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建議一齊購買： + NT$ 152 《 食用菌加工新技术与营销 》 內容簡介： 　这是一本专门介绍食药用菌保健食品加工的书籍，书中介绍了28种食药用菌的食品加工技术，其产品有280余种，资料翔实，工艺成熟，可操作性和实用性很强，适合广大食用菌爱好者和食品加工厂家使用，亦可作为大专院校相关专业师生的重要参考读物。 目錄： 第一章　蘑菇 第二章　香菇 第三章　平菇 第四章　草菇 第五章　金 针 菇 第六章　猴 头 菇 第七章　黑 木 耳 第八章　银耳 第九章　金耳 第十章　灵芝 第十一章　茯苓 第十二章　鸡 腿 菇 第十三章　姬 松 茸 第十四章　杏 鲍 菇 第十五章　竹荪 第十六章　白 灵 菇 第十七章　大球盖菇 第十八章　姬菇 第十九章　松 乳 菇 第二十章　鸡 枞 菌 第二十一章　茶 薪 菇 第二十二章　秀 珍 菇 第二十三章　鲍 鱼 菇 第二十四章　滑菇 第二十五章　阿 魏 蘑 第二十六章　灰 树 花 第二十七章　杨 树 菇 第二十八章　虫草 附录 参 考 文 献

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