《世界最珍贵的100种绝世美酒》 - 台灣·大書城 - [法]米歇尔 - 东方出版社

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『簡體書』世界最珍贵的100种绝世美酒

書城自編碼： 1906982
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者： [法]米歇尔
國際書號(ISBN)： 9787506044264
出版社：东方出版社
出版日期： 2012-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 253/158000
書度/開本： 8开釘裝：精装

售價：NT$ 5681

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編輯推薦：

本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。
懂酒的人，看酒。
在“世界最美的酒窖”中，静静地沉睡着近4万瓶酒类精品，其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中，作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解，书中的无论哪一款酒都绝对的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录，您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。
不懂酒的人，看故事。
为了收藏这些酒，作者付出了半生的心血。有些酒，绕了半个地球才到作者手上；有些酒，配制方法已经失传；有些酒，是在秘室里发现的；还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事，动人心魂，令人神往。

內容簡介：

本书是法国作者收藏一系列绝世葡萄美酒的传奇纪录。
当我们走迸被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖一米歇尔一雅克·卡瑟耶Michel-Jack
Chasseuil先生的酒窖时，就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一，卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下，卡瑟耶先生收藏了3
000瓶让他梦寐以求的稀世珍品，其中最古老的甚至可追溯到18世纪。
在这本书中，卡瑟耶先生和我们分享了那些美酒的故事，他对美酒收藏的热爱以及他对那些稀有的、甚至已经被世人遗忘了的葡萄酒珍品的激情。书中还细致地讲述了作者关于葡萄选种、生产流程、最佳年份、品酒心得等的经验与体会，直到发现lOO种让您永不后悔的绝世美酒。

關於作者：

米歇尔-雅克?卡瑟耶（Michel-Jack
Chasseuil）先生于1941年12月5日出生在法国德塞夫勒省（Deux-Sèvres）一个名叫尚贝勒?巴彤（Chapelle-Bacirc;ton）的小城镇里。其童年是在祖母的别墅里渡过的。
卡瑟耶先生在很小的时候就是一个收藏爱好者：邮票、矿石、甚至鸟类……在他20岁的时候开始收藏他父亲的葡萄酒。2000年的时候，卡瑟耶先生在其童年居住过的别墅的地下室里修建了几个酒窖。为了能够创造出全世界独一无二的酒窖，卡瑟耶先生把所有的酒窖打通，使其形似一个延伸出去的长形穹隆。到目前为止，这个酒窖几乎囊括了全世界最超凡的稀世珍酿，也被业内许多人士称为“世上最美的酒窖”。

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