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內容簡介： 为贯彻落实中央1号文件和全国农业科技教育工作会议精神，加快培育新型职业农民，推进现代农业发展，保障国家粮食安全和主要农产品有效供给，“以传播农业知识，提高农民素质，促进农业生产，增加农民收入”为宗旨，我们组织有关职业技术院校的涉农专业教师和长期从事农业技术广工作的资深专家，编写了这套具有较强针对性和实用性，又便于农民朋友学习、提高的培训教材，供各地开展新型职业农民培训时选用。 目錄： 第一章 概 述 　第一节 四川茶叶产业发展现状与展望 　第二节 分析形势，开拓创新，扎实推进 　茶产业又好又快发展 第二章栽培 　第一节 重视良种，加快茶园良种化 　第二节 茶树短穗扦插育苗新技术 　第三节 茶树优质丰产栽培技术 第三章加工 　第一节 名优茶机制工艺技术 　第二节 绿茶加工技术 　第三节 花茶加工技术 第四章 安全生产与包装保鲜 　第一节 我国茶叶卫生质量面临的问题与对策 　第二节 无公害优质茶叶生产实用新技术 　第三节 名优绿茶的包装与保鲜技术

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