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內容簡介: |
《21世纪高等院校教材·化学类:基础化学实验》是在中山大学多年实验教学研究和改革与教学实践基础上编写而成的。它和后续的《现代化学实验与技术》、《综合化学实验》构成化学和近化学专业实验教学的有机整体。全书分为四大部分:化学实验基本知识和基本技术,基本实验、制备实验和设计实验,内容涉及化学二级学科的无机化学实验、分析化学实验和有机化学实验的基本原理和技能,实验包括常量、半微量和微量实验、综合型实验和多步骤系列实验等共117个实验;并在保证对学生的基本训练基础上,加强了创新意识和绿色环保意识的培养。
《21世纪高等院校教材·化学类:基础化学实验》可作为高等院校化学类和近化学类专业(生物、医学、药学、化工、冶金、轻工、食品、农林、材料科学与工程、环境科学与工程等)基础化学实验教材,也可供相关人员参考使用。
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目錄:
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前言
第一部分 化学实验基本知识和基本技术
第1章 化学实验基本知识
1.1 基础化学实验课程简介
1.2 实验室守则
1.3 实验室安全
1.4 实验的预习、操作、记录和报告
第2章 一般技术
2.1 玻璃仪器的使用
2.1.1 常用玻璃仪器
2.1.2 玻璃仪器的洗涤、干燥和使用
2.1.3 塞子的配置和打孔
2.1.4 常用的实验装置
2.2 简单玻璃工操作
2.3 化学试剂、溶液浓度及溶液配制
2.4 物质的干燥和干燥剂
2.5 加热与冷却
2.5.1 加热
2.5.2 冷却
第3章 分离提纯技术
3.1 结晶与固液分离
3.1.1 固体的溶解
3.1.2 溶液的蒸发(浓缩)
3.1.3 结晶
3.1.4 固液分离与沉淀的洗涤
3.2 重结晶
3.2.1 溶剂的选择
3.2.2 固体物质的溶解
3.2.3 脱色和趁热过滤
3.2.4 结晶的析出及滤集
3.2.5 晶体的干燥
3.2.6 少量物质的重结晶
3.3 升华
3.4 常压蒸馏
3.4.1 基本原理
3.4.2 蒸馏操作的应用
3.4.3 蒸馏装置的选择和安装
3.4.4 蒸馏操作
3.4.5 少量物质的蒸馏
3.5 减压蒸馏
3.5.1 基本原理
3.5.2 减压蒸馏的应用
3.5.3 减压蒸馏的装置
3.5.4 减压蒸馏操作
3.6 分馏
3.6.1 基本原理
3.6.2 简单的分馏装置和操作
3.7 水蒸气蒸馏
3.7.1 基本原理
3.7.2 水蒸气蒸馏的应用
3.7.3 水蒸气蒸馏的装置
3.7.4 水蒸气蒸馏操作
3.7.5 少量物质的水蒸气蒸馏装置
3.8 共沸蒸馏
3.9 萃取与洗涤
3.9.1 基本原理
3.9.2 固体的萃取
3.9.3 液体的萃取
3.9.4 溶剂的回收
3.10 离子交换技术
3.10.1 概述
3.10.2 离子交换过程
3.10.3 离子交换分离操作方法
……
第二部分 基本实验
第三部分 制备实验
主要参考书目
附录
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