子只想着宝宝的断奶餐，先享受大人自己吃饭的快乐吧！因此，本书编辑整理了大量简单的小菜谱。妈妈们在做饭的同时，分出一部分给宝宝就可以了。
妈妈们只要稍费一些功夫，将分出的大人饭菜稍微加工一下，方便宝宝进食就可以了。放松身体，轻松地看着宝宝度过断奶期就可以了。希望通过本书，妈妈们能够采用这种「分食大人饭菜」的方法将宝宝断奶变得更轻松，快和宝宝一起快乐地享受可口的饭菜吧！
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