《茶叶深加工学》 - 台灣·大書城 - 林金科 - 中国农业出版社

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『簡體書』茶叶深加工学

書城自編碼： 1907639
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：林金科
國際書號(ISBN)： 9787109164659
出版社：中国农业出版社
出版日期： 2012-03-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 313/463000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：NT$ 375

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內容簡介：

《普通高等教育农业部"十二五"规划教材?全国高等农林院校"十二五"规划教材:茶叶深加工学》全面、系统介绍了速溶茶加工、茶饮料加工、茶叶有效成分分离制备技术、超微茶粉加工与应用、茶叶食品加工、茶酒加工、医药茶叶加工、袋泡茶加工、香味茶加工、茶化妆品与日用品加工、茶梗加工与应用、茶树花加工、茶饲料与茶兽药加工与应用、茶叶深加工产品检测等茶叶深加工的内容与科学研究成果，有较高的专业技术和学术价值。

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