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| 內容簡介： |
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浪花、风和很多很多水的游戏！整整一周的假期就在眼前！无论你们是去外地或者在家享受美好时光：玩水或者去水边都会非常有意思！用7天时间通过水中的实验来游历水的世界：不管是用肥皂做动力的橡木塞子小船，或者古埃及的空调，还是能在水上行走的昆虫——这些水能带来的快乐，都需要去尝试和学习。如果在海边、湖边或者河边不巧下雨了的话，你们可以从“剪纸手工”里挑一个“科学与兴趣”船来做，因为在浴缸里你们同样可以是船长！
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| 關於作者： |
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迪特尔·诺伊鲍尔，生于1934年，巴斯夫集团的化学家，专门写作之前，曾在德国路得维希港和西班牙塔拉戈纳工作。这位神奇的爷爷每年有四分之一的时间都在地中海边度过，在这里他萌发了写这本《水的游戏》一书的想法。从毛巾水电站到全自动灌溉设施——所有的实验都保证同样适合家里的洗手池！
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| 目錄：
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序言 终于放假了
在水边都能干什么
第一天：水面上行走的昆虫
赤足水上行走
漂浮的和不漂浮的
承载重量，却看不见
一个勇敢的想象实验
不能再切小的小块
由最小的物体组成的世界
分子踢足球吗
当物体沉入表层下
逃离沉没
水杯中的暗流
莲花效应
第二天：水的吸引力和排斥力
毛巾水电站
一个掉进水里的实验
相互竞争的力
人体力量的胜利
都是因为重力的作用
铁链的实验
全自动“花盆灌溉设备”
日常生活和大自然中的毛细吸力
如果没有毛细吸力世界会变成什么样
沙滩建筑师和建造城堡的人注意啦
拒绝接触
图画是怎样印刷的
连续印刷
第三天：凉水和暖流
温度玩疯了
谁在这里给谁加热
当太阳为海水加热
水是怎么影响气候的
冬暖夏凉的海边
湾流——欧洲的水暖气
格陵兰岛靠边站
体感温度和真实温度
视觉错觉
光的速度被减慢了
但是木棍是怎么弯曲的呢
当地面向我们靠近
水是透明的吗
潜水中特别体验
视角——透过水的镜头
淋浴中的彩虹
红、黄、绿、蓝、紫——永远按顺序排列
第四天：漂浮、悬浮、下沉
在造船车间
怎样抢在风的上风处
第一次试航
欧洲人怎么发现世界的
水上发生了什么
水上高速公路
一块石头在水中有多重
土豆浮力
……
第五天：融化和结冰
第六天：在沙滩酒吧
第七天：在暖风中打冷战
第八天：度假的人回家了
插图
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| 內容試閱：
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分子的舞蹈
大家都知道，在热天比在冷天水更容易挥发。这也很符合逻辑，因为在热水中比在冷水中有更多的快速运动的分子。结果就造成在热水中有更多的分子从它们的相邻分子逃离，并从液体表面飞人了空气中。如果将其在炉子上加热，水温继续上升，我们就会很快达到一个温度，在这个温度里液体内部的分子运动也加快了，并能快速摆脱分子间的吸引力。它们形成一个蒸汽泡，在这里面它们的运动速度比之前更快，因为它们和它们旁边的分子间的平均距离变得更大了。它们现在有活动的自由，与它们的同伴有了更远的距离。
水分子——都非常团结
剩下的水蒸气借助吸引力围绕着蒸汽泡重新构建一个水平面。蒸汽因为它的分子间距离大，所以比液体要轻。蒸汽泡上升，并最终在液体表面破裂：水现在开了，水温约为100℃。如果我们现在继续加热，会有更多的水分子逃到蒸汽泡里，直到最后所有的水都变成水蒸气。这时容器的温度才会超过水的沸点继续上升，因为现在不再需要能量来转化水蒸气了。只要还有液体在，那么分子就会非常团结。只要不是所有的分子都在蒸汽中获得了自由，那么所有从外界获得的能量就会被继续传递给还在液态中受困的分子，使它们能够逃脱。
一个纸做的锅
怎么能证明沸水不会超过100℃？这里有一个让人非常吃惊的实验：将一张A4的厚纸剪成尽可能大的正方形。在四个角沿着对角线向内折，折成一个正方形的容器，容器的壁由3~4厘米高的纸边构成。折进来的纸用4个曲别针别好（见110页图）。倒入1厘米深的凉水，并确认不漏水。现在将纸容器放在煤气炉灶上（野营炉灶），点燃火苗。要注意避免火焰烧到纸容器的四角和外壁。
……
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