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編輯推薦: |
世界最畅销育儿书之一 最新修订纪念版 专为宝宝配制的200道简单健康食谱 编辑推荐:
如果哪个母亲的厨房里连一本卡梅尔的书都没有,那她应该立刻去买一本。
——英国《星期日泰晤士报》
如何喂养宝宝,成为让父母头痛的一大难题。 婴儿的饮食习惯和口味会影响他们的一生。 在英国,90%
的垃圾食品都是由父母买给孩子吃的,4 岁以下的孩童当中,20% 的人体重超标,由此看来,我们是该回家做饭了。
——安娜贝尔·卡梅尔
1. 作者是一位畅销书作家以及儿童营养界的权威,而且是三个孩子的母亲,在婴幼儿饮食方面非常具有话语权。
2.
全书从婴儿母乳期逐渐添加辅食开始,一直到宝宝学习走路,针对幼儿成长的不同时期,提供了不同的食谱以及指导性建议,同时纠正了过去的一些婴幼儿喂养方面的误区。实用性强,对于新生父母具有一定的指导性。
3.
虽然作者是英国人,但是书中列举的一些婴幼儿食谱所用材料大都是常见的水果或蔬菜,所以基本上不存在地域性与局限性。而且每道食谱都简单易学。
4. 语言通俗,非常适合大众阅读。
5. 封面温馨可爱,吸引眼球。
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內容簡介: |
作者针对宝宝喂养困难这一问题,为广大父母提出了一些简易的婴幼儿食谱,在不花费很多时间的情况下,同时保证了食物的营养以及美味。从婴儿母乳期逐渐添加辅食开始,一直到宝宝学习走路,针对幼儿成长的不同时期,提供了不同的食谱以及指导性建议,同时纠正了过去的一些婴幼儿喂养方面的误区。
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關於作者: |
安娜贝尔·卡梅尔是一位畅销书作家与育儿食谱专家,同时也是三个孩子的母亲。她专为宝宝设计了美味又营养的膳食。她的书在全世界范围内创下了300万的销量,其中包括《婴儿第一餐》、《妈妈与我:烹饪图书》、《幼儿食谱》等。另外,安娜贝尔是《泰晤士报》、《星期日镜报》、《每日邮报》等报纸及多家杂志的撰稿人;同时,她也经常出现在英国各大广播及电视节目中。
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目錄:
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前言
第一章
对宝宝最好的辅食
第二章
断奶初期
第三章
断奶后期
第四章
9—12个月
第五章
学步期的宝宝
索引
致谢
关于作者
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內容試閱:
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第一章
对宝宝最好的辅食
英国卫生部建议宝宝不应在6个月之前断奶,并且6个月之内应该一直坚持母乳喂养,虽然不久之前的说法还是“4到6个月”。统计数据显示,英国大部分宝宝都是在6个月前断奶的,多数健康专家认为,许多宝宝不到6个月就已经出现可以断奶的迹象,最小的只有1
7周。最初几个月,宝宝的消化系统还没有发育完全,过早摄入异种蛋白可能会导致宝宝食物过敏。
母乳或配方奶依然不可或缺
要记住,对一天天长大的宝宝来说,开始添加辅食时,母乳或配方奶仍然是最佳、最天然的食物。我会鼓励母亲试试延长母乳喂养,除了能够给予宝宝精神安慰之外,母乳中的多种抗体也能保护宝宝不受感染。最初几个月,宝宝的抵抗力很弱,母亲最初几日分泌出的初乳含有丰富抗体,能促进宝宝免疫系统的发育。由此可见,母乳喂养有极大的好处,即便只能喂上1周。医学证明,母乳喂养的宝宝以后患某些疾病的几率会大大降低。
母乳中含有宝宝所需的各种营养物质,每120毫升的母乳里含有65卡热量,配方奶里也添加了多种维生素和铁。牛奶并不能满足宝宝的全部所需,所以最好等宝宝1周岁以后再喂牛奶。辅食里含有固体,能增添新的口味、硬度和香味,还能促进宝宝锻炼口腔肌肉,但太早给宝宝添加辅食会引起便秘,营养摄入也会因此而不足。宝宝从少量辅食中获取的营养会少于从母乳或配方奶中获得的营养。
别用软化过的水或反复烧开的水清洗奶瓶,因为这样可能导致大量矿物盐的生成。婴儿奶瓶也不能放入微波炉里加热,否则瓶子可能还是冷的,但里面的液体已经很烫了。应该把奶瓶放进热水中稍稍加温。
……
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