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| 編輯推薦： |
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方希修和黄涛等主编的《饲料加工工艺与设备》（第2版）是饲料加工工艺与设备方面的最新佳作，由教学、科研和生产第一线技术人员在第1版的基础上全面修订和大量扩增而成的。编写组具有“产学研”结合，职称高，学历高，教学、科研与生产经验丰富的特点。编者们总结了近年来饲料加工工艺与设备的最新科研成果，收集了国内外相关的著作、杂志、会议材料、论文集、学位论文、饲料加工设备制造企业的技术资料，饲料加工企业生产及管理方面的经验，教师教学科研成果等。
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| 內容簡介： |
“饲料加工工艺与设备”是饲料与动物营养专业的主干专业课。通过本门课的理论学习和实践锻炼，可以掌握饲料加工工艺与设备的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事配合饲料加工技术、生产组织管理、质量控制的高技术技能型人才。方希修和黄涛等主编的《饲料加工工艺与设备》共分13章，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等进行了系统详细的论述。此外，配有实验实训项目，并附有复习思考题，便于学习者掌握内容的实质。
《饲料加工工艺与设备》可供全国高等农业院校动物科学专业、畜牧兽医专业、动物营养与饲料加工专业、草业科学专业、水产养殖专业师生和科研单位、饲料加工厂及基层畜牧饲料科技人员在教学与工作中参考应用。
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| 目錄：
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绪论
复习思考题
第一章 配合饲料产品与质量
第一节 配合饲料产品的分类
第二节 饲料的理化特性
第三节 饲料加工工艺与产品质量
本章小结
复习思考题
第二章 饲料输送
第一节 机械输送设备与工艺
第二节 气力输送设备与工艺
第三节 输送质量控制
本章小结
复习思考题
第三章 原料接收
第一节 原料接收设备
第二节 接收工艺
第三节 接收质量管理
本章小结
复习思考题
第四章 投料与清理
第一节 清理工艺与设备配置
第二节 清理质量管理
本章小结
复习思考题
第五章 粉碎
第一节 粉碎要求
第二节 粉碎工艺与设备配置
第三节 粉碎设备
第四节 粉碎质量管理
第五节 粉碎工操作规范
本章小结
复习思考题
第六章 配料计量
第一节 配料工艺与设备配置
第二节 配料设备
本章小结
复习思考题
第七章 混合
第一节 混合工艺与设备配置
第二节 常用混合机
第三节 混合质量管理
第四节 混合机保养与维护
第五节 油脂添加工艺
本章小结
复习思考题
第八章 饲料成型工艺与设备
第一节 制粒工艺与设备配置
第二节 饲料制粒机械
第三节 制粒质量管理
第四节 水产饵料加工
第五节 制粒工操作规范
第六节 膨化与膨胀
本章小结
复习思考题
第九章 饲料包装与贮藏
第一节 包装工艺
第二节 包装设备
第三节 包装质量控制
本章小结
复习思考题
第十章 添加剂预混料生产
第一节 添加剂预混料生产基本要求
第二节 预混料生产工艺与设备配置
本章小结
复习思考题
第十一章 噪声和粉尘控制
第一节 噪声控制
第二节 粉尘控制
本章小结
复习思考题
第十二章 饲料厂自动控制
第一节 饲料生产的自动控制
第二节 自动控制设备
本章小结
复习思考题
第十三章 饲料工厂工艺设计与实例
第一节 饲料工厂类型与布局
第二节 饲料厂工艺设计
第三节 工艺流程实例分析
第四节 粗饲料加工与设备
第五节 配合饲料产品质量的安全控制
本章小结
复习思考题
实验实训
实验实训一输送机械设备的观察与使用
实验实训二清理设备的结构与使用
实验实训三锤片式粉碎机的观察与使用
实验实训四粉碎工序操作
实验实训五中控操作
实验实训六饲料混合机的观察与使用
实验实训七混合性能测定
实验实训八饲料制粒机的观察与使用
实验实训九制粒工序操作
实验实训十制粒性能测定
实验实训十一时产5t配合饲料厂工艺流程设计
实验实训十二饲料加工厂实习参观
附录一 饲料加工设备术语（GBT18695—2002）
附录二 饲料加工设备图形符号
参考文献
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