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『簡體書』你是姐的菜(著名演员陈数、美食主持人刘仪伟倾情推荐:不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。)

書城自編碼: 2021642
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 刘慧芳
國際書號(ISBN): 9787535459985
出版社: 长江文艺出版社
出版日期: 2013-02-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 204/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 307

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編輯推薦:
◎2013年情人节最畅销的礼品书——情侣共读、夫妻互赠的最佳读物。
◎是美食,是文学,也是艺术。好豆网同步连载首席美食评论家刘慧芳美食文学图书《你是姐的菜》,情人节饕餮盛宴。
◎婚恋和烹饪都是水与火的调和艺术。男人是火,女人是水,厨房的终极对决,说穿了,无非是天地万物、男人和女人之间的和谐关系。
內容簡介:
本书决非仅仅教你做菜,《你是姐的菜》是教你如何吃定老公或准老公,把夫妻相处之道和美味卷起来,每道菜中所阐述的生活情感哲学,你都能或多或少地找到自己的影子。
爱就像一双筷子,不离不弃。
会做饭的女人才能读懂爱情婚姻。
關於作者:
◎刘慧芳,被刘仪伟誉为把全职太太做到某种高端的程度;她是中国家政女王,畅销书作家。
多家专业杂志和美食网站首席美食评论家,对私房菜、儿童餐、懒人菜颇有心得。开有多个育儿、情感、家政专栏,她曾任《楚天都市报》副刊部主任、上海《财富人物》杂志执行总编。中央电视台、山东卫视、东方卫视、《家庭》杂志、《华西都市报》等近百家媒体对其家政传奇经历曾专题报道。
目錄
第一锅 浓汤慢熬
父亲的百年瓦罐
——老罐煨棒骨排骨藕汤
婆婆的眼泪
——薏米淮山鸡汤
旺夫的招财鱼
——财鱼焖藕,吃了莫走
让煮熟的鸭子飞一会儿
——酸萝卜老鸭汤
和你一起慢慢变老
——鲫鱼豆腐汤
第二锅 炒样年华
一见钟情的爆炒
——西兰花炒虾仁
珍惜眼前人
——农家小炒肉
当爱情变成砒霜
——小龙虾
婚姻城池里的“鲶鱼效应”
——口味鲶鱼
去除羊膻味Vs 改造男人
——红萝卜炖羊肉
婚姻中的四只土豆
——疯狂的土豆
有一道菜叫同甘共苦
——苦瓜炒猪肝
时间的味道
——干豇豆炖五花肉
小醋怡情,大醋伤心
——糖醋排骨
素食荤吃的阿Q精神
——红烧冬瓜
莴苣姑娘的爱情城堡
——清炒莴苣
男人的包容心
——手撕包菜
你嘴里所说的就是你的人生
——上汤苋菜
快乐其实很简单
——茄子,笑一个
丈夫,一丈之内才是夫
——隔夜的蛋炒饭
第三锅 蒸蒸日上
每个母亲,都有一道传家菜
——开屏武昌鱼
与公婆见招拆招
——五谷丰登
S和M不河蟹
——螃蟹+柿子=腹泻
第四锅 凉拌小碟
兴趣与梦想一起飞翔
——凉拌毛豆
没有谁值得你抛弃自我
——水晶皮冻
失恋了,吃什么
——韩式泡菜
让初恋烂在肚子里
——萝卜开会
第五锅 休闲时光
被爱人时刻捧在手
——你是我的优乐美
遭遇小三,请微笑着对她说太感谢你
——奶油泡芙
怎样对待老公的红颜知己?
——水果沙拉
老婆必备平底锅
——红太郎的厨房宝典
有一种味道,叫做幸福
——咸水五香花生
不鸡翅没童年
——可乐鸡翅
穿越三国的异地恋
——诸葛烤鱼
路边的野菜细细采
——野来香
內容試閱
从结婚起,婆婆每次来,必拎一只鸡: “芳芳,吃了它你就能怀上。”
孩子没有,腰围补得胖了一圈,婆婆高兴坏了:
“看,肚子大了!有了吧!”我黑线万丈。
等孩子怀上了,鸡拎得更勤快了: “芳芳,多吃点将来生个大胖小子。”
女儿生下来,婆婆在阳台建了养鸡场,鸡粪味浓烈到让人犯晕。

每次婆婆抱着女儿,总是满脸的骄傲:“这孩子长得多水灵,都是老母鸡吃得好。”那神情,仿佛孩子的种子不是精子而是鸡精。
我恨鸡,数不清吃了多少只鸡。如果吃鸡是门课程,我都读到博士后了。

孩子生下来,婆婆搬来,和我们住在了一起。谁来做饭?斌哥吃惯了我做的菜改不来口,提出让我主厨,婆婆满脸失望。我摈弃了鸡汤,改成了手撕鸡、土豆炖鸡、板栗烧鸡、荷叶鸡、叫花鸡等。婆婆呆呆地望着碗叹气:
“唉,不如鸡汤有营养啊!”
斌哥笑道:
“你落伍了,现在都兴烧鸡公,吃公鸡下蛋,公鸡里的战斗机,欧也!”
收拾碗筷时,我们才发觉,婆婆一口都没吃。

每天我们上班时,婆婆除了带孩子、看电视,便是到楼下找两夫妻聊天,一个是公厕收门票的大爷,一个是收破烂的老婆婆。

婆婆和他们的话题无非是我家的家长里短,甚至是头天晚上和斌哥的枕边话,该说的不该说的,通过那些卖破烂、上厕所的人嘴里传出来就会变了样。久而久之,婆媳之间不免隔阂。
 ……
P17

 

 

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