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內容簡介: |
《葡萄酒之魂》讲述了澳大利亚第一大家族酒庄联盟的传奇故事。澳大利亚第一大家族酒庄联盟,是在2009年发布的,由12个经历了几代发展的家族经营的葡萄酒庄组成。这个成为“第一大联盟”的酒庄联合体,代表了澳大利亚17个知名葡萄酒产区,总计有48代的酿酒师。
组建澳大利亚第一大家族酒庄联盟的目的,是通过聚焦区域和地标性葡萄园,展示一系列最具代表性和丰富多样性的澳大利亚最佳葡萄酒。这个集体致力于向全球的消费者,零售商,餐馆和葡萄酒行业,介绍澳大利亚葡萄酒的真正特色,及其背后独特的人文和精神。
《葡萄酒之魂》中澳大利亚第一大家族酒庄联盟的首届成员包括布朗兄弟酒庄、凯贝尔酒庄、达伦堡酒庄、德·伯特里酒业、亨施克酒庄、沃华德·帕克酒庄、吉姆·巴利酒业、迈克威廉酒庄、拓比尔克酒庄、泰勒丝酒庄、天瑞酒业和御兰堡酒庄。本书由格兰姆·洛夫茨著。
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目錄:
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澳大利亚第一家族酒庄联盟的创建
序一
序二
序三
第1章:御兰堡酒庄Yalumba
披荆斩棘
第2章:天瑞酒业Tyrrell''s Wines
瑰丽的痴迷
第3章:拓比尔克酒庄Tahbilk
无价的遗产
第4章:亨施克酒庄Henschke
伊顿谷的花园
第5章:坎贝尔酒庄Campbells
酒融于血
第6章:迈克威廉酒庄McWilliam''s
晨曦
第7章:布朗兄弟酒庄Brown Brothers
庆祝多样性
第8章:达伦堡酒庄d''Arenberg
致命的严肃和乐趣
第9章:德·伯特里酒业De Bortoli Wines
拉塔沃拉隆加——长条餐桌
第10章:吉姆·巴利酒业Jim Barry Wines
比生命更久远
第11章:泰勒丝酒庄Taylors
韦克菲尔德河畔上的明珠
第12章:沃华德·帕克酒庄Howard Park
后起之秀
结语
术语
感谢
译者致谢
版权所有
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