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編輯推薦: |
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橙子菠萝汁、苹果山药汁、草莓奶昔、猕猴桃米酪、什果宾治……动动手指,轻轻一按,营养美味自然来
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內容簡介: |
《榨汁机美食料理》介绍了100多款用榨汁机制作的新鲜饮品,包括柑橘类、仁果核果类、浆果类和瓜果类四大类,每一款饮品详细说明了饮品的原料、调料、做法及营养功效,还有给读者朋友们的贴心小贴士。本书图文并茂,内容简明科学,带你走进健康、营养、时尚的饮品世界里。
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關於作者: |
犀文图书:资深策划团队,出版多部美食畅销书。
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目錄:
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Part 1 榨汁机知识小讲堂
榨汁机的功用及注意事项
榨汁机的分类
榨汁机的消费群体
水果的营养成分
常见水果营养大盘点
常见水果食用禁忌
Part 2 柑橘类.
橘香甜汁
橙子菠萝汁
橙子菠萝柠檬汁
橙子牛奶汁
橙子胡萝卜汁
橙子青苹果汁
橙子百香果汁
橙子冰红茶
橙汁甘露
橙汁豆浆
香橙蔬菜冰
桃橙芒果汁
桃橙酸奶
冰爽柠檬
柠檬橙子汁
柠檬菠萝汁
柠檬蛋奶
柠檬绿茶
柠檬薰衣草汁
柚子牛奶汁
柚子香瓜汁
Part 3 仁果、核果类
苹果枇杷汁
苹果菠萝汁
苹果山药汁
苹果青椒汁
苹果牛奶汁
苹果豆浆汁
苹果红茶
苹果绿茶
苹果水芹汁
苹果香蕉酸奶
苹果菠萝生姜汁
树莓苹果汁
胡萝卜苹果汁
鲜榨果蔬汁
冰镇鸭梨汁
酪梨牛奶
梨藕汁
雪梨香蕉生菜汁
纯樱桃汁
桃柿子汁
桃子蜂蜜汁
水蜜桃冰绿茶
目录CONTENTS
蜜桃果汁冰红茶
蜜桃牛奶汁
紫沙果酿美肤
Part 4 浆果类.
草莓综合果汁
情意绵绵
草莓汁
草莓豆浆汁
草莓苹果胡萝卜汁
草莓生菜汁
草莓奶茶
草莓奶昔
草莓鲜奶
草莓香蕉酸奶
猕猴桃米酪
猕猴桃菠萝汁
猕猴桃西米露
猕猴桃圆白菜汁
猕猴桃哈密瓜汁
葡萄菠萝杏仁汁
葡萄冰绿茶
葡萄红茶
葡萄胡萝卜汁
葡萄柠檬汁
葡萄哈密瓜汁
葡萄酸奶
浓情蜜意
香蕉杂果汁
香蕉牛奶汁
香雪
香蕉西米露
香蕉蜜桃鲜奶
香蕉西红柿酸奶
芒果红茶汁
纯芒果汁
芒果冰红茶
芒果西米露
芒果栗子露
香芒冰豆露
芒果酸奶
芒果菠萝酸奶
椰奶菠萝汁
桂圆杏仁露
Part 5 瓜果类.
西瓜奶昔
西瓜奶汁
西瓜西米露
西瓜黄瓜汁
西瓜胡萝卜汁
西瓜菠萝柠檬汁
西瓜柠檬汁
藿香薏米西瓜汁
火龙果西瓜汁
什果宾治
哈密瓜奶汁
木瓜生姜汁
木瓜西米露
木瓜酸奶
木瓜牛奶汁
苦瓜什果奶
苦瓜圆椒汁
西红柿哈密瓜汁
西红柿轻身茶
夏威夷蜜茶
菠萝岛
菠萝牛奶
菠萝苦瓜汁
热带水果汁
南国风情
胡萝卜牛奶
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內容試閱:
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part 1
榨汁机知识小讲堂
1. 榨汁机的功用
用于搅拌、榨汁,榨出的果汁比市售的果汁营养、味道更佳。
2. 榨汁机选购的注意事项
(1)选购的榨汁机必须操作简单,还要便于清洗。
(2)质优耐用,不会经常更换零部件。
(3)转速不能太快,至少在100转分钟以下,70~90转分钟最佳。若转速超过100转分钟,
榨汁机工作时瞬间的摩擦产生的高温会导致果汁迅速氧化,失去活性。
(4)功率是评价榨汁机效率的一个标准。功率高的榨汁机不但能节省时间,更重要的是它能把
水果榨得更彻底。
(5)过滤网是榨汁机里的一个关键性配件,也是评价榨汁机耐用度的一个重要标准。理想的过
滤网应该表面光滑,清洗方便、干净。
3. 榨汁机使用的注意事项
(1)不要直接用水冲洗主机。
(2)在没有装置杯子之前,请不要用手触动内置式开关。
(3)刀片部和杯子组合时要完全拧紧,否则,会出现漏水及杯子掉落等危险。
……
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