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『簡體書』烧烤卤熏王

書城自編碼: 1979226
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 陈志田
國際書號(ISBN): 9787538871142
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2012-10-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 383/150000
書度/開本: 24开 釘裝: 平装

售價:NT$ 283

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編輯推薦:
中华美食历史悠久、营养丰富、变化多样。烧烤卤熏菜肴既大众化,又能进入高级宴席,以色、香、味、形挑战市场,诱人食欲。《烧烤卤熏王畅销版》作者陈志田不仅告诉大家制作烧烤卤熏美味菜肴的技巧,还让大家能根据自己的喜好,快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪,真是我们的良师和好帮手!
內容簡介:
名厨亲授烧烤卤熏烹饪秘技,600款风味烧烤卤熏美食精彩呈现。无论是鲜美滑嫩的烧味、别具风味的烤味,还是香醇可口的卤味、越嚼越香的熏味,《烧烤卤熏王畅销版
》都有收录,各式经典小吃与家常菜肴,食之回味无穷、百吃不厌。《烧烤卤熏王畅销版》作者陈志田名厨将指导您从家常食材入手,全方位认识烧烤卤熏,教您独家配料、地道做法,让您制作的美食风味与众不同,花样层出不穷。
目錄
烧烤卤熏实用小常识



 

 

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