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目錄： 0绪论 0．1单元操作 0．2基本概念 0．2．1过程衡算包括物料衡算和能量衡算 0．2．2过程平衡物系的平衡关系与过程速率 0．3单元操作的基本研究方法 0．3．1实验研究法 0．3．2数学模型法 0．4三传过程的类比及三传过程研究的意义 0．4．1三传类比 0．4．2质量传递过程的研究 0．4．3动量传递过程的研究 0．4．4热量传递过程的研究 0．5工程观点 0．6本书的性质、特点和学习要求 0．6．1本书的性质 0．6．2本书的特点 0．6．3本书的学习要求 0．7单位制度及单位换算 0．7．1单位制度 0．7．2单位换算 1流体力学基础理论及其应用 1．1概述 1．2流体静力学基础及其应用 1．2．1流体的密度 1．2．2静止流体的压力 1．2．3流体静力学平衡方程 1．3流体动力学基础及其应用 1．3．1流体的流量与流速 1．3．2定态流动与非定态流动 1．3．3定态流体系统的质量守恒——伯续性方程 ……

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