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『簡體書』厨房攻略-今日小炒

書城自編碼: 1910362
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 陈志田
國際書號(ISBN): 9787535651983
出版社: 湖南美术出版社
出版日期: 2012-04-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 319/
書度/開本: 16开 釘裝: 软精装

售價:NT$ 283

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編輯推薦:
翻开《今日小炒精华版》,各式家常小炒层出不穷,不论是田园鲜蔬、鲜美肉类、营养水产还是炒饭、炒面、炒粉,都能让您享受一次味觉之旅。此外,陈志田还为您介绍了许多烹饪小炒菜肴的实用小窍门,让入厨者举一反三,活学活用。
內容簡介:
一道道精致可口的美味热炒最让人念念不忘,比起山珍海味,这些日常餐桌上的滋味小炒让人惦记到心痒痒。无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒,还是鲜美诱人的炒水产,甚至是油亮可口的炒饭炒面,都能让人口水直淌,有一种大吃特吃的冲动。《今日小炒精华版》汇聚600道下饭小炒,你可以学到最常见的小炒做法,蔬菜、禽蛋、水产,书中应有尽有,每道菜都可谓是与米饭绝配的佳肴,都能让家人食欲大增,胃口大开,吃得欲罢不能。此外,《今日小炒精华版》作者陈志田还为你介绍许多让小炒更诱人、更可口、更精致的烹饪窍门,让你轻松地举一反三、活学活用。
目錄
序言
百变小炒
素菜小炒
炒蛋与炒肉
鲜美炒水产
香炒饭面粉

 

 

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