登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台( 0 ) | 在線留言板  | 付款方式  | 聯絡我們  | 運費計算  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入 新註冊 | 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類閱讀雜誌 香港/國際用戶
最新/最熱/最齊全的簡體書網 品種:超過100萬種書,正品正价,放心網購,悭钱省心 送貨:速遞 / EMS,時效:出貨後2-3日

2024年08月出版新書

2024年07月出版新書

2024年06月出版新書

2024年05月出版新書

2024年04月出版新書

2024年03月出版新書

2024年02月出版新書

2024年01月出版新書

2023年12月出版新書

2023年11月出版新書

2023年10月出版新書

2023年09月出版新書

2023年08月出版新書

2023年07月出版新書

『簡體書』临沧美食/云南省饮食文化系列丛书

書城自編碼: 1893458
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食地方美食
作者: 周学智
國際書號(ISBN): 9787548904649
出版社: 云南美术出版社
出版日期: 2011-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 122/
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:NT$ 532

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
暂别(邓安庆全新文集)
《 暂别(邓安庆全新文集) 》

售價:NT$ 406.0
鲍勃·迪伦为什么重要
《 鲍勃·迪伦为什么重要 》

售價:NT$ 354.0
超负荷的女性:看见内心的渴望与恐惧
《 超负荷的女性:看见内心的渴望与恐惧 》

售價:NT$ 307.0
数学史(第三版) 国际数学史领域具有影响力的名著
《 数学史(第三版) 国际数学史领域具有影响力的名著 》

售價:NT$ 822.0
接纳真实的自我(日本超人气禅师小池龙之介力作!"与自己和解"指南!)
《 接纳真实的自我(日本超人气禅师小池龙之介力作!"与自己和解"指南!) 》

售價:NT$ 307.0
敦煌及周边区域荒漠植物图鉴
《 敦煌及周边区域荒漠植物图鉴 》

售價:NT$ 354.0
吴哥王朝兴亡史(方尖碑)
《 吴哥王朝兴亡史(方尖碑) 》

售價:NT$ 359.0
夜幕之下.6:神祸降临
《 夜幕之下.6:神祸降临 》

售價:NT$ 286.0

建議一齊購買:

+

NT$ 456
《 昭通地方特色菜集萃/云南省饮食文化系列丛书 》
+

NT$ 931
《 云南省饮食文化系列丛书---云南特色宴席选 》
+

NT$ 532
《 云南省饮食文化系列丛书---芒市味道 》
+

NT$ 551
《 云南省饮食文化系列丛书---大理美食 》
+

NT$ 532
《 云南省饮食文化系列丛书---玉溪美食荟萃 》
+

NT$ 532
《 曲靖地方传统菜/云南省饮食文化系列丛书 》
內容簡介:
临沧饮食文化底蕴深厚。譬如凤庆的鲁史,单豆腐就可摆出一桌豆腐宴来。而其它各县区、各民族也都有着自己传统的美食。云县、凤庆一带的回族所制的腊鹅、腊鸭及牛干巴,是上盘子的春节年货,他们所做的白斩鸡也堪称美味。永德“八大碗”:凉鸡、骨头参、猪脚煮红豆、凉皮、小炒、红肉、烧猪脸、酸扒菜等也都风味独特。永德俐侏人的烤全羊、拉祜族的烤肉、云县的火腿木瓜鸡也都颇具地方民族特色。
《云南省饮食文化系列丛书:临沧美食》收录了临沧及其边地几县少数民族的饮食文化。
目錄
临翔篇
稀豆粉
卤汁米线
乳鸽烂饭
普洱茶饭
粉蒸肉
酸蚂蚁汽锅鸡
炸酥肉
煮圆子
八宝饭
鸡撒撇
山胡椒五花肉
白豆蒸排骨
干张肉
香酥马鬃鱼
一品山珍汤
白斩鸡
炖乌鸡
火楝紫晶菜
炸三鲜
刺竹笋
莲花肉
椒香鲶鱼
凤庆篇
粑粑卷
猪血肠
酸菜鸡
鲁史臭豆腐
黄焖洋芋鸡
香草鸡
花生猪蹄汤
烤挑手鱼
鲁史泡肝
水鸡
炒鸡丁
鸡蛋干巴菌
云县篇
鸡肉米线
马打滚
火腿木瓜鸡
黄果软饼
长寿鸡
香酥乳鸽
石锅羊肉
大寨泡皮
涌宝火腿
涌宝萝卜煨排骨
生皮拌鸡纵
凉米线
永德篇
俐侏烤全羊
永德小炒肉
芒果炒鸡
腌骨头生
青椒腊鸭
山药炖乌鸡
酸扒菜
酸面肉
豆腐肠
酸草鱼
糯米肠
镇康篇
凤尾骂榴鸡
石花菜
脆皮冬瓜
卤猪蹄
凉拌番木瓜
乌鸡白凤紫砂锅
火腿杂菜汤
啤酒鸭
碳烧猪皮
菠萝牛肉
茶香鸭舌
养生南瓜枣
双江篇
茶三鲜
普洱玉米条
豆腐拌嫩茶
茶香骨
拉祜烤牛肉
碧玉酥
水煮鱼片
砂锅鱼头汤
茶蒸罗非鱼
包烧鲜鱼
青茶舂鱼
酸味鱼
茶小炒
茶叶香糯鸡
耿马篇
傣味牛撒撇
酸菜马匹泡
菠萝紫米饭
烟熏猪舌
大蒜炖猪肚
傣味鸡
包烧金针菇
烤猪脸
酸笋煮鸡
蕉叶蒸鸡
炒苦子
凉拌牛蹄筋
金瓜糯香骨
沧源篇
沧源佤王宴
牛干巴
小鸡烂饭
凉撒撇
烤乳猪
茴香豆
佤山烧鸡
茶香牛排
牛扒糊
舂干巴
豆豉米干
蕉叶香草鱼

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.tw
Copyright (C) 2013 - 2024 (香港)大書城有限公司 All Rights Reserved.