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內容簡介： 《肉羊产业先进技术全书》介绍了肉羊产业概况、品种资源、遗传繁育、饲料营养、饲养管理、疫病防治、羊场建设、屠宰加工等方面的先进技术。编写过程中，我们始终遵循科学性、先进性、可操作性和实用性的原则，力求内容全面新颖，技术简明实用，语言通俗易懂，理论和实践相结合，具有较高的指导和实用价值，可供从事肉羊生产的技术人员、专业户、畜牧兽医工作者、科研人员以... 目錄： 一、肉羊产业概况 【学】一我国发展肉羊产业的意义 二我国肉羊产业发展的优势 三我国肉羊产业发展的现状 四我国肉羊产业存在的主要问题 二、主要肉羊品种 【学】一国外主要肉羊品种 二我国主要肉羊品种 三、肉羊繁殖技术 【学】一羊的生殖系统 二肉羊的生殖生理 三肉羊的繁殖力 【产】四配种技术 五产羔 六提高羊繁殖力的措 七人工授精技术 四、肉羊的营养需要与饲料配制 【学】一肉羊的消化生理 二肉羊的营养需要 三肉羊饲养标准 【产】四饲料加工与调制 五日粮配合 【研】六肉羊营养学研究进展 五、肉羊的饲养管理 【学】一肉羊的生活习性 【产】二种公羊的饲养管理 三母羊的饲养管理 四羔羊的饲养管理 五育成羊的饲养管理 六育肥羊的饲养管理 七肉羊的日常管理 【研】八专业化肉羊生产饲养管理技术 六、羊场规划建设与配套设施 【学】一羊场的规划设计 【产】二羊场建设 三羊舍基本构造 四羊舍类型 五饲养设施 六配套设施 七、肉羊常见疾病防治 【学】一概述 【产】二羊病防治合理用药 三病毒性疾病 四细菌性疾病 五其他常见病 八、肉羊屠宰与加工 【学】一屠宰与检验 二胴体分割与分级 【研】三羊肉的贮运与保鲜 四食品安全控制体系在肉羊加工中的应用 【产】五羊皮的加工与保存 六羊其他副产品的初加工

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