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內容簡介: |
大学毕业时,她对未来的职业规划非常模糊;硕士读了两年,还是找不到为之奋斗一生的事业,只好继续读博士;再后来,她去了美国。本该搞点洋玩意,却在“荒郊野岭”的非典型资本主义乡村种了半年地。就是这段“另类洋插队”的经历。彻底改变丁她的人生。她下定决心,做一个农夫,或者是帮助农夫的人。因为健康农业是一个值得越来越多的人选择的“职业”,而农夫则是让这种健康事业维持下去的执行者。
现在,从“小毛驴市民农园”转战“分享收获”的她,被称为“城市新农夫”。
这是一本“城市新农夫。的成长日记,也是中国农业新实践的范本。
“有机农业、生态农业、永续农业、可持续农业,不要被这些概念的具体含义所困惑,其实讲的都是一个道理一一我们要吃健康的食物,同时还要让这种健康可持续。”
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目錄:
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推荐序生态农业与环保农村
自序题解“插队”
申请农场被拒
初到地升农场
我的动物伙伴们
最难熬的第一周
泥胶鞋乐队
春天,新生
什么是社区支持农业?
厨艺交响曲
第一次运送蔬菜
有机农场之旅
困惑一:有机食品是否更安全?
困惑二:什么样的产品叫有机食品?
困惑三:有机食品的价格贵吗?
困惑四:有机农业能养活人类吗?
地球安息曰庆典
月亮石农场的女人聚会
小岛探险
这就是生活
卡门和他的400英亩有机农场
与城市经理的对话
三场可怕的暴风雨
吉拉德和他的奶牛
让我们离土地更近一点
美国报纸对我的报道
逛美国的农夫市集
以好价格从好人那里买好东西
难忘的26岁生日
艺术家的农场
你好!哈洛!
当尼克和琼的“孩子”
玉米王国
和爱玛的同居生活
“上吊”的火鸡
你会成为素食主义者吗?
我的食品本地化系统之梦
坐火车游纽约
后记
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內容試閱:
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申请农场被拒
我最初了解社区支持农业这个概念,是在2006年。温铁军先生去美国讲学,后来IATP美国农业贸易与政策研究所的工作人员带他参观了几个CSA农场,他回国后在课上提到了这种模式。
不过,真正参与这个项目是一个很偶然的机会。2007年11月的某一天,我在食堂吃饭时碰到了刚刚从美国回来的我们学院的周立教授。周老师在美国加州大学洛杉矶分校做了一年的访问学者,回国前在IATP的帮助下在明尼苏达州做了一个月的田野调查。他问起我博士期间的研究打算。我当时还没有确定具体的研究方向,而且刚刚确定硕博连读,不用在硕士二年级下半年找工作和写毕业论文,同时,也总是有种悬在半空中不着地的感觉,读了这么多年书,“纸上得来终觉浅”,再加上硕士两年中到全国几十个乡村调研,发现的问题越来越多,困惑也越来越多,希望利用这段时能换一个环境好好思考点问题。周老师说:“石嫣,想不想去美国的农场当实习生?”
我当时立刻觉得这是个很有意思的事,正好也符合我当时的实践需求,是个好机会,就答应了下来。但是,后来我又认真地思考了很多问题,尽管我语言水平还算可以,可是我从来没有过强烈的“出国梦”,总觉得在我没有明确今后发展的方向和出国的目的、能学到什么的时候,不能只是为了“镀金”而出国,因为出国就意味着现有的研究要中断,也可能会有机会成本。我从网络上查找了很多关于CSA以及这种类型农场实习生项目的介绍。对我将来有可能研究的这种模式有了大致的了解。在综合考虑了各方面的因素,并征求了温老师的意见之后,我便坚定了要去参加这个项目的决心。我很认真地写了一份研究计划,并通过周立老师推荐给了IATP。没想到,这份研究计划对我今后的人生改变这么大。如果没有这个计划,也许我的人生将是另外一个路径。
之后的一段时间是漫长而痛苦的。因为以实习生的身份去美国,我要以合法的签证身份工作并取得工资,在这方面我自身和IATP都没有经验。IATP和周立老师达成的意向也是很偶然的,当时他们都认为要想更好地在中国推广CSA,就要找一个在美国的农场跟随整个种植季节劳作而不是走马观花的人。因为只有半年时间,这个候选人语言要过关,不可能到了那边再学,还得需要有一定的相关研究和实践的经验。
……
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