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| 內容簡介： |
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《21世纪高等职业教育规划教材：成本会计（第3版）》在内容、结构、体例上均有较大创新：在内容上，采用“每个能力为一个项目”的教学模式，以实用、够用为原则，紧紧围绕完成成本核算的需要来选择课程内容，强调过程操作和技能训练，重视能力培养；在结构上，遵循会计核算方法的内在联系和具体会计工作的操作程序，抓大放小，使体系更具科学性；在体例上，突破传统模式，以项目为单元，通过实务案例导入，更贴近企业的会计实践。《21世纪高等职业教育规划教材：成本会计（第3版）》更好地贯彻了工作过程导向，教学做一体化、理实一体化的高职教育理念。本书是高职高专财经类专业的教学用书，也可作为函大、职大、成人教育等相关专业的教学用书，及在职会计人员专业学习和各种会计社会考试的辅导用书。
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| 目錄：
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项目一 成本核算的程序设计
任务一 了解成本会计
任务二 成本核算的原则与要求
任务三 费用的分类
任务四 成本核算的程序设计
练习题
项目二 要素费用的核算
任务一 要素费用的核算程序
任务二 材料费用的核算
任务三 外购动力费用的核算
任务四 薪酬费用的核算
任务五 其他要素费用的核算
练习题
项目三 综合费用的核算
任务一 辅助生产费用的核算
任务二 制造费用的核算
任务三 废品损失与停工损失的核算
练习题
项目四 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
任务一 在产品的数量核算
任务二 生产费用在完工产品与在产品之间的分配
练习题
项目五 产品成本计算的基本方法
任务一 产品成本计算的影响因素
任务二 产品成本计算的品种法
任务三 产品成本计算的分批法
任务四 产品成本计算的分步法
练习题
项目六 产品成本计算的辅助方法
任务一 产品成本计算的分类法
任务二 联产品、副产品、等级品的成本计算方法
任务三 产品成本计算的定额法
练习题
项目七 成本报表的编制和分析
任务一 成本报表的种类
任务二 成本报表的编制和分析方法
任务三 产品生产成本表的编制和分析
任务四 主要产品单位成本表的编制和分析
任务五 制造费用明细表的编制和分析
任务六 期间费用明细表的编制和分析
练习题
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| 內容試閱：
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废品损失是指由于生产原因产生废品而造成的损失。具体而言，不可修复废品产生的损失是指不可修复废品的成本扣除回收的残料价值及责任人赔偿后的净额；可修复废品产生的损失是指可修复废品在返修过程中发生的修复费用扣除回收的残料价值及责任人赔偿后的净额。企业发生的废品损失应计入合格产品的成本。应当注意的是，产品质量虽不符合规定的技术标准，但经检验不需要返修而可以降价出售的产品，应作为次品处理，其降价损失反映为销售收入的减少，不能作为废品损失处理；产品入库时确系合格品，但由于保管不善等原因使产品损坏变质而发生的损失，应作为管理费用处理，不能作为废品损失。在产品质量检验过程中，一旦发现废品，应由产品质量检验部门填制“废品通知单”，“废品通知单”内应填明废品的名称和数量、发生废品的原因以及相关责任人等内容。成本会计人员应对“废品通知单”所列各项目进行审核，审核无误后，作为废品损失核算的依据。
（二）废品损失的归集和分配
1.废品损失的核算方式。废品损失的核算方式有两种：不单独核算废品损失和单独核算废品损失。
在不单独核算废品损失的企业中，不可修复废品只扣除产量，而不结转成本；可修复废品的修复费用应直接计人“生产成本——基本生产成本”明细账的有关成本项目。废品的残料价值及责任人的赔偿可直接冲减“生产成本——基本生产成本”明细账中的“直接材料”、“直接人工”成本项目。该方法核算简便，适用于产品生产中不易产生废品、管理上不需要单独考核废品损失的企业。
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