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『簡體書』果汁饮品圣经

書城自編碼: 1943444
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: 都基成
國際書號(ISBN): 9787538871203
出版社: 黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2012-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 319/250000
書度/開本: 10开 釘裝: 平装

售價:NT$ 456

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內容簡介:
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關於作者:
都基成,高级咖啡师,高级培训师,国家高级职业经理人。
现任深圳市爱可可餐饮管理有限公司技术顾问和总监,多年来一直在国内从事咖啡师、调酒师培训教学和实践工作,自1999年以来,曾在多家集团公司担任过顾问和总监等职务。立志于饮品研究及中西饮品文化交流与融汇,倾心于餐饮连锁业的发展.长年在意大利、澳大利亚、马来地区和斯里兰卡等地深造,并创建了独特的饮品调配理论。

 

 

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