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內容簡介： 文化是一种精神食粮，可以滋养我们的心性，而消化吸收，则需要一再的反刍，于是就有了前思后量。追溯过往，观察当今，思让我们得，量让我们明。本书所着力的，正是对于那些纷呈的古今文化景象，在饱览中予以评鉴。 目錄： 第一辑　文史谈屑 　古代的城与市 　古代的流氓 　古代的体育运动 　西晋王朝的奢侈腐败 　晋代文人中的美男与丑男 　闻鸡起舞两壮士 　陶渊明的情操风范 　一代雄笔陈子昂的悲剧 　忽必烈与马可波罗 　北宋的“城市革命” 　王安石的熙宁变法 　蒋兴哥的启示 　晚明的士风 　傲兀的女人 　桃花扇底叹兴亡 　梨洲先生 　布衣史家谈迁 　薛宝钗这个人 　载沣的晚年 　晚清北京城中的一场械斗 第二辑　艺文杂俎 　魏晋南北朝的志怪小说 　南北朝的骈文 　《世说新语》的清绝风韵 　明代的小品文 　飘逸倪云林 　元代画家黄公望 　孤傲狷狂一布衣 　石涛的画 　八大山人 　扬州八怪 　清代怪诞名士郑板桥 　李渔与“芥子园”书店 　中国报业第一人 　藏书家李盛铎 　再谈李盛铎 　民国报人邵飘萍 　开辟草莱的出版家 　现代藏书家傅增湘 　林语堂和《论语》半月刊 　唯美主义诗人邵洵美 第三辑　知味知音 　古典小说中的酒 　“王家菜”逸闻 　油条与豆腐脑 　北京的饭馆 　北京的传统糕点 　北京的仿膳小吃 　二荤铺与烂肉面 　北京烤鸭在美国的一场风波 　罗斯福与鸡尾酒 　咖啡趣谈 　野蔬食趣 　吃零食 　饮茶的异化 　吆喝的艺术 　闲话琉璃厂 　北京的旧书肆 　余叔岩与余胜荪 　梅兰芳与昆曲 　影视与心理小说 　小说-诗歌音乐 　在巴黎的大街小巷里 第四辑　文坛忆往 　钱先生的一块表 　我见到的汪曾祺 　随顾学颉先生学古文 　诗词名家陈迩冬 　哲人的逝影 　一棵雪松 　今之君子韩少华 　美国所“三剑客” 　想起一套丛书 　关于黄皮书 　《围城》的旧版本 　…… 后记

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