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『簡體書』化学基础知识入门

書城自編碼: 2042574
分類: 簡體書→大陸圖書→科普讀物科學世界
作者: 苏山
國際書號(ISBN): 9787563933723
出版社: 北京工业大学出版社
出版日期: 2013-02-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 258/211000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 260

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內容簡介:
 
化学不是一门枯燥乏味的学科,而是一门非常有意思的学科。只要细心观察,在我们生活的周围,化学处处可见,时时在影响着我们的生活。大到宇宙、地球,小到空气、水、食物都含有化学物质,就连人类自身都是由多种元素构成的。化学,为我们打开了一扇认识自身和世界的大门。
目錄
第一章 物质化学性质探秘
 物质究竟是什么
 物质的组成与分解
 何谓“有”机物和“无”机物
 世界是由什么组成的
 物质的状态和分子运动
 物理变化和化学变化的区别
 化学电池和物理电池
 超强的复合材料
 原子锅炉也有外套
 宇航服材料的奥秘
 隐形飞机隐形之谜
 潜水艇中怎样呼吸
 用途广泛的高分子材料
 塑料软硬不同的原因
 神秘的纳米材料
 畅通无阻的超导材料
 千年不退的墨迹
 一加一有时不等于二
 用电写字之谜
 能导电的塑料
 玻璃的制造
 防弹玻璃的秘密
 “冻结的烟”
 有机玻璃是玻璃吗
第二章 气体的奥秘
 发现氨和“捉氨”
 能够倒流的液态氦
 碘蒸气的神奇用处
 制取氟单质的高昂代价
 趣谈二氧化碳
 臭氧使空气更清新
 氮气的重量为何不同
 氮气无毒也伤人
 破解空瓶生烟的魔术
 让人又“爱”又“恨”的瓦斯
 大气污染的产生及危害
 汽车尾气的危害
第三章 金属元素的妙用
 理想的金属材料
 几何学揭开“绿宝石”的出身
 具有神话般力量的锂
 抵抗腐蚀的能手
 看不见的光线
 工业理想的燃料
 ……
第四章 生活中的化学现象
第五章 化学工业的奥秘
第六章 生物界的化学奇趣
第七章 人体与化学
第八章 化学趣事
第九章 离奇的化学现象
第十章 化学家的故事
內容試閱
第一章 物质化学性质探秘
物质究竟是什么

自然科学是指对于自然界的物质进行研究的学科。物质无论多么小都有一定的质量和体积。反之,只要有质量和体积,就是物质。

物质的质量不随物质的形状、形态而变化,与物质的运动和静止也无关,地球上的物质即使拿到月球上,也不会改变它的质量。

物质的体积是指物质所占空问的大小。底部放有纸巾的杯子,倒置在水中,杯子会略有下沉,但杯子底部的纸不会变湿。这是因为没有水的空杯子本身充满空气,空气本身会占用一定的空间,所以水不会彻底流入杯底而使纸变湿。假如杯子底部有孔,随着水的流人,空气可以从底部溢出杯子,最终使水充满整个杯子。

人们接触某物,总是以形状、大小、用途和组成材料加以区分。当强调其形状、大小等外观形态时叫作物体。比如杯子,就有玻璃杯、纸杯、金属杯,等等。但是当强调杯子是由什么材料制作而成时,这种材料则称作物质。
显而易见,物质是指组成物体的材料。在化学领域中,物质是常用的概念。
……

 

 

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